Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт салата, основным ингредиентом которого являются кальмары. Свежий, легкий и очень вкусный!

Ингредиенты Кальмар 500 г. Яйцо 4 шт. Кукуруза 1 бан. Огурец 2 шт. Майонез Соль Перец черный молотый Петрушка Руккола

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмары разморозьте, промойте их внутри и снаружи, удалите жесткие части. Обдайте тушки кальмаров крутым кипятком, и подержите в кипятке пару минут. Таким образом сойдет верхняя пленка. Промойте кальмаров, удалите прозрачную пленку. Теперь опустите тушки кальмаров в кипящую воду и подержите 40-50 секунд.

Остудите и порежьте тонкой соломкой.

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте кубиками.

Свежие огурцы тоже порежьте кубиками или тонкой соломкой.

Соедините все ингредиенты салата, добавьте мелко порезанную зелень – у меня порезанная руккола – заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.