ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» и "Каллы"
 

Скоро Новый год, сохраните, чтобы не потерять!

Ингредиенты: 
● твердый сыр - 150 гр. 
● плавленый сыр - 100 гр.
● яйца вареные - 2 шт. 
● морковь средняя - 2 шт. 
● чеснок - 4-5 зубчиков
● соль
● майонез

Сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке. В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше. Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой. Мандаринки получаются совсем как настоящие.

Закуска сырная "Каллы" 

Ингредиенты: 
● 2-3 зубчика чеснока 
● листики плавленого сливочного сыра 
● яйца 
● майонез

Приготовление:

Ну, здесь ничего особенного. В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом.Тычинки сделать из корейской морковки