-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИринаПолуэктова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 7548





Как правильно ухаживать за швейной машинкой:

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно ухаживать за швейной машинкой:

Picture background
Как правильно смазывать швейную машинку, чтобы она работала тихо, строчка была ровной, а детали не изнашивались?
Смотрите - это простой уход, который продлевает жизнь швейной машинке и делает шитьё комфортным.
2е видеоподсказки
Рубрики:  Шитьё

Постный паштет из фасоли

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный паштет из фасоли - по вкусу, как печеночный, только полезнее!

Screen Shot 03-19-26 at 07.30 PM (631x396, 573Kb)

Даже если в холодильнике осталась только фасоль, вы все равно можете создать нежный и ароматный паштет, который ничем не уступает классическому печеночному. Сочетание свежих овощей и пряных специй придаст этому блюду насыщенный и интересный вкус.
 
далее
Рубрики:  Закуски

Маковый пирог «3 слоя»

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог «3 слоя» - очень нежный и вкусный пирог с маком

25752747_79686thumb650 (610x342, 42Kb)
Маковый пирог «3 слоя» - нежный и вкусный пирог, состоящий из 3 разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.

Диаметр формы 18 см

Тесто:
60 гр сливочного масла
120 гр пшеничной муки
60 гр сахарной пудры
Щепотка соли
1 желток

Маковая начинка:
200 гр мака
1 белок
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
1 щепотка соли

Заливка:
300 гр сметаны
1 яйцо
1 ст.л. крахмала с горкой
10 гр ванильного сахара
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)

Мак залить кипятком на 2-3 сантиметра выше уровня мака. Варить 15 минут. Слить воду через дуршлаг. Перетереть мак с сахаром при помощи блендера до посветления. Добавить 1 белок в остывший мак. Благодаря белку, готовая маковая начинка будет хорошо держаться в готовом пироге.Смешать и просеять муку с сахарной пудрой, добавить щепотку соли. Быстро натереть на терке замороженное сливочное масло, постоянно обваливая его в муке с пудрой. Добавить желток и быстро замесить тесто. Чем меньше сливочное масло нагревается, тем более рассыпчатым будет корж. Отправить тесто в морозилку на 30 минут.Тесто раскатать для формы диаметром 18 см. Я делаю пирог без бортиков, если хотите с бортиками, то количество ингредиентов для основы нужно увеличить в 2 раза. Наколоть тесто вилкой. Запекать основу при 180 градусах 10 минут.Температуру в духовке уменьшить до 160 градусов. Бока формы смазать сливочным маслом. Выложить на песочную основу маковую начинку.Для заливки смешать все ингредиенты. Залить ее слой мака. Выпекать 25-30 при 160 градусах. Готовому пирогу дать остыть, потом можно доставать из формы и нарезать.


ВИДЕО ТУТ https://www.youtube.com/watch?v=8mvjeyKjacg

https://www.stranamam.ru/
Рубрики:  Выпечка

Рукав без окатов и сшиваний

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукав без окатов и сшиваний

pAOtBuQCiAwqwybXOjIvmJRxqy7q19-zjT7aqVo10fGrl8lxAfrriC5L5um-wxKKkVqqesTtpJc9UuBPvenIMfpM (1) (640x640, 135Kb)
vGgqO4C6Dxc2O1mNfCqtqXSp4WQrVgBDTUNHKehzppmG9_58MoEzxHjxNfjv6AB0U2rG69L5XnYunZKQgg3XIoWx (640x640, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные полезности

Соленая карамель

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая карамель

​Солёная карамель

Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 90 г 
Сливки 33% — 120 мл 
Соль — 1-1½ ч. л.
иготовление:
. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар и нагревать до полного растворения, постоянно помешивая (на
 среднем огне). Аккуратно добавить нарезанное кусочками сливочное масло, варить 2–3 минуты. Осторожно
влить жирные сливки и варить, помешивая, 4–5 минут. Чем дальше варить, тем гуще получится карамель. 
 Снять с огня, добавить соль, перемешать и перелить в банку. После остывания карамель загустеет.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Десерты

Рулетики из лаваша с рыбными консервами

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с рыбными консервами

lavash-roll-with-fish-eggs-parsley-black-plate-960x640 (700x466, 61Kb)

Ингредиенты на 4–6 порций

2 яйца;
100 г твёрдого сыра;
пучок петрушки;
1 банка рыбных консервов (около 120–150 г);
1–2 ст. л. майонеза;
2–3 лаваша.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите и натрите на мелкой тёрке.
Сыр также натрите. Петрушку мелко порубите.
Из рыбных консервов слейте лишнюю влагу и разомните ломтики вилкой.
Смешайте яйца, сыр, зелень, майонез и рыбные консервы до однородной массы.
Распределите смесь по лавашам.
Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной около 2 см.
Подавайте сразу или немного охладите — рулетики хорошо держат форму.



Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 9 - Пирог «Лаваш в заливке»
Часть 10 - Рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и помидором
Часть 11 - Рулетики из лаваша с рыбными консервами


Рубрики:  Закуски

мягкое печенье "Мазурка"

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На скорую руку к чаю гора мягкого печенья "Мазурка" с орехами и изюмом, в котором совсем нет масла


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня готовлю домашнее мягкое печенье, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусным и от него невозможно оторваться. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

big_424004 (673x505, 255Kb)
 

0_1974de_80b22372_S (150x68, 17Kb)
Рубрики:  Печеньки печеньки.

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание и вышивка)

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание и вышивка)


Невидимая регланная линия.



Источник
ВЫШИВКА



Источник

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязаные полезности

Paula M бандана I LOVE STRIPES .

Вторник, 24 Марта 2026 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вяжем, вяжем...

5 самых вкусных запеканок для ужина!

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>5 самых вкусных запеканок для ужина!

 


3416556_651353154_907917855194906_4506075944252665141_n (525x700, 306Kb)

5 самых вкусных запеканок для ужина
<<~>>
Рубрики:  Всякие вкусняшки

Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке

 

Для приготовления пышного бисквита с разрыхлителем в духовке потребуется: 
яйца куриные (средние) - 4 шт.; 
лимонная кислота - щепотка; 
ванильный сахар - 0,5 пакетика; 
сахар - 1 стакан; 
разрыхлитель - 1 ч. л.; 
мука высшего сорта - 1 стакан. 
Стакан емкостью 250 мл. 

 

Охлажденные яйца аккуратно разделить на белки и желтки. Поместить белки в сухую чистую миску, всыпать щепотку лимонной кислоты, взбить миксером в течение 3-4 минут (до пышности и устойчивых пиков).

Читать далее

Рубрики:  Выпечка

Свитер Arrow

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вяжем, вяжем...

Небольшие ажурные листики спицами 🌿 для вязания женских изделий

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшие ажурные листики спицами 🌿 для вязания женских изделий





Раппорт узора состоит из 10 петель и 16 рядов.
Количество петель должно быть кратно 10. При поворотном вязании прибавить 1 петлю для симметрии и 2 кромочные петли.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вяжем узоры

TANNE TOP от Ventzel Knit

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

TANNE TOP от Ventzel Knit

  (583x700, 416Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, вяжем...

Лопапейса «Луиза»

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лопапейса «Луиза»

 (585x568, 264Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, вяжем...

джемпер от Чик Уиш.

Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

джемпер от Чик Уиш.

https://t.me/c/1574924944/30097

1.
photo_2026-03-19_19-04-06 (700x700, 438Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем, вяжем...

Сырные галушки

Четверг, 19 Марта 2026 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные галушки

​Сырные галушки

Ингредиенты:
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт. 
Мука — 6 ст. л. без горки 
Крупа манная — 2 ст. л. 
Соль — по вкусу
Приготовление:
 Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте к сыру манку, яйцо и соль. Перемешайте. Частями введите муку. 
 Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Отщипните от теста кусок, раскатайте его колбаской
и нарежьте кусочками. Размер зависит от желаемого размера галушек. Таким образом приготовьте все галушки,
после чего отварите их в подсоленной воде до готовности и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся
вода. Заправьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Всякие вкусняшки

Секреты идеальной строчки зиг-заг: почему у одних красиво, а у других «волна»?

Четверг, 19 Марта 2026 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты идеальной строчки зиг-заг: почему у одних красиво, а у других «волна»?

Строчка зиг-заг есть почти на каждой швейной машинке.
Но почему у одних она получается аккуратной и ровной, а у других — стягивает ткань, петляет или выглядит небрежно?
На самом деле всё решают детали. Ниже — практические секреты, которые помогут добиться действительно идеального результата.
Учимся у профессионалов...
Рубрики:  Шитьё

Смена цвета нити при круговом вязании

Четверг, 19 Марта 2026 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Студентова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смена цвета нити при круговом вязании

Почти все вязальщицы любят вязание по кругу за его простоту и легкость, не нужно поворачивать работу после каждого ряда, не нужно вязать изнаночные петли, если выполняется обычная чулочная вязка. Но что делать, если вы хотите связать изделие в полоску со сменой цвета нити? При круговом вязании у вас нет шва, в который можно было спрятать этот переход, а если выполнить смену нити в середине круга, то вы получите некрасивую ступеньку. Как избежать этого вы узнаете в данном уроке.

Такой метод цветного вязания по кругу был в свое время описан в книге "Вязание" автора Мэг Суонсен. Вместо того, чтобы процитировать ее, я покажу вам шаг за шагом, как эта техника выполняется.

Шаг 1: Во-первых, в конце круга начните свой новый цвет. Просто возьмите новую нить и провяжите один полный круг.

Шаг 2: Поместите правую спицу под правую стенку петли предыдущего круга, который только что был провязан новым цветом. Это будет петля предыдущего цвета. Перетащите эту петлю на левую спицу. Теперь ваша левая спица должна выглядеть примерно так.

Шаг 3: Провяжите эти две петли вместе. Теперь ваша работа должна выглядеть примерно так. После этого действия следует передвинуть маркер начала круга на одну петлю влево, и делать это нужно каждый раз после того, как вы будете провязывать аналогичным образом петли при смене цвета нити.

Если маркер останется на том же самом месте - это будет распространенной ошибкой при таком вязании. Если вы не передвинете маркер влево, то получите начало круга там, где теперь провязан как бы один круг, а должно быть два круга.

Обратите внимание, что и левая, и правая спица имеет два круга новым цветом. Важно проверить этот момент еще раз.

Диагональная линия показывает этот ход. На фото можно увидеть диагональное перемещение маркера начала круга, петли как бы немного натянуты. Но это выглядит гораздо лучше, чем ступеньки после каждой смены цвета нити. А после стирки натянутость полотна будет еще менее заметна. На изнаночной стороне полотна видно как идет диагональная смена цвета нити.
Рубрики:  Вязаные полезности

24 Линии реглана

Четверг, 19 Марта 2026 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные полезности


Поиск сообщений в ИринаПолуэктова
Страницы: 352 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь