Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÊÈÇÈËÀ ÍÀ ÇÈÌÓ

Èíãðåäèåíòû
ÿãîäû êèçèëa 1 ë
ñàõàð 600 ã
âîäà 100 ìë
ãâîçäèêà 4 áóòîíà
1. ßãîäû ïðîìûòü. Ñâàðèòü èç ñàõàðà è âîäû ñèðîï, çàëèòü ÿãîäû è îñòàâèòü íà íî÷ü, äîáàâèâ ãâîçäèêó.
2. Óòðîì äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü ìèíóò 7, ñíèìàÿ ïåíó. Ñíÿòü ñ ïëèòû.
3. Âå÷åðîì ïðîâàðèòü åùå 7 ìèíóò, îñòàâèòü äî óòðà.
4. Óòðîì ïðîâàðèòü åùå îäèí ðàç è âûáðîñèòü ãâîçäèêó. Ïåðåëèòü âàðåíüå â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè.
5. Çàêàòàòü è ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
