Сливки 33 % жирности ( 0,5 л) размешать с 2 ст.л сахарной пудры и пакетиком ванилина. Довести до кипения. 3 крупных нектарина порезать на кубики  (без кожицы) . Добавить 3 ст.л сахара и закарамелизировать на сковороде. Остудить , спюрировать блендером. Смешать со сливками. 10 гр. желатина развести в 50 гр.холодной кипячёной воды , всё  соединить и хорошо перемешать венчиком. Разлить по креманкам. Поставить в холодильник для застывания. Сверху выложить порезанный нектарин или любую ягоду  и вкусняшка готова!!!

Серия сообщений "Сливки":
Часть 1 - ДЕСЕРТ БАНАНОВЫЙ
Часть 2 - Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"(Новогодняя идея)
...
Часть 5 - Шоколадный мусс фундук
Часть 6 - Рецепт домашних ирисок
Часть 7 - Панакота с нектаринами~