Кулинарные подвиги Татьяны
 

Необычный, но очень вкусный торт. Коржи в нем не перекладываются кремом, а ломаются и смешиваются с ним. Сам торт выкладываем в форме яйца и соответственно украшаем.
Ингредиенты
ТЕСТО-1:
3 желтка
2 стакана муки
200гр сахара

100мл молока 
1 ч ложка соды
1 ч ложка аммония (разрыхлитель)
1 ст. ложка маргарина
ТЕСТО-2:
3 белка
2 стакана муки
200гр сахара
100мл кефира
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка аммония (разрыхлитель)
1 ст. ложка маргарина
Для КРЕМА-1:
0,5л вареного сгущеного молока
200гр жареного арахиса
200гр сливочного масла
Для КРЕМА-2:
лимонный кисель
200гр сливочного масла
Для УКРАШЕНИЯ:
цветной мармелад

 Приготовление
1.Желтки растереть с сахаром, маргарином и молоком, в котором размешан аммоний (если разрыхлитель - смешивать в сухом виде с мукой), добавить муку с содой и перемешать. Выпечь корж.
2.Белки взбить с сахаром, аммоний размешать в кефире, добавить муку с содой и маргарином. Затем добавить взбитые белки. Выпечь корж.
3.КРЕМ-1
Арахис измельчить, смешать со сгущеным молоком и сливочным маслом (не взбивать).
4.КРЕМ-2
Заварить кисель, хорошо охладить, взбить со сливочным маслом.

 Сборка торта
Порезать оба коржа на кубики 2х2см, вымешать с кремом 1.
На тарелке сформировать писанку. Покрыть кремом 2 и украсить порезанным тонкими полосками мармеладом в виде рисунка.
Я сверху покрыла глазурью:
Взбила 2 белка и 100гр сахара.

 Приятного аппетита!