ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÂÅÆÅÉ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ |
Î÷åíü òàêîé âåñåííèé ñàëàò - ëåãêèé è âêóñíûé. Ãîòîâèòñÿ îí ñî ñâåæåé êàïóñòîé è íåæíåíüêîé êóðî÷êîé.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà:
Êàê ãîòîâèòü ñàëàò:
Âàðèì ôèëå íàøå êóðî÷êè â ïîäñëåííîé âîäè÷êå ïîñëå êèïåíèÿ ìèíóò 15. Âûíèìàåì è îñòóæàåì.
Òåì âðåìåíåì, ïîêà âàðèòñÿ êóðî÷êà, ìåëêî íàðåçàåì êàïóñòó, ñîëèì, âûìåøèâàåì ïàëüöàìè, íåìíîãî îòäûìàÿ, ÷òîáû îíà ïóñòèëà ñîê. Âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèê.
Íàðåçàåì îñòûâøóþ êóðî÷êó. Êîàäåì âòîðûì ñëîåì.
Ñëåäîì äîáàâëÿåì ñûð è âûìåøèâàåì âñå.
Îñòàëîñü çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ñóõàðè êè äîáàâëÿåì ïåðåä ñàìîé ïîäà÷åé íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî!
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