Джейми готовит великолепный ужин - все просто, быстро: картофель и лосось в духовке, прекрасное сочетание продуктов!

Рецепт без глютена подойдет всем с непереносимостью глютена.

Продукты на 4 порции

• 600 г картофеля
• 1 большой фенхель
• морская соль
• свежемолотый черный перец
• 1 пучок свежей листовой петрушки
• 2 зубчика чеснока гвоздика
• 15 г масла
• оливковое масло
• Филе лосося 4 кусочка по 120 г
• несколько веточек свежей мяты
• 1 сыр пармезан горстки, тертый, горсть
• цедра 1 лимона

Мастер-класс Джейми Оливера Лосось в духовке

Вам понравится - все готовится на противне в духовке. Кстати, приготовить так вы можете любую рыбу в духовке - не только лосось.