СЕЛЕДОЧКА"ЗАКУСОЧНАЯ"

НЕОБХОДИМО

1 шт малосольная сельдь

1 шт плавленый сырок

2 яйца

1 зубчик чеснока

свежий огурец,

красный сладкий перец

1.Селедку выпотрошить,снять кожу и удалить кости и спинную кость,чтобы получилось 2 тушки

2.Для начинки плавленый сырок и отварные яйца натереть на терке,добавить чеснок пропущенный через пресс,майонез добавлять по необходимости,начинка не должна быть жидкой

3.Огурец и перец нарезать очень тонкими пластинками

4.Одну половинку селедочной тушки положить на пищевую пленку,сверху выложить сырно-яичную массу,на нее положить пластинки огурца и перца,сверху положить вторую тушку сельди

5.Сельдь с начинкой завернуть в несколько слоев пищевой пленки и убрать в морозилку на 30 минут