Шоколадные конфеты с орехами |
|
Жюльен с курицей и грибами |
|
Вкуснейший пирог с мясом |
|
|
Рецепты гуляша - чешская кухня |
Отдыхала неделю в Чехии. Поэтому этот пост будет отображать чешскую кухню. Ее изюминка - несравненный, ароматный гуляш!
Суп-гуляш
Суп-гуляш появился в Венгрии. Но чешский суп-гуляш не менее вкусен и ароматен. Обычно он достаточно острый. Этот суп красивого золотистого или красноватого цвета, в нем много мяса. Его рецепт прост.
Старинный чешский рецепт.
Мясо — 350 г (говядина или свинина).
Лук — 150 г
Сливочное масло или смалец — 100 г
Чеснок — 15 г
Паприка — 20 г
Картофель — 1 кг
Говяжий бульон — 2 л
Перец, соль, тмин — по вкусу.
Приготовление:
Мелко режем лук.
Растапливаем половину масла (смальца) в кастрюле для гуляша, обжариваем на этом масле лук.
Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем с луком минуты три.
Солим, перчим, добавляем тмин и паприку, тщательно перемешиваем.
Заливаем в кастрюлю бульон, ждем, пока закипит. Если появилась пена, убираем ее.
Картофель очищаем, моем и крупно нарезаем. Добавляем его в суп.
Разогреваем на сковороде оставшееся масло (смалец), обжариваем в нем муку до коричневого цвета, добавляем в суп. Варим полчаса.
Готовый суп можно еще поперчить и добавить в него зелень.
Гуляш и пиво
Пиво придает мясу особенный привкус. Это справедливо и в отношении того мяса, которое готовилось на пиве, и в отношении мяса, которое с пивом употребляют.
Чешский гуляш нередко готовят на пиве. Светлое делает вкус мяса мягче, темное — делает вкус мяса особенно изысканным. Мясо, приготовленное с добавлением пива, удивительно ароматно и непередаваемо вкусно!
Говорят, к чешскому гуляшу особенно подходит чешское пиво! Мужчины обычно предпочитают светлое, представители прекрасной половины человечества — тёмное.
|
Рецепт быстрого пирога с капустой. |
Рецепт настолько простой и быстрый, который обязательно должен быть у каждой хозяюшки под рукой. Из этого теста можно печь не только пирог с капустой, а использовать и другие любимые начинки, но а пока знакомьтесь с этим рецептом приготовления пирога .
|
Мясо-капустный пирог на творожном тесте. |
Вкусно, просто и быстро. Без слов. Рекомендую приготовить такой мясо-капустный пирог.
|
Вкусные и быстрые лепешки на завтрак! |
С этими лепешками у меня давний роман. Эти лепешки - это находка! Просто,вкусно. И что самое приятное , это быстрота приготовления, что утром крайне важно...
Начинку можно выбирать любую. Муж назвал, мини-пиццы. И тогда я смекнула,а что,если слегка смазать томатным соусом,сверху сыр...., следующий раз так и сделаю.
Угощаю:
|
Курица по-французски в мультиварке |
|
Ажурная летняя сумка крючком |
Представляю вам летнюю вязаную сумку крючком.
С тех пор, как я связала свою первую сумку, заболела вязаными сумками как подушками
и стала обращать внимание на интересные идеи и собирать их.
Ох, если бы времени побольше, я бы все их связала!
Особенно мне нравятся летние сумки крючком.
Идеи отлеживались и ждали моего вдохновения, и я, наконец- то решила связать летнюю сумку крючком.
Процесс был очень долгим. В принципе, если взяться и вязать, то это сумку можно сделать за несколько вечеров. Но из-за занятости блогами и садово-огородными и домашними делами я к вязанию подступалась очень редко.
И вот совсем недавно родилась моя ажурная летняя сумка крючком с ручкой через плечо.
|
Убрать из друзей Всё о вязании носков. Подарок любимой женщине |
|
Молодой картофель в кожуре, запеченный в духовке с чесноком и базиликом: ароматный и аппетитный – просто пальчики оближешь! |
Признайтесь честно, ну кто не любит молодой картофель запеченный в духовке целиком? Мне кажется, таких людей в природе не бывает! Сезон молодой картошки очень непродолжительный, и я могу готовить запеченный молодой картофель в духовке с чесноком хоть каждый день, и такое блюдо никому из моих домашних не надоедает. Сегодня я вам хочу посоветовать приготовить удивительно красивое и вкусное блюдо, которое будет замечательным гарниром не только на обед или ужин, но и на праздничном столе.
Будем готовить молодой картофель, в кожуре запеченный в духовке с базиликом и чесноком: ароматный и аппетитный – просто пальчики оближешь! Нет ничего проще, чем запечь картофель в духовке целиком с ароматными специями! Но давайте все по порядку. Приглашаю вас к себе на кухню, где я во всех подробностях расскажу и покажу, как приготовить молодой картофель в духовке с румяной корочкой, потрясающе вкусный и ароматный.
|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С БРЫНЗОЙ, ЗАПЕКАНКА |
Цветную капусту необходимо разделить на соцветия, и отварить несколько минут (3-5), затем опустить в воду со льдом. В форму, заранее смазанную маслом, выкладываем приготовленную капусту, а так же болгарскую брынзу (измельчить руками в крошку, но не мелко) и все залить Читать дальше …
|
Лукошко идей №4 2012 |
Этот журнал для тех, кто любит и ценит вещи, сделанные своими руками. Издатели журнала предлагают много разнообразных, интересных идей для вас и вашего дома. Этот номер посвящён подготовке к Новогоднему празднику. Подставка для торта, выполненная в технике декупаж, сумочка для мини - шоколада, 15 идей оригинальных ёлок, ангел - Тильда, уютные носочки для малышей (валяние), работы из биокерамики и ещё много интересного вы найдёте на страницах этого номера. Описание и пошаговые инструкции помогут вам в работе.
Страниц: 52
Формат: jpg
Размер: 51 Мб
|
Пирожки"курники". |
Готовим очень вкусные пирожки "курники". Очень хороший рецепт теста, по которому можно печь пирожки абсолютно с любой мясной начинкой.
|
Самый простой и вкусный кекс на кефире. |
Очень понравился этот рецепт своей простотой в приготовлении. По нему получаются очень вкусные кексы. Попробуйте и Вы испечь их к семейному чаепитию.
|
Майстерня вишивки №45 (4) 2016 |
|
Буженина из свинины |
Собственно, блюдо под нвзванием "буженина" готовят исключительно из свинины, из тазобедренного отруба. По сути, это жаркое, которое принято подавать в качестве холодной закуски. Прекрасное праздничное блюдо!
|
Десерт «Старая Рига» |
|
Баклажаны по-корейски |
|
Ленивая сковорода с рисом и курицей |
|
