Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÎÉ "ÍÀÑËÀÆÄÅÍÈÅ"
Ýòîò âêóñíûé, ñûòíûé è ïîëåçíûé ñàëàò – ïîëíîöåííîå áëþäî. Èäåàëüíî ïîäîéäåò è äëÿ óæèíà!

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå - 400 ã
Êàïóñòà ïåêèíñêàÿ - 200 ã (ìîæíî çàìåíèòü)
Ïîìèäîðû - 4 øò
ßéöà - 2 øò
Îãóðåö - 1 øò
Ïåðåö ñëàäêèé - 2 øò
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 200 ã
Ìàñëî îëèâêîâîå - 2 ñò. ë
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íà íå ñëèøêîì òîëñòûå êóñî÷êè (êàæäûé âåñîì ïðèìåðíî 100 ã). Ñëåãêà îòáèòü ìîëîòî÷êîì. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå â 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà äî ãîòîâíîñòè. Ñíÿòü ìÿñî ñî ñêîâîðîäû è äàòü îñòûòü. Ïåêèíñêóþ êàïóñòó (òîëüêî ëèñòüÿ) ïîðâàòü íà êóñêè. Îãóðåö è ñëàäêèé ïåðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Âûëîæèòü îâîùè íà êàïóñòó, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íà äëèííûå ïîëîñêè. Âûëîæèòü ê îâîùàì. Ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó: ñìåøàòü íàòóðàëüíûé éîãóðò, 1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîëü è ïåðåö. Ïîëèòü çàïðàâêîé îâîùè è êóðèöó, âûëîæèòü íà ñàëàò íàðåçàííîå îòâàðíîå ÿéöî è äîëüêè ïîìèäîðîâ. Ïðèïðàâèòü ïî âêóñó.
Ñðàçó ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
