-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛУКЕРЬ

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2014
Записей: 923
Комментариев: 9
Написано: 935





Без заголовка

Суббота, 02 Марта 2024 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот случай, когда картошка вкуснее мяса - готовим потрясающий картофельный торт!

Screen Shot 03-02-24 at 02.18 AM 002 (652x387, 601Kb)

Торты – это изысканные сладкие десерты, которые обычно либо приобретаются в магазинах, либо готовятся только на особых праздниках. Однако в советской кулинарии торты принимали формы более сытных и необычных блюд.

Например, одним из таких тортов был торт из печени, блинов. А наряду с ним имелся и картофельный торт, состоящий из нескольких слоев картофельных лепешек. Эти лепешки было легко приготовить, поскольку их рецепт напоминал приготовление драников.

Такие торты, конечно, не подходят для праздничного стола. Но зато они могут стать прекрасным вариантом для обеда или ужина. Давайте расскажем, как правильно приготовить картофельный торт.

далее

Без заголовка

Суббота, 02 Марта 2024 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарш готовлю так, что никто не может отказаться. Невероятно вкусный рецепт для всей семьи

1 (700x384, 282Kb)

Важным блюдом в кулинарном мире считается запеканка. Она помогла выжить большому количеству крестьян в Средние века. Дело в том, что раньше запеканкой считался любой набор продуктов, которые можно было запечь в печи. Часто это были просто объедки со стола.
 
Сейчас запеканка стала более цивильным блюдом. Делают запеканку в разных странах по своему. Например, есть сытный итальянский рецепт запеканки — лазаньи. Она готовится из пластин теста с овощной и мясной начинкой.  Есть много вариаций лазаньи, все они получаются отменно.
 
Приготовим самостоятельно лазанью.
 
Ингредиенты для лазаньи:
 
Фарш — 700 г;
Соль — 2 ч.л.;
Перец — 1 ч.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Орегано — 1 ч.л.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Томатная паста — 2 ст.л.;
Яйца — 10 шт.;
Мука — 400 г.
Ингредиенты для соуса:
 
Сливочное масло — 30 г;
Мука — 3 ст.л.;
Молоко — 500 мл;
Мускатный орех;
Соль — 1 ч.л.;
Сыр — 150 г.
Приготовление лазаньи:
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 02 Марта 2024 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ну до чего же вкусная закуска, и готовится 10 минут»: закуска «Белочка» на праздничный стол

1 (700x423, 336Kb)

Изумительная холодная закуска «Белочка» на праздничный стол! Готовлю буквально за 10 минут, без заморочек и возни – не рецепт, а находка! Бюджетные ингредиенты, а получается очень вкусно. Делюсь рецептом с Вами.

Рецепт:
Сыр – 200 грамм
Яйца варёные – 3 штуки
Крабовые палочки – 3 штуки
Грецкие орехи – 50 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 2-3 столовые ложки

Приготовление.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 28 Февраля 2024 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Нежнее и вкуснее любого десерта»: воздушный пирог к чаю на «скорую руку» (Делюсь рецептом)

1 (700x374, 213Kb)

Сегодня делюсь с Вами простым рецептом нежного и невероятно вкусного пирога! Готовится проще простого и на скорую руку, без лишних хлопот и заморочек. Рецепт всегда выручаем меня, когда «гости на пороге». Очень рекомендую всем попробовать!
 
Рецепт:
Яйца – 6 штук
Молоко – 200 миллилитров
Растительное масло – 120 миллилитров
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Сахар – 300 грамм
Вареная сгущёнка – 3 столовые ложки
Грецкие орехи – 100 грамм

Приготовление.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 28 Февраля 2024 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читайте молитвы и будьте счастливы! Тексты молитв на удачу, которые читают перед выходом из дома

Все православные христиане знают, что все начинается с молитвы и благословения Бога – новый день, работа, разговор, событие, жизнь.

Выходя из дому, просите защиты и помощи у Бога. Тогда удача будет всегда с вами. Молитвы прогоняют дурные мысли, плохую энергетику, робость, дают поддержку, смелость идти вперед к своим мечтам, настраивают на успех.

