ТЕСТО: 100 ГР. МУКА ПШЕНИЧНАЯ В\С .МУКА КУКУРУЗНАЯ 180 ГР.СОДА ИЛИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10 ГР.СОЛЬ 1.Ч.Л. ПЕРЕМЕШАТЬ. ЭТО ПЕРВАЯ СМЕСЬ. 1 ЯЙЦО И 50 ГРАММ САХАРА НЕМНОГО ВЗБИТЬ ПОТОМ ПОЛОЖИТЬ 150 ГРАММ СЛ. МАСЛА ВЗБИТЬ НЕМНОГО И СОЕДИНИТЬ ОБЕ СМЕСИ И ЗАМЕСИТЬ БЫСТРО ТЕСТО.УБРАТЬ ОТДОХНУТЬ.НАЧИНКА. : 300 ГРАММ ТВОРОГА.300 ГРАММ СМЕТАНА 20%.6 ЯИЦ ВАРЁННЫХ НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ. ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ-ХОРОШЕНЬКИЙ ПУЧОК.ПОРЕЗАТЬ СОЛЬ 5 ПЕРЦЕВ-СМЕСЬ.ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ. В РАЗЪЁМНУЮ ФОРМУ СМАЗ.МАСЛОМ ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО И СДЕЛАТЬ БОРТИКИ.ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ РАЗРОВНЯТЬ И ПОСТАВИТЬ В ПЕЧЬ.У МЕНЯ КОНВЕКЦИЯ ПРИ 180 ГРАДУСАХ ПЕКЛА 45 МИН. ГОТОВЫЙ ПИРОГ ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ. НАДО УКРОП.НО У МЕНЯ И ПЕТРУШКА ДОБАВЛЕНА. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.РЕКОМЕНДУЮ ИСПЕЧЬ.УЖЕ ПРОБУ СНЯЛИ