Êàêèå âåùè ïðèíîñÿò ñ÷àñòüå ×ÒÎ ÆÅËÀÒÅËÜÍÎ È ×ÅÃÎ ÍÅËÜÇß ÈÌÅÒÜ Â ÄÎÌÅ ×òî ...
Ïî÷åìó âîäêà - ñàìàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü â áûòó? - (7)Ïî÷åìó âîäêà - ñàìàÿ óíèâåðñàëüíàÿ âåùü â áûòó? Âîäêà – íàïèòîê íåîäíîçíà÷íûé. Ïèòü åå, ...
Êîëîêîëü÷èêè Åëåíû Çîòîâîé - (1)êðàñèâî Êîëîêîëü÷èêè Åëåíû Çîòîâîé
Êàçàêè (äðàìà, ðåæ. Âàñèëèé Ïðîíèí, 1961 ã.) - (1)Êàçàêè (äðàìà, ðåæ. Âàñèëèé Ïðîíèí, 1961 ã.) Ïî îäíîèìåííîé ïîâåñòè Ë.Í.Òîëñòîãî. Íåñìîòðÿ íà ...
Íî÷ü íà Èâàíà Êóïàëà - (1)Íî÷ü íà Èâàíà Êóïàëà Îé,çàãàäî÷íàÿ è òàèíñòâåííàÿ, Êîëäîâñêàÿ íî÷ü ê íàì ïðèøëà! Êàê øàìàíêà...
Áàêëàæàíû ïîä ãðèáû |
Áàêëàæàíû ïîä ãðèáû
Î÷åíü ñòàðûé ðåöåïò ñåìüè Íèêèòèíûõ.
5êã áàêëàæàí
5 ëèòðîâ âîäû
ñîëè 1 ñòàêàí
óêñóñà î,5 ë 9%
çåëåíü êàê íà çàñîëêó ãðèáîâ(óêðîï,ñìîðîäèíîâûé ëèñò)
ïåðåö ãîðüêèé êðàñíûé 1 ñòðó÷îê
÷åñíîê ïàðó ãîëîâîê.
Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè è áðîñèòü â êèïÿùóþ âîäó.Êèïÿòèòü 3-4 ìèíóòû,ïîãðóæàÿ è ïîìåøèâàÿ. Îòöåäèòü è áðîñèòü â êèïÿùåå ìàñëî 0,5 ëèòðà íà 5 êã.Êèïÿòèòü 2-3 ìèíóòû,äîáàâèòü ïåðåêðó÷åííûé ÷åñíîê è ïåðåö .Ïåðåìåøàòü âñ¸ è çàêðûâàòü.ß íåìíîæåî îòñòóïàþ îò ýòîãî ðåöåïòà.Íàïðèìåð óêñóñ äîáàâëÿþ â ñàìîì êîíöå,ïåðåä çàãðóçêîé â áàíêè.È äîáàâëÿþ òàêæå íåìíîãî ðàññîëà,â êîòîðîì áëàíøèðîâàëñÿ ïåðåö. Íå ñòåðèëèçóþ,à ñðàçó ñ îãíÿ çàêðûâàþ. Çåëåíü äîáàâëÿþ íå â áàíêè à âìåñòå ñ áàêëàæàíàìè â êèïÿùåå ìàñëî. È äåéñòâèòåëüíî áàêëàæàíû î÷åíü ïîõîæè íà ãðèáû.Òîëüêî íå ïåðåâàðèòü, ÷òîáû íå ðàçâàðèëèñü.Íó à äàëüøå çàêðóòèòü áàíêè, ââðåõ äíîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

| Ðóáðèêè: | ÊÎÍÑÅÐÂÀÖÈß/***ñîëåíüÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |