Ингредиенты для бисквита:

6 яиц

стакан  сахара

стакан пшеничной муки

1 ½ столовые ложки кукурузного крахмала

1 ½ столовых ложки масла

2 чайные ложки разрыхлителя

Яйца взбить с сахаром.Все аккуратно смешать и тесто вылить в форму.Выпекать 50-55 мин. на 175-180 градусов.  Дать остыть полностью . 

Нарезать  на 4 равные части

Ингредиенты для пропитки:  (можно любой,но не темный)

5-6 столовые ложки амаретто сироп

200 мл кипяченой воды

сок половины лимона

стакан водки

Ингредиенты для крема:

стакана сахара 
половина стакана молока 
3 столовые ложки какао  
2 столовые ложки сливочного масла 
2 столовые ложки кофе  растворимый 
400 г  сливочного  масла 
молоко, сахар, какао,масло  2 столовые варим до нитки. Добавить кофе   до полного растворения. Охладить. Охлажденную массу взбить  с маслом до получения однородной массы и густой консистенции.

В дополнение:

2-3 столовые ложки молотого кофе

Печенье крошки

 

Любое украшение

Сборка:

Корж+пропитка(не жалею;))

1/4 крема

 и т.д.

Последний слой 1/4 крема, через ситечко посыпать кофе

  сгладить стороны и посыпать  крошкой

Украсить

Приятного аппетита!