Цитата сообщения Лариса_Воронина Лаваш с травами

Лето… Мы всюду добавляем зелень прямо с грядки – что может быть вкуснее… Вчера пекла на ужин хлебный лаваш с травами. Вкуснота!!!!!

Нам потребуется:

300 гр. пшеничной муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек теплой воды ( 75 мл)
6 столовых ложек оливкового масла (75 мл)
1/8 литра (125 мл) белого вина
1 пучок укропа, 1 пучок петрушки – промыть, обсушить и мелко порезать
2 столовые ложки смеси молотых семян укропа и кориандра

Тесто можно замешивать руками, но я замешивала в хлебопечке. Все , как обычно – сначала жидкости, затем муку, в угол – соль, в центр – дрожжи. Режим – домашнее тесто. После первого сигнала хлебопечки положила зелень и пряности.

Готовое тесто раскатала в лепешку, выложила ее в форму, можно положить на противень. Дно формы смазываем растительным маслом, я еще положила бумагу для выпечки. Верх лепешки смазала оливковым маслом. Дала подойти 20 минут. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку до появления золотистого цвета .

Через 20 минут наш лаваш был готов. Даем ему остыть и зовем всех за стол.

Нас было за столом четверо, не осталось ни кусочка