Мясные розочки

Среда, 26 Июля 2017 г. 22:47 + в цитатник

5774028_myasnie (700x464, 99Kb)

Ингредиенты

Для пельменного теста
мука	4 стакана
молоко	100 мл
вода	100 мл
яйцо	1 шт
соль	1 ч.л.
Для начинки
фарш (свинина + говядина)	500 г
лук репчатый	5-6 шт
помидоры	2-3 шт
сливочное масло	100 г
растительное масло для жарки	70 мл
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 30 минут

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-8

Приготовление

Приготовить тесто для пельменей.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Обжарить лук в смеси сливочного и растительного масла.
Помидоры нарезать кубиками, добавить к обжаренному луку, посолить и перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
На пласт теста выложить слой фарша.