Вы уже знаете, что Новый 2018 год будет годом Желтой собаки, вы знаете, что и какого цвета надеть, каким должен быть новогодний стол... Так что повторяться не будем, а займемся непосредственным делом, как то и положено кулинарному сайту - будем печатать рецепты для праздничного стола от Джейми Оливера и его коллег!

 

1. Начнем с самого известного зимнего напитка - с глинтвейна.

 

1. Используйте овощечистку для снятия цедры клементинов, лимона и лайма.

2. Положите сахар в большую кастрюлю и нагрейте на среднем огне, добавить цедру и отожмте сок цитрусовых. Добавьте гвоздику, палочку корицы, лавровый лист и немного мускатного ореха, ванильный стручок, а затем перемешать столько красного вина, чтобы покрыть сахар.

3. Пусть смесь готовится, пока сахар полностью не растворится в красном вине, а затем доведите до кипения.

4. Держите смесь на тихом огне в течение примерно 4-5 минут... Результат: густой сироп.

5. Когда ваш сироп будет готов, выключите огонь до минимума и добавьте бадьян и оставшуюся часть вина. Осторожно нагрейте вино, и готовьте примерно 5 минут.

Подавайте.

 

2. Рецепт глинтвейна из ресторана Fifteen

 

 

Нужен идеальный праздничный напиток? Этот простой рецепт глинтвейна, с восхитительным ромом, он будет радовать ваших гостей! Рецепт из ресторана Fifteen от Джейми Оливера, Лондон. Наслаждайтесь!