ÊÅÊÑ Â ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÅ |

Èíãðåäèåíòû:
ïî 200 ã ìóêè è ñàõàðà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ÿéöà
ïî 3 ñò.ë. ìîëîêà è êàêàî-ïîðîøêà
1 ëèìîí (öåäðà è ñîê)
Êàê ïðèãîòîâèòü êåêñ â ìèêðîâîëíîâêå:
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì â òå÷åíèå 5ìèí.
Ðàçáèòü â äðóãóþ ìèñêó ÿéöà, âçáèòü èõ âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîñòè.
Äîáàâèòü â ìàñëÿíóþ ñìåñü ÿè÷íóþ, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, çàòåì âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, äî îäíîðîäíîñòè âçáèòü.
Ñ ïîìîùüþ ìåëêîé òåðêè ñíÿòü ñ ëèìîíà öåäðó, îòæàòü ñîê.
Ðàçäåëèòü òåñòî ïîïîëàì, â îäíó ïîëîâèíó âñûïàòü öåäðó è âëèòü ñîê ëèìîíà, âî âòîðóþ âñûïàòü êàêàî.
×òîáû èçáåæàòü íåïðèÿòíîñòåé ñ âûïåêàíèåì (íå ïðîïåêøàÿñÿ ñåðåäèíêà è ò.ï.), èñïîëüçóéòå ôîðìó ñ îòâåðñòèåì â ñåðåäèíå (ôîðìó-êîëüöî), âûëîæèòü â ôîðìó ëþáîå òåñòî, ñâåðõó óëîæèòü âòîðîå òåñòî (÷òîáû êåêñ áûë ñèìïàòè÷íåå âûëîæèòå ââåðõó øîêîëàäíîå òåñòî – ò.ê. â ìèêðîâîëíîâêå âûïå÷êà íå çàðóìÿíèâàåòñÿ).
Ïîñòàâèòü ôîðìó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâêó, âêëþ÷èòü åå íà ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü íà 5ìèí, ñëåäÿ ïîñëå 4 ìèíóòû, ÷òîáû êåêñ íå ïåðåñîõ (5ìèí áóäåò íîðìàëüíî ïðè ìîùíîñòè 800-900 âàòò).
Ãîòîâûé êåêñ äîñòàòü èç ìèêðîâîëíîâêè, äàòü 5ìèí ïîñòîÿòü, äîñòàòü èç ôîðìû, âûëîæèòü îñòûâàòü íà êóõîííóþ ðåøåòêó.
Êîãäà êåêñ îñòûíåò, ïîäàòü åãî ê ÷àþ èëè êîôå.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
Åñëè ôîðìû-êîëüöà ó âàñ íåò, ìîæíî âçÿòü ëþáóþ ïîäõîäÿùóþ äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è áîëüøóþ ïîñóäó, çàñòåëèòü åå ïåêàðñêîé áóìàãîé, à â öåíòð ïîñòàâèòü ñòåêëÿííûé ñòàêàí – êåêñ ïîëó÷èòñÿ òàêîé æå ôîðìû, êàê â ôîðìå-êîëüöå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå ñ äæåìîì
×àñòü 2 - Øîêîëàäíî-òâîðîæíûé ïèðîã
...
×àñòü 42 - Ïå÷åíüå ñ ÿáëîêàìè “Áàøìà÷êè”
×àñòü 43 - Òîðò "×åðíûé Ïðèíö"
×àñòü 44 - ÊÅÊÑ Â ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÅ
×àñòü 45 - Ïèðîæêè "Íàïîëåîí"
×àñòü 46 - Áàíàí â òâîðîæêå
×àñòü 47 - Ïå÷åíüÿ «Çèìíèé ñîí»
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Ìèêðîâîëíîâêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |