Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
5 êðóïíûõ ÿèö
225 ã ñàõàðà
3 ÷àéíûå ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà
250 ã ìàðãàðèíà
170 ã êðàõìàëà
150 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
2 ÷àéíûå ëîæêè ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
ùåïîòêà ñîëè
Ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ïðîñåÿòü. Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ. Ìÿãêèé ìàðãàðèí ñáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Ïîñòåïåííî äîáàâèòü ïî îäíîìó æåëòêè, íå ïðåðûâàÿ ñáèâàíèå. Êîãäà æåëòêè ñîåäèíÿòñÿ ñ ìàðãàðèíîì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ïî ñòîëîâîé ëîæêå ìóêó ñ ïîðîøêîì. Áåëêè âçáèòü èç ùåïîòêîé ñîëè. Äîáàâèòü 1/3 áåëêîâîé ìàññû â òåñòî è îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ ÷àñòü áåëêîâ è ñìåøàòü äî ñîåäèíåíèÿ êîìïîíåíòîâ. Òåñòî âûëèòü â ôîðìó äëÿ êåêñà è âñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 175 ãðàäóñîâ äóõîâêó ïðèìåðíî íà 50-55 ìèíóò. Óêðàñèòü ãëàçóðüþ êîðîëåâñêîé èëè ñàõàðíîé ïóäðîé.
http://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/2013/03/przepyszna-babka-piaskowa.html
| Ðóáðèêè: | ïàñõà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |