ТОРТ "РОМАШКА"


На 10-14 кусочков

2-3 бисквитных кожа
1 стакан белой кокосовой стружки
небольшой кусочек яблочного
или абрикосов ого мармелад

Для пропитки

3-4 ст.ложки лимонного или
клюквенного джема

Для крема и начинки

200 гр сливочного масла
400 гр творожного крем-сыра
1 стакан сахарной пудры
1 лимон
1 стакан разных орехов

Готовим

Коржи сложите вместе и вырежьте ромашку. Можно заранее приготовить шаблон из картона,положить его сверху на коржи и по нему вырезать цветочек
2.Для крема натрите мелко цедру лимона.Взбейте крем-сыр с мягким маслом,сахарной пудрой и цедру. Уберите на 30 мин. в холодильник
3.Орехи перекрутите
4.Коржи смажьте джемом
5.Сложите коржи друг на друга,прослаивая кремом и орехами
6.Оставшимся кремом покройте бока и верх ромашки.Лепестки обсыпьте кокосовой стружки
7.Из мармелада вырежьте плоский кружочек и уложите в центр ромашки

КАК САМОЙ ПРИГОТОВИТЬ КОЖИ

ВЗБЕЙТЕ 1 СТАКАН САХАРА, 2 ЯЙЦА И 2 СТ.ЛОЖКИ РАСТОПЛЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА.ОТДЕЛЬНО СМЕШАЙТЕ 1 СТАКАН СМЕТАНЫ С 1 ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ СОДЫ.ДОБАВЬТЕ СМЕТАНУ В ОБЩУЮ МАССУ,ВСЫПЬТЕ 1,5 СТАКАНА МУКИ И ПЕРЕМЕШАЙТЕ.ФОРМУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЧ: 1 ЧАС