Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑËΨÍÛÉ ÏÈÐÎà ÈÇ ËÀÂÀØÀ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ
Ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ïèðîã èç ëàâàøà! Îòëè÷íî ïîäîéä¸ò äëÿ çàâòðàêà, ïåðåêóñà, ëèáî â êà÷åñòâå çàêóñêè. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì, àðîìàòíûì, íåæíûì âíóòðè è ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè! Âêóñíûé êàê â ò¸ïëîì, òàê è õîëîäíîì âèäå!

Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø òîíêèé - 1.5-2ëèñòà(áîëüøèå);
Äîìàøíèé òâîðîã - 300ã;
Áðûíçà - 150ã;
Ñûð òâ¸ðäûé - 150ã;
ßéöî - 3øò;
Óêðîï - 1 íåáîëüøîé ïó÷îê;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50ã;
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Êàê ïðèãîòîâèòü:
1. Òâîðîã ðàçìÿòü âèëêîé, áðûíçó è ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Çåëåíü èçìåëü÷èòü. Ñîåäèíèòü âñå â ìèñêå, äîáàâèòü ÿéöà è ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
2. Íà ëèñò ëàâàøà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ÷àñòü íà÷èíêè, ñâåðíóòü â ðóëåò è íàðåçàòü íà êóñî÷êè 3-4 ñì.Òî æå ñàìîå ïðîäåëàòü è ñî âòîðûì ëèñòîì ëàâàøà!
3. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì è ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Çàòåì êàæäûé êóñî÷åê ïëîòíî âûëîæèòü äðóã ê äðóãó â ôîðìó, ñâåðõó ðàçëîæèòü êóñî÷êè ìàñëà è îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