Читать далее


Без заголовка

Пятница, 23 Февраля 2024 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так картофель вы еще не готовили - делаем вкусные и сочные картофельные рулетики!

Screen Shot 02-21-24 at 08.05 PM (700x422, 349Kb)

Приготовьте очень вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых ингредиентов. Пожалуй, это один из самых оригинальных способов приготовления картофеля, который по достоинству оценят все члены семьи.
 
далее

Без заголовка

Среда, 21 Февраля 2024 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Печенье в магазине больше не покупаю – готовлю сама за 10 минут»: быстро, просто и вкусно очень (недорогой рецепт)

1 (700x391, 204Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами вкусным, но при этом недорогим рецептом вкусненьких домашних печенюшек! Готовится быстро и просто (буквально за 10 минут).

Рецепт:
Сливочное масло – 125 грамм
Яйцо куриное – 1 штука
Ванильный сахар – 8 грамм
Сахарная пудра – 80 грамм
Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки
Цедра лимона
Мука пшеничная – 200 грамм
Клубничный джем

Приготовление.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 21 Февраля 2024 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог тертый на сметане

2835299_Pirog_tertii_na_smetane (700x524, 401Kb)

Тертый пирог - это пример классической домашней выпечки, простой и вкусный. Причем для приготовления нужны самые обычные и недорогие продукты, которые есть в доме у любой хозяйки.
Ингредиенты
Масло сливочное - 200 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Сметана - 150 г
 
Сода - 1 ч. л.
 
Мука - 300 г
 
Джем - 200 г
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Розовый сон»- необычный торт на миллион. Удивляет всех: десерт, который вы точно не пробовали

1 (700x397, 312Kb)

Впервые про торты узнали люди 2000 лет назад. До сих пор про звание страны, в которой начали выпекать торты, борются Италия и Греция. Дело в том, что археологи находят аналоги тортов на территории как Древней Греции, так и Древнего Рима.
 
Конечно, торт из Рима и Греции 2000 лет назад слабо напоминал то, что мы подразумеваем сейчас под данным названием. Это была выпечка с красивым орнаментом. Однако, помимо Греции и Италии за первенство в изготовлении тортов могут соперничать и страны Ближнего Востока. Там также есть аналоги тортов.
 
Приготовим современный торт, который точно будет по вкусу всем гостям.
 
Ингредиенты теста для торта “Розовый сон”:
 
желтки — 4 шт.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
сметана — 80 г;
масло сливочное — 150 г;
мука — 400 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
какао — 1 ст.л.
Ингредиенты для белкового слоя:
 
белки — 4 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 150 г;
вишневый кисель — 65 г;
мука — 50 г;
вишня — 150 г;
грецкие орехи — 150 г.
Ингредиенты для крема:
 
вишневый кисель — 65 г;
сахар — 70 г;
кукурузный крахмал — 20 г;
молоко — 500 мл;
масло сливочное — 200 г.
Приготовление торта “Розовый сон”:
Читать далее...

здоровье пятки йод

Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мухтуя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с йодом вылечат пяточную шпору.

Рецепты с йодом вылечат пяточную шпору.

Пяточная шпора – довольно неприятный симптом, с выраженной резкой болью. Порой дискомфортные ощущения становятся настолько сильными, что приходится ходить на носочках. Многие пациенты затягивают с лечением этого недуга, а затем думают, что только хирургическое вмешательство поможет им избавить от болезни. Однако прибегать к таким крайним методам не стоит. Существует множество других, более безопасных способов, одними из которых считают народные средства, в особенности рецепты с применением йода.
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Трехминутка" проще не бывает . Очень быстро и вкусно!!!

Сегодня я расскажу вам о рецепте заливного пирога "Трехминутка". Название говорит само за себя: тесто готовится всего за три минуты, и раскатывать его не нужно. К тому же, я расскажу вам один секрет, как сделать так, чтобы заливное тесто пропекалась в пироге и не было влажным. И поделюсь своей любимой начинкой из риса с рыбой.Начинку можно делать любую

Рецепт: Для заливного теста: Яйца – 4 шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Растительное масло – 50 мл Горчица – 1ч.л. Мука – 180 г Разрыхлитель – 1ч.л.

