Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

Читать далее...

Вышивка, один мотив - три способа исполнения

Не спешите выбрасывать банановую кожуру!

Знаете ли вы, что полезные свойства банана содержатся не только в его сладкой мякоти? Не менее полезной может оказаться и ярко-желтая кожура. На это есть, как минимум 9 причин! Да будет вам известно, что банановой кожурой можно: 1. ОТБЕЛИТЬ ЗУБЫ. Сделайте из банановой кожуры что-то на подобие капы. Вставьте ее в рот так, чтобы внутренняя сторона кожуры соприкасалась с внешней стороной зубов. Оставьте на 2-3 минуты. После чего почистите зубы обычной зубной пастой. Процедуру повторяйте на протяжении недели.

Читать далее...

просто чудесная Картофельная Фокачча с пряным ароматом прованских трав

Тот, кто хоть раз выпекал хлеб, я думаю, меня поймет. Один раз попробовал домашнюю буханочку и все… Магазинный батон уже есть вы потом в жизни не захотите… Если вы еще ни разу хлеб не пекли, то вам обязательно стоит попробовать. Только при выпечке хлеба ты испытываешь необъятное чувства уюта, спокойствия, защищенности и семейственности. Первый кайф ты ловишь уже тогда, когда тесто только подошло и стало пышным и смешно переваливающимся. Ну а когда хлебушек уже в духовке, и оттуда начинает доноситься непередаваемый аромат свежей выпечки, то ты ловишь себя на том, что с твоего лица не сходит умиротворенная улыбка!!!

Чтобы я не готовила, все-таки самая большая моя слабость – это дрожжевое тесто, вернее – хлеб, еще вернее – фокачча… Картофельная фокачча – это еще и идеальный вариант утилизации картофельного пюре, оставшегося после ужина.



Попробуйте, я вам советую!!! Это моя любимая фокачча!!!

Кабачковый хлеб, или зачем-то же нам нужен миксер:)

Рецепт приготовления кабачкового хлеба. Размышлизмы о планетарном миксере:)

Всем привет!

При всей моей любви к процессу приготовления пищи, я практически никогда не готовлю кондитерские изделия, всяко-разные торты и иже с ними:) Вы будете смеяться, но причина проста - у меня нет миксера:) Есть всякие блендеры, перемешиватели, раздробители, а вот классического миксера для замешивания теста и крема нетуть:) Я вспоминаю об этом, когда возникает желание приготовить что-нибудь сладенькое, это, что хотелось, я по причине отсутствия инструментов не готовлю, потом я забываю и т.д. А вот почему не приобрелось в свое время, тоже расскажу:) Я достаточно долго проработала в высоком:) ресторанном бизнесе и, насмотревшись на оборудование, с которым работают повара и кондитеры, уже просто физически не могу покупать себе какой-то ширпотреб:) Если говорить о миксере, голубая мечта - миксер планетарный цена на него. Это, мои дорогие, фантастическое устройство, совершенно универсальный аппарат для замешивания всего-чего-только можно, от любого теста до кремов, глазурей, муссов и т.д. Когда-нибудь я себе его обязательно приобрету и буду печь супер торты:) Ну а пока моя семья будет обходиться простыми вариантами изделий из теста - пирожками, пирогами и хлебушками:)

Я нашла очень интересный вариант хлеба из кабачков или цуккини. Судя по составу, должен быть очень вкусным. У кого миксер есть, процесс займет совсем немного времени, мне же придется поорудовать блендером, ну уж не привыкать:) Автор рецепта - Mandy, ресурс sugarbeecrafts.com. Приятного просмотра!

Читать далее...

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.

Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...

Чечевица с шампиньонами

На 100 г - 109 ккал.




- Свежие шампиньоны 300 г;
- Чечевица 1 стакан;
- Репчатый лук 2 головки;
-Морковь 1 штука;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль по вкусу;
- Петрушка по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу;
- Укроп;



Чечевицу хорошенько промойте и переложите в кастрюлю. Залейте чечевицу тремя стаканами воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь, посолите, и варите, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму. Лук очистите и мелко порежьте. Чеснок очистите и мелко порубите. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте ломтиками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости примерно 1-2 минуты. Добавьте морковь и жарьте, периодически помешивая, около 3 минут. Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, 8 минут, до готовности. В сковороду к грибам добавьте отварную чечевицу и рубленую зелень. Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте.


Sonya_kot

Овощной плов

- Рис (лучше всего пропаренный) - 150 г;
- Шампиньоны - 200 г;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Чеснок;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Масло оливковое - 2 ст. л;
- Вода или овощной бульон – 300 мл;
- Соль‚ перец‚ пряности.



Грибы - если они сушеные - предварительно замачиваем и отвариваем до полу готовности, нарезаем кусочками. Шампиньоны довольно сильно уменьшают объем при варке, потому берем их примерно 2,5-3 стакана. Их можно не отваривать, только почистить и нарезать.
Очищаем морковь и луковицу, измельчаем.Все овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне. После того. как овощи потушились минут 10, слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, т.е. 18-25 минут.
За 10-12 минут до окончания тушения кладем грибы. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем плов, делаем несколько отверстий черенком ложки, вкладываем в них очищенные дольки чеснока.
После выключения огня накрываем крышку полотенцем и даем плову настояться.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Суперхит на все времена. Osvaldo Farres «Quizas, quizas, quizas»

Если спросить обычного человека, знает ли он кубинские песни, в лучшем случае он вспомнит знаменитую «Гуантанамера» – девушка из Гуантанамо (кстати, того самого Гуантанамо, которое с американской тюрьмой). Мало кто вспомнит песню «Quizas, quizas, quizas», хотя мелодия ее должна быть знакома на слух очень многим. «Музыка, как и духи, несёт в себе эфемерные элементы, с которыми после первого взгляда или прикосновения руки может возникнуть роман, выходящий за пределы времени, который может длиться всю жизнь». (Освальдо Фаррес). Освальдо Фаррес – кубинский композитор, автор более чем 300 песен, широко разошедшихся по всему миру. Несмотря на то что одна его песня, как минимум, хорошо известна в России, биографии на русском языке нет. Да и на английском – пара абзацев. Испаноязычные же источники рассказывают нам довольно необычную историю жизни и творчества кубинского музыканта.

Освальдо Фаррес родился 13 января 1902 года в небольшом кубинском городке, в провинции Лас-Вильяс. Учительница посоветовала родителям увезти способного мальчика в столицу, но в Гавану удалось переехать не сразу. Только в 25 лет Освальдо попадает в столицу, учится там рисунку, живописи, подрабатывает рекламным художником, дизайнером, иллюстратором издательства. Тогда же он, внезапно для себя, начинает сочинять песни («музыка никогда не входила в мои планы»)...  Читать далее

Заходи,если что....( Демотиваторы...).

Мария Пуаре. Я ехала домой…

---

---

---

Есть вещи, которые так давно и прочно вошли в нашу жизнь, что кажется, будто они существовали всегда. Вот, например, романс «Я ехала домой». Все его знают, а кто автор? Дотошные любители, может, и докопаются — какая-то М. Пуаре. Но мало кому известно, что за этой фамилией стоит яркая талантливая актриса, волновавшая российскую публику и своими сценическими выходами, и подробностями личной жизни.

---

---

---

Ее жизнь напоминала пестрый калейдоскоп событий, в которых фигурировали виднейшие и богатейшие люди России. А она успела побывать и в роли городской сумасшедшей, и любимицы публики двух столиц, и аристократической дамы, и изобретательной авантюристки, и узницы Петербургской тюрьмы… И старым, всеми позабытым обломком великой империи…Читать далее

Мы не становимся моложе...

Мы не становимся моложе, Так значит нужно стать мудрей. Пусть совесть нас всё чаще гложет, И каждый день для нас ценней. Мы не становимся моложе, Но нужно возраст свой любить. Быть не к другим - к себе построже, И правду чаще говорить. Мы не становимся моложе… Звонки здоровья теребят. Но всё же унывать негоже, Хоть души всё сильней болят. Мы не становимся моложе, Но дай нам Бог в маразм не впасть. Не стать занудами…о, Боже! И жизнью наслаждаться всласть. Мы не становимся моложе… Куда от этого бежать? Но я прошу – давайте всё же Жизнь добротою украшать, Давайте видеть, слушать, помнить О тех кто рядом и вдали. И соучастьем жизнь наполнить… Ведь в наших силах, черт возьми! Мы не становимся моложе. Так значит нужно стать мудрей И не считать морщинок кожи… Морщины душ куда страшней! © Copyright: Илья Евтеев, 2010 Свидетельство о публикации №110060702417 Художник Carl Holsoe рамочки от Ларки

Блинчики, тающие во рту от Алии!

Читать далее...

Подборка самых необычных блинчиков на Масленницу в вашу копилку рецептов

БЛИНЧИКИ -МАЛЮТКИ,ИЛИ МЕШОЧЕК СЧАСТЬЯ	ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Блины *Зебра*	Цветные блинчики с интересной начинкой
НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ	МЕШОЧКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - СЛАДКИЕ И СОЛЕНЫЕ,ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ

 

Хотите верьте, хотите нет! О пользе кошек в доме...

                Дню рождения Леди Муррр посвящается...

В очередной раз возвращаясь к "кошачей" теме, решил выяснить - приносят ли эти хвостатые и усатые питомцы пользу человеку? Вот, что удалось найти в интернете по данному поводу. Ну а Вы - хотите верьте, хотите нет...

 

1. Наиболее благоприятным для роста и укрепления костной ткани человека является диапазон звукового воздействия от 20 до 50 герц. Диапазон кошачьего мурлыканья – 27-44 герц – как раз укладывается в эти параметры... Заведите кота - и Ваши кости станут значительно крепче!!!

Кроме того, если ежедневно слушать кошачье мурлыканье, это положительно отразится на иммунитете. Дело в том, что мурлыканье схоже с лечением ультразвуком, которое ускоряет заживление ран, рост и укрепление костей. А персидские кошки способны даже облегчать боли в суставах и симптомы остеохондроза. 

 

 

2. Кошки помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях – нормализуют давление, способствуют восстановлению здоровья в постинфарктном и постинсультном периоде, лечат невралгии, менструальные боли, нервные и психические болезни…

Кошка может даже предотвратить сердечный приступ. Владельцы кошек знают, что их любимцы тут же начинают ласкаться, когда их хозяин сильно раздражен или находится в напряжении. 

 

Цвет кошки тоже влияет на ее целительные способности. Черные кошки забирают у человека вдвое больше отрицательной энергии, чем кошки других цветов. Рыжие кошки сами отдают положительную энергию. Кошки кремового окраса «тонизируют» нашу энергетику,  а серо-голубые – успокаивают. Белые же кошки – непревзойденные лекари по всем показателям. В Англии их даже продают в специальных аптеках!

Читать далее...

Григорий Лепс

Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus. Спасибо за комментарии, друзья! -Juluana-

Куриный шашлык в духовке на шпажках



На 4 шампура (на 2 человека):

- 1 куриная грудка
- небольшая луковица
- 1 яйцо
- соевый соус на вкус
- майонез,кетчуп на вкус
- соль,черный перец на вкус
- зубчик чеснока
- маленькие помидорки (по желанию)

Приготовление:

1. Замаринуем курицу.
2. Режем грудку на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, лук, порезанный полукольцами, кетчуп,соевый соус и мелко порезанный чеснок. Кетчуп помимо вкуса придаст мясу приятный окрас. Разбиваем и смешиваем с содержимым кастрюли яйцо.
Зачем нам понадобилось сырое яйцо? Оно обволакивает мясо и не даёт ему пересохнуть, делает его мягче и сочнее, при этом не добавляет какого-либо вкуса.
Оставляем мясо в маринаде минимум на час (чем дольше, тем лучше)
3. Берём древесные шампуры — шпажки (найдёте в супермаркете) и нанизываем кусочки мяса и помидорки, разрезанные пополам. В среднем 1 грудка размещается на 4-х шампурах.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Если есть режим гриля (у электро духовок) — включаем его. Далее ставим в духовку форму по ширине чуть меньше шпажек,кладем шашлык.
Если у вас электро духовка с грилем — готовим мясо 15 минут, далее переворачиваем шампура, чтобы прорумянилась нижняя сторона — ещё 10 минут. Если обычная газовая духовка — готовим шашлык 20-25 минут, не переворачивая. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43894

Ларилорхен

Блины и оладьи!

Читать далее...

Капустная запеканка к завтраку.

Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, то воспользуйтесь этим рецептом капустной запеканки. Она готовится очень быстро и  получается очень вкусной. Ингредиенты найдутся для неё у каждого - их здесь немного. Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее...

Коты, которые по уши втрескались в собак:))

Коты, которые по уши втрескались

в собак:))

Вопреки общепринятому мнению, собаки и коты отлично уживаются под одной крышей и могут стать лучшими друзьями.

И даже больше.:))

Все-таки День влюбленных никого не оставляет в стороне.:))

Читать далее...