Кисель из варенья и крахмала

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 21:05 + в цитатник

5774028_shkisel (700x350, 62Kb)

Ароматный, сладкий, в меру густой напиток. Используйте разное варенье или комбинируйте несколько видов, чтобы найти свой идеальный вкус.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вода

2 150 мл

Варенье

350–400 г

Крахмал

3–4 ст. ложки

Пряности

по вкусу

1․

Смешайте 2 литра воды с вареньем. При желании добавьте пряности. Доведите до кипения и оставьте на огне на 3–5 минут.

Цвет, вкус и аромат киселя будут зависеть от того, какое варенье и пряности вы используете.
2․

Процедите и верните жидкость обратно в кастрюлю. Фрукты или ягоды больше не понадобятся. Снова доведите до кипения.
3․

Крахмал размешайте со 150 мл холодной воды и тонкой струйкой влейте в кастрюлю. Перемешайте, снимите кисель с огня и остудите под крышкой.

Чем больше крахмала вы добавите, тем гуще получится кисель.

https://lifehacker.ru/recipe/kisel-iz-varenya-i-kraxmala/