Ингредиенты: на 24 кекса
мускатная тыква - 400 г
сахар - 300-350 г
4 яйца
щепотка соли
мука - 300 г 
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
горсть грецких орехов 
растительное масло - 175 мл (я люблю тут, как и в морковном торте, использовать нерафинированное подсолнечное масло. Оно придаёт просто невероятный аромат)

Приготовление:

1. Тыкву порезать небольшими кубиками. Пюрировать в блендере.



2. Потихоньку добавлять остальные ингредиенты в блендер для получения однородной массы.

  

3. Разлить по формочкам и отправить в духовку при 180" на 20 минут. 



4. Достать из духовки и дать немного остыть. 

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-

источник