-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МММК

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2014
Записей: 669
Комментариев: 4
Написано: 674





ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ- НЕЖНОЕ ВОЗДУШНОЕ ЛАКОМСТВО

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4255_380 (380x250, 64Kb)
Когда хочется полакомиться нежным сладким десертом - купи зефир! И приготовь чудесный тортик, который понравится всем — ведь он такой вкусный и оригинальный!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вкусный зефирный торт станет настоящим подарком для твоих родных!
Рубрики:  кулинария
выпечка сладкая

КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТО BRISEE (БРИ-ЗАЙ)

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка сладкая
выпечка

АЖУРЫ СПИЦАМИ

Суббота, 28 Октября 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажуры спицами

Ажуры спицами

Красивые ажуры связаны спицами. В данной статье представлены ажурные узоры в виде восьмерок, вееров, зиг-загов, диагональных узлов и ажур для вязания кокетки. Этими новыми узорами вы сможете пополнить свою коллекцию. В статье собраны пять замечательных ажурных узоров. Каждый узор красив и индивидуален. Все ажуры выделяет невесомость и легкость вязанного полотна. Схемы ажурных узоров легко читаются, поэтому связать изделие таким узором не составит большого труда. Схемы ажуров спицами смотрите далее.


Ажуры спицами

0_123055_a20559d2_S.png
Рубрики:  вязание

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ СО ШПРОТАМИ

Пятница, 27 Октября 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вам уже давно надоели бутерброды со шпротами, тогда попробуйте этот чудесный закусочный пирожок! По вкусу получается что-то среднее между этими же бутербродами со шпротами и пиццей. Очень вкусный, сочный и креативненький пирожок, который прекрасно заменит бутерброды или хлеб на праздничном столе, а так же будет хорошей идеей для пикника. Попробуйте, уверенна вам тоже понравится!!!

 

 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

С этим легким пирогом у вас не возникнет никаких хлопот все легко и просто.

Рубрики:  закуски
выпечка

БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 26 Октября 2017 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейшего капустного пирога, готовится он легко и быстро. Пирог получается очень вкусным и сытным. По желанию к капусте можно добавить кусочки колбасы или поджаренные грибочки. Очень быстрый и легкий рецепт, да, пирог долго не черствеет.

L kapustnyy pirog

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария
закуски
выпечка

РУЛЕТ "МАКОВАЯ РОСИНКА"

Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкуснейший рулет с сыром и ветчиной, вкуснейшим соусом – снаружи хрустящий, а внутри нежный, ароматный, с четким мясным и сырным вкусом.

 

рулет ветчина сыр и мак – 02

Готовится быстро и просто. А вкус у него просто великолепный. И к пиву, и к водочке, и как шикарная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

рулет ветчина сыр и мак – 01

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  закуски
выпечка

РИМСКАЯ ШТОРА НА ОСНОВЕ ЖАЛЮЗИ

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 Восхитительная идея по переделке старых жалюзи, которая вызывает восторг. Ведь из них можно сделать замечательные римские шторы, которые будут радовать глаз!



image-21 (604x403, 246Kb)


image-1-17 (320x480, 143Kb)

pимская штора на основе жалюзи

Картинки по запросу рисунок занавеска

Рубрики:  интерьер

ЖАКЕТ ОРИГИНАЛЬНОЙ ФОРМЫ

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные вещи оригинальной формы смотрятся стильно, этот жакет связан крючком одной деталью в виде пятиугольника, для рукавов оставлены прорези, а пятая вершина формирует косой низ на задней части. Жакет вяжется простым узором в технике бабушкиного квадрата с прибавлениями по углам фигуры выкройки, для придания блеска чередуется вязание шерстяной пряжей и два ряда блестящей ниткой.

1493533353_zhaket-kryuchkom (450x636, 150Kb)

Рубрики:  вязание

КРЫЛЫШКИ "БОН-БОН" В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ

Пятница, 06 Октября 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариаций такого блюда в интернете множество. Конкретно чей-то рецепт я не использовала. Очень вкусно, сочно. Такое блюдо можно подать не только к повседневному столу, но и к праздничному. Очень рекомендую!

Почему куриные крылышки получили такое название — «Бон-Бон», мне неизвестно... Может за схожесть с одноимённой конфетой на палочке. Но результат блюда превзошёл все ожидания.

 

Даже капризная малышня, считавшая что в крыльях «нечего есть», с удовольствием их съела, все до одного. Порадовало и то, что очень удобно кушать крылышки, не пачкая рук.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Очень красиво! А аппетитно как - с ума сойти!

Рубрики:  кулинария
закуски

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ - НАПОМИНАЕТ КОТЛЕТУ (ВКУСНУЮ) С ГАРНИРОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Пятница, 06 Октября 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня в нашем меню цветная капуста с фаршем. Рецепт невероятно прост. При этом готовое блюдо непременно порадует вас своими невероятными вкусовыми качествами. Казалось бы, что здесь особенного – цветная капуста в духовке с добавлением фарша. Но это сочетание действительно необыкновенное.

10 (600x400, 126Kb)

Так как в нашей семье любят цветную капусту, я решила соединить ее с фаршем, чтобы вкуснее и сытнее было. Кстати, приготовила это блюдо впервые. Теперь оно одно из наших любимых. По словам мужа, это напоминает котлету (вкусную) с гарниром из цветной капусты. Еще можно сказать, что это запеканка цветная капуста фарш. Как бы это блюдо не называлось, оно просто вкусное.

0_1b6a22_3d70e0d8_L (100x69, 6Kb)

 Цветная капуста с фаршем – вкусно, сытно и полезно.

Рубрики:  кулинария

И СНОВА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, У КОГО МАЛЕНЬКАЯ КУХНЯ

Пятница, 06 Октября 2017 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько бы ни говорилось, что проблема маленьких кухонь решаема, вопросы по ее грамотному оборудованию всегда будут актуальны. Так, специалисты постоянно думают над тем, как бы сделать крошечную кухню максимально просторной и функциональной, а мы предлагаем вам очередную порцию идей на этот счет.

 

009 линейная

2OrL7viWWq47 (113x108, 6Kb)
Рубрики:  интерьер

ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ - ПЫШНЫЙ, НЕЖНЫЙ, ВЫСОКИЙ, НЕ НУЖДАЮЩИЙСЯ В ПРОПИТКЕ

Пятница, 06 Октября 2017 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный бисквит — ключ к вкусным тортам. Об этой простой истине помнит каждая хозяйка, и, открывая очередной рецепт бисквита, надеется на шикарный результат. Пышный, высокий, не нуждающийся в пропитке, нежный бисквит на кипятке удовлетворит даже самую придирчивую девушку-кондитера. Посудите сами — рецепт простой, ингредиентов — минимум, результат стабильный. Доставайте миксер и будем готовить!

Ванильный бисквит на кипятке получается высоким

Нежный пористый бисквит на кипятке

0041 (50x50, 18Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ И БАКЛАЖАНОВ - КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО И ВКУСНО!

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простая, но при этом оригинальная холодная закуска из помидоров и баклажанов. Несмотря на легкость в приготовлении такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол - гости обязательно оценят ваши старания и творческий подход. Сочность кисло-сладких томатов и приятный аромат жареных баклажанов отменно оттеняет нежность сливочного сыра и пикантность чеснока со свежей зеленью.


zakuska-iz-pomidorov-i-baklazhanov (700x467, 503Kb)

Для рецепта этой закуски лучше всего выбирать зрелые помидоры с плотными стеночками, причем желательно одинакового размера (у меня 7 штук весом около 150 граммов каждая). Баклажан подойдет или совсем небольшой или половинка среднего. Сливочный сыр можно смело заменять творожным (типа Альметте или Виола), а количество чеснока и свежей зелени регулировать исключительно по своему вкусу.

0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)

 

Получается вот такая красота!

Рубрики:  закуски

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, ЯЙЦОМ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ - ПОПРОБУЕШЬ — ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ!

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вовсе не обязательно быть фанатом баклажанов, чтобы приготовить салат по этому простому, легкому и быстрому рецепту. Однако, попробовав однажды, вы будете делать его снова и снова - обещаю! Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.

salat-s-baklazhanami-yaicom-i-marinovannym-lukom (700x467, 287Kb)

ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)

Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.

Рубрики:  кулинария
закуски

ПРОСТО ЛУКОВЫЙ ПИРОГ - МАЛО ТЕСТА И МНОООГО НАЧИНКИ, ДА ЕЩЕ ЛУКОВОЙ

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный луковый пирог. Такой добротный, сытный, домашний и уютный. Вкусный и довольно простой. С первого укуса сложно понять, что же это за начинка такая. Первое время супруг мой определенно "видел" в пироге мясо. Коллега по работе находил в пироге рыбу. Но ни того, ни другого там нет! Просто луковый пирог...
 126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  выпечка

ТЫКВЕННЫЕ ПРЯНИКИ "ЗАПАХ ОСЕНИ"

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники просто потрясающие! Уже третий раз за неделю мои домашние просят их приготовить! Очень мягкие, нежные, с потрясающим ароматом пряностей, - запахом настоящей осенней выпечки! Они вкусны с ванильной глазурью, политые шоколадом или просто присыпанные сахарной пудрой! Идеально подать такие пряники на завтрак с кружечкой молока.
0_d4bea_90675da7_S (150x114, 30Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ "СЕНТЯБРЬ" - РАССЫПЧАТЫЙ И ПОТРЯСАЮЩЕ АРОМАТНЫЙ

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное, рассыпчатое, хрупкое песочное тесто с легкой, деликатной цитрусовой ноткой. Сочная, яркая, ароматная яблочная начинка в сопровождении вяленой вишни и грецких орехов. Фейерверк вкусов!
 
0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 17:25 + в цитатник
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!

Квашеная капуста в рассоле (фото)Квашеная капуста в рассоле

Состав:

 

На 3-х литровую банку:

 

  • 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздней)
  • 2 средних морковки
  • 3-4 лавровых листа
  • несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)

Рассол:

  • 1,5 л воды
  • 2 ст. ложки соли (не йодированной)
  • 2 ст. ложки сахара

Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:

  1. Приготовить рассол, растворив в теплой кипяченой воде соль и сахар.
  2. Капусту очистить от верхних листиков, разрезать на несколько частей и нашинковать ножом, на терке или в комбайне, у кого что есть. (Кстати, на такой терке, как на фото, отлично получается нарезать пластинками кабачки для рулетиков.)

    Капуста для заквашивания (фото)Нашинкованная капуста для заквашивания

  3. Морковь натереть на крупной терке.

    Натертая морковь для приготовления квашеной капустыНатертая морковь

  4. Смешать капусту с морковью.

    Нашинкованная капуста и морковь для заквашивания в рассоле (фото)Капуста и морковь для заквашивания в рассоле

  5. Переложить эту смесь в чистую банку, слегка утрамбовав (но не сильно). Между слоями положить несколько лавровых листиков и перец горошком.

    Хрустящая квашеная капуста - фото рецептПриготовление хрустящей квашеной капусты

  6. Налить в банку рассол так, чтобы он полностью покрыл капусту. (В зависимости от того, как вы ее порезали, мелко или покрупней, у вас уйдет 1,2-1,5 л  рассола.)

    Квашеная капуста в рассоле - рецептЗаливание рассолом

    Квашеная капуста в рассоле (фото-рецепт)Капуста в рассоле

  7. Банку неплотно прикрыть крышкой или накрыть сложенным в несколько раз бинтиком. Поставить в глубокую тарелку, так как во время брожения рассол будет подниматься и переливаться через край.

    Вкусная квашеная капуста (фото)Приготовление вкусной квашеной капусты

  8. Оставить на кухне на двое-трое суток. Следите, чтобы верхний слой капусты не оставался без рассола (когда это произойдет, просто немного утрамбуйте ее ложкой). Также желательно иногда протыкать ее деревянной палочкой до дна, чтобы выходил газ. Время заквашивания капусты зависит от температуры. Если на кухни тепло, то капуста будет готова уже через двое суток. Однако, высокая температура, также как и низкая, плохо сказывается на процессе заквашивания (например, может появиться слизь), лучше всего, когда она в районе 20 ºС.
  9. Когда квашеная капуста будет готова, поставьте ее в холодильник.

Вкусная хрустящая квашеная капустаВкусная хрустящая квашеная капуста

Вот и все! Из квашеной капусты можно делать различные салаты, винегрет, начинки для пирожков или пирогов, или просто заправить ее маслом и подавать на стол.

 

Рубрики:  кулинария

10 БЕССОВЕСТНО ВКУСНЫХ ЗАКУСОК С СЫРОМ

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр — неотъемлемый ингредиент многих блюд, которые мы так любим. Аппетитная паста с пармезаном, изысканный салат с козьим сыром, брынзой или фетой, запеканка с золотистой корочкой, десерты с мягким сыром — все не перечесть. А сколько оригинальных закусок можно приготовить! Минимум потраченного времени и максимум удовольствия. Закуски с сыром понравятся всем домашним и вашим гостям. Давайте готовить вместе! Смотрите новую подборку рецептов!

cheese-istock (700x497, 315Kb)

0_e09fc_933de2e0_S (99x100, 13Kb)
Рубрики:  закуски

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ. НