Сырный салат "Квартет"

Читать далее...

Кабачковая запеканка



1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.

2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.

Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).

3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Квадратики с творогом

Готовила по этому рецепту,к творогу добавила изюм.
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, манной крупой, сахарной пудрой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Хорошо мешаем, добавляя 1 столовую ложку сливок. После этого выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность прямоугольником толщиной 0,5 см. Разрезать на 12 квадратов, в середину каждого положить начинку и потянуть края теста к середине, хорошо их приклеивая и аккуратно проталкивая в середину начинки. Переложите пакеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте их чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут. В конце смажьте их взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Charlie_pullover .



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/g1CN2-jHm44Wfpxtg...-cL-G49s9/Charlie_pullover.pdf

Салат «Дружба» с плавленым сырком и фасолью



Ингредиенты

Яйцо куриное
3 шт.
Морковь отварная
1 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банка
Сырок плавленый "Дружба"
1 шт.
Чеснок свежий
2-3 зубчика
Майонез
1.5-2 ст. л.
Соль
по вкусу

Как приготовить салат с плавленым сырком и фасолью

Заранее отвариваем яйца и морковь. Остужаем и очищаем.
Яйца натираем на крупной терке в салатник.
К яйцам натираем на крупной терке отваренную морковь.
Сырок "Дружба" натираем на мелкой терке. Чтобы его легче было натирать, предварительно сырок положите в морозилку на 15 минут.
В салат добавляем консервированную фасоль.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат слоеный без мяса



Ингредиенты для салата

Картофель отварной
2-3 шт.
Зелень
1 пучок
Грибы свежие
300 г
Чеснок свежий
1 зубчик
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сырок плавленый
160 г (2 шт.)


Как приготовить салат с грибами и картофелем

Заранее отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности. Остужаем и очищаем.
Грибы обжариваем на сковороде на большом огне до золотистого цвета. Они в итоге должны получиться хорошо поджаренными, без влаги.
На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами и морковь, натертую на крупной терке. Овощи солим и перчим по вкусу. Остужаем.
Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Салат собираем слоями, а для аккуратного оформления используем кулинарное кольцо:

Первым слоем натираем картошку на крупной терке. Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и разравниваем. Слой покрываем сеточкой из майонеза
К обжаренным грибам натираем зубчик чеснока и выкладываем вторым слоем. Наносим сеточку майонеза.
Третьим слоем выкладываем обжаренные лук с морковью. Сверху слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
Следующим слоем натираем на крупной терке вареные яйца. Слой покрываем сеточкой майонеза.
Последним слоем натираем плавленые сырки и распределяем их ровным слоем.
Салат можно сразу подавать к столу, а можно оставить его для пропитки на час в холодильнике. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо и украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Несколько ошибок расчета вязания.

Вязальщицы: 1. Не всегда учитывают, что каждое изделие должно быть больше, чем снятые мерки(для свободного движения), в зависимости от типа фигуры - от 6 до 15см. Это касается, главное, окружности груди. Например, при снятой мерке окружности груди 100 см надо произвести расчет так: 100:2=50см, это ширина спинки (до убавки на проймы). Перед будет шире: 50+6=56 см. У спортивных свитеров ширина спинки и переда может быть одинакова,причем,прибавляем 10см для свободного движения. 2. Пройму на спинке вяжут по высоте равной пройме на переде,а иногда и короче. ДАЛЕЕ...

Салат "Красное море"

Продукты (на 2 порции) Крабовые палочки - 250-300 г Помидоры – 1-2 шт. Сыр – 100-200 г Чеснок — 1-3 зубчика Соль (по желанию) - по вкусу Майонез - по вкусу

ПОЛЕЗНОСТИ

Создаём сумку из бабушкиных квадратов Источник Кеттлевка, красиво и просто. Источник ДАЛЕЕ...

“Cаванна” Кутушовой Екатерины


Читать далее...

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни

Вуаля и как в ресторане, ароматный, влажный, нежный…

225 г горького шоколада
180 г сливочного масла
4 ст л сахарного песка
3 яйца
90 г муки
75 г фундука
75 г сушёной клюквы(если любите)
ванилин по вкусу
щепотка разрыхлителя

1. Растопите масло и шоколад в Кувшине «МикроКук» 1 л. в микроволновой печи при мощности 360 Вт в течение 3 мин.
2. Смешайте яйца с сахаром и ванилином.
3. Соедините полученные смеси в Кувшине «МикроКук» 1 л., добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
4. Добавьте орехи и сушёную клюкву.
5. Готовьте 7 минут в микроволновой печи в Ёмкости «Вуаля» 1.7 л. при мощности 600 Вт.

10 минут и готово ….

Узор спицами.

Читать далее...

ПОЛЕЗНОСТИ

Закрытие петель НЕОБЫЧНОЕ спицами Источник Автор видео dzierganiniebo Летняя шапочка Источник ДАЛЕЕ...

Roadtrip Shacket




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/f5s0cjOUM3G_g6vgy...WTjOe_nZT/Roadtrip_Shacket.pdf

Салат «Камчатский»



Для приготовления вам понадобится:

Кальмары отварные и очищенные - 240 г,
огурцы свежие - 180 г,
лук репчатый - 60 г,
уксус 9% 10 мл,
зеленый горошек консервированный - 120 г,
яйцо сваренное вкрутую - 60 г,
майонез - 180 г,
зелень - 60 г,
молотый перец и кориандр - по 2 г,
зеленые листья салата для подачи опционно,
соль по вкусу.

Репчатый лук нарежьте такими четверть кольцами и смешайте с уксусом, перцем и молотым кориандром. Отставьте лук в сторону минут на 20.

Кальмары и огурцы нарежьте короткой соломкой. Яйцо разрежьте на дольки.

Смешайте кальмары, лук, огурец и зеленый горошек с майонезом. Выложите салат на блюдо, застеленное листьями салата, и украсьте ломтиками яиц.

Пирог из киселя

УЗОР спицами

ВИДЕО на ЮТУБ

Салат "Леди Винтер"

⛄️ Салат "Леди Винтер" Потрясающе вкусный, нежный и сытный салат, который готовится за считанные минуты 💛 Идеальный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола 🥗 Ингредиенты: 🥬 Пекинская капуста — 0.5 небольшого кочана 🟢 Консервированный зелёный горошек — 5-6 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍖 Ветчина (или копчёная куриная грудка) — 150 г ⚪️ Майонез — 2 ст. л.

Кулинария>Приятного аппетита!