Мясной торт

Суббота, 20 Мая 2017 г. 16:37 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной торт

4248238_81 (600x400, 79Kb)

ПОНАДОБИТСЯ:

Для блинов:

500 г куриного филе
2 луковицы
3 яйца
200 г сметаны или кефира
6 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
щепотка соды
раст. масло для жаренья

Для начинки:

5 помидоров
500 г майонеза
головка чеснока
250 г твердого сыра
зелень кинзы и укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Затем добавить яйца, муку, сметану (кефир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде с раст. маслом с двух сторон блины.
Для начинки помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень порубить.
Смазать остывшие мясные блины чесночно-майонезной смесью и сложить друг на друга, прослаивая помидорами, посыпая сыром и зеленью. Готовый торт поставить на 2 ч в холодильник, чтобы пропитался.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***закуски, бутерброды, суши