В канун пасхальных приготовлений каждая хозяюшка продумывает варианты пасхальных украшений — как красиво сервировать праздничный стол и подать пасхальные угощения. Предлагаем вам к Пасхе испечь корзину из дрожжевого теста. Такая съедобная пасхальная корзина — отличный вариант для подачи выпечки или пасхальных яиц. Она же может стать и приятным подарком для ваших бабушек, мам и друзей.

 

Приготовление:

Смешать в 50 мл теплой воды сухие дрожжи. Добавить сахар и 1 ст. л. муки. Перемешать и поставить в теплое место минут на 10.

Дрожжи должны хорошо подняться шапочкой.

Перелить дрожжи в миску, влить остальную часть теплой воды, смешанной с 0,5 ч. л. соли, добавить сахар и частями всыпать муку.

Смазать руки растительным маслом и тщательно вымесить тесто. Затем сформировать колобок и поместить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на час.

Пока тесто подходит, подготовить форму для выпечки. Для этого подойдет любая огнеупорная посуда. Обтянуть фольгой и смазать растительным маслом.

Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 0,5 см и сначала вырезать два круга диаметром, равным дну формы нашей корзинки.

Оставшееся тесто нарезать на полоски шириной в 1 см.

Сначала на дно положить один круг. К нему прикрепить полоски, уложенные по кругу наискосок.

Затем так же по кругу уложить полоски, но в обратном направлении. Сверху все накрыть вторым кругом из теста. Края хорошо закрепить.

Низ корзинки оформить жгутом, скрученным из полосок теста.

Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 25–30 минут до румяного цвета.

Готовую корзинку хорошо остудить и затем аккуратно освободить от формы и фольги.

Наша съедобная пасхальная корзинка готова!

Теперь можно уложить в неё пасхальные угощения и подать к праздничному столу!

 

 

https://jenskiymir.com/kulinariya/pashalnye-blyuda...hevogo-testa-recept-video.html