Для начинки: Рыба или рыбные консервы – 150 г лук зеленый – по вкусу яйца – 3шт рис «увелка» – 1 пакетик соль – по вкусу черный перец – по вкусу



Источник


Без заголовка

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем 3 луковицы и готовим вкусную и нежную намазку на хлеб без грамма горечи!

Screen Shot 02-17-24 at 06.47 PM (700x446, 496Kb)

Обычный лук может послужить основой для приготовления великолепной овощной икры. Мы приготовим её на сковороде, затем измельчим в блендере, и никто даже не подумает, что на хлебе обычный репчатый лук.
 
Ингредиенты для приготовления намазки:
 
 450 г лука
 150 г моркови 
 1 кисло-сладкое зеленое яблоко
 1 лавровый лист
 Душистый и черный перец по вкусу
 Соль по вкусу
 Половина лимона (сок)
 300 мл воды
 Растительное или оливковое масло для обжаривания
 
далее

Без заголовка

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское печенье с творогом

2835299_Venskoe_pechene_s_tvorogom (700x524, 408Kb)

Венское печенье - это по сути большой пирог, который после приготовления разрезается на квадраты. Нам оно знакомо с советских времён как тёртый пирог или тёртое печенье с вареньем. Самый распространённый вариант венского печенья - с прослойкой из варенья или джема, но есть много других вариантов. Сегодня я предлагаю попробовать венское печенье с творогом. Начинка получается очень нежной, а верх печенья - хрустящим. Кстати, тёртое венское печенье является визитной карточкой столицы Австрии.
Ингредиенты
Для основы:
Мука - 500 г
 
Сливочное масло - 200 г
 
Яйцо - 1 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Сода - 1/4 ч.л.
 
Соль - щепотка
 
Ледяная вода - 2 ст.л.
 
Начинка:
Творог 9% - 500 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Крахмал - 1 ст.л.
 
Ванилин - 2 г
 
Сахар - 100 г
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный абрикосовый чизкейк

2835299_Vozdyshnii_abrikosovii_chizkeik (700x524, 380Kb)

Любителям чизкейков обязательно понравится нежная выпечка с абрикосами.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 230 г
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Сливочное масло - 100 г
 
Ванилин - 1 щепотка
 
Сметана - 2 ст.л.
 
Начинка:
Творог (15%) - 400 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Сахар - 160 г
 
Ванилин - щепотка
 
Крахмал - 1 ст.л.
 
Сливки 35% - 200 мл
 
Абрикосы консервированные - 8 половинок
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2024 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртое французское печенье с вареньем (на маргарине)

2835299_Tyortoe_francyzskoe_pechene_s_varenem_na_margarine (700x524, 374Kb)

Очень люблю этот рецепт, оказывается я не одинока и всё вкусное уже давно придумано. Рецепт простой, а вкус очень изысканный. Начинок к такому печенью великое множество и сами французы удивляются разнообразию. Это могут быть и свежие яблоки и абрикосовый джем, а я очень люблю смородину и так, что бы с кислинкой! Как раз брусника и даст мне такую ноту.
Ингредиенты
Маргарин - 1 пачка (230 г)
 
Яйца - 3 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Сода гашеная - 0.5 ч. л.
 
Соль - 0.5 ч. л.
 
Мука - 4 стакана
 
Варенье смородиновое - 1 стакан
 
Ягоды брусники замороженные - 0,5 стакана
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Анна Павлова

Пирожное Анна Павлова1 (677x420, 138Kb)

Как готовить пирожные Анна Павлова «Анна Павлова» рецепт пошагово от Лиза Глинская. Если вы мучаетесь вопросами: "Почему меренга при выпекании темнеет, рассыпается, течет "слезками"?", а так же в поисках невероятно вкусного десерта, вам обязательно нужно посмотреть этот урок. Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления меренги..
 
Ингредиенты
 
🍰 Швейцарская меренга:
120 г белка (4 шт.)
240 г сахара (1,2 стакана объемом 250 мл)
 
🍨 Взбитый ягодный ганаш:
200 мл сливок (1 часть, 0,8 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)
100 мл сливок (2 часть, 0,4 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)
50 г ягодного пюре (2 ст. л.)
30 г сиропа глюкозы или меда (1 ст. л.)
200 г белого шоколада
3 г желатина (0,5 ч. л., 200 bloom)+ 15 мл воды (1 ст. л.)
 
🍓 Ягодная начинка:
150 г ягодного пюре
20 г сахара (1 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
 
Как приготовить Пирожное Анна Павлова рецепт пошагово

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда денег нет, а до зарплаты далеко. Очень красивая и вкусная выпечка: нежные пирожки рогалики

1 (700x382, 283Kb)

Давайте пробовать пирожки с картошкой, рецепт которых дошёл до нас из прошлого.
 
Ингредиенты для теста:
 
мука — 750 г;
яйца — 3 шт.;
молоко — 400 мл;
яблочный уксус — ст. л.;
соль — ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
сливочное масло.
Ингредиенты для начинки:
 
картофель — кг;
сливочное масло — 40 г;
укроп;
паприка;
соль, чёрный перец.
 Ингредиенты для смазки:
 
яичный желток — шт.;
молоко — ст. л.
Приготовление выпечки:
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный. Нежный пирог к чаю из самых простых продуктов: простой рецепт

пирог к чаю 1 (700x439, 332Kb)

Ягоды всегда являлись важным продуктом в рационе человека. При похудении многие диетологи советуют заменять сахар на ягоды, так как в них его содержание небольшое. Одной из самых полезных ягод считается черная смородина. Она способна не только укрепить иммунитет, но и уничтожить болезнетворные бактерии, снять жар и воспаления.
 
Содержание пектинов в смородине играет важную роль при избавлении от тяжелых металлов и токсинов.
 
Но, есть черную смородину круглый год не получится. Лучше использовать эту ягоду в сытных вариантах выпечки. Например, в пирогах. Приготовим легкий ягодный пирог с черной смородиной.
 
Ингредиенты теста для пирога:
 
мука — 200 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
сахар — 100 г;
ванилин — щепотка;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
 
сметана — 100 г;
сгущенное молоко — 100 г;
крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.;
красная и черная смородина — 300 г.
Приготовление пирога с черной смородиной:
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый завтрак, все смешала и в духовку. Пышный омлет - все дело в пропорциях

1 (700x393, 298Kb)

Привет друзья! Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления омлета. Запекаю его в духовке и он получается пышный, высокий и упругий. Похожий омлет готовили в детском саду. Это вкусный и простой вариант завтрака.

🔹 Ингредиенты:🔹

Яйцо 8 шт,

Молоко 400 мл,

Сливочное масло для смазки ~ 10 г

Выпекать при 190 ° ~ 40-45 минут.

Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Размер формы по внутреннему краю 15х16 см

🔹Приготовление. 🔹

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Всего по одной» — даже записывать не надо. Простой рецепт тонких блинчиков с дырочками

рецепт тонких блинчиков с дырочками1 (700x457, 348Kb)

Блины всегда считались простым блюдом, которое готовится, как правило, на завтрак. В XX веке блины стали важной частью кулинарии для большинства европейских стран. В Америке открылось огромное число блинных, существующих и сегодня. Одним из самых популярных видов блинов является “Шоколадница”. Данные блины тонкие и имеют начинку в виде шоколада. Как десерт блины “Шоколадница” стали востребованы во многих ресторанах.
 
Сейчас к блинам не возникает такого сильного ажиотажа. Люди привыкли к тому, что блины можно купить в магазине и разогреть дома. Но, лучше домашних блинов еще ничего не создали.
 
Ингредиенты для домашних блинов:
 
мука — 300 г;
кефир 2,5% — 300 мл;
молоко — 300 мл;
яйцо — шт.;
сахар — ст.л.;
растительное масло — ст.л.;
сода — ч.л.;
соль — щепотка.
Приготовление домашних блинов:
Читать далее...


Поиск сообщений в ЛУКЕРЬ
Страницы: 46 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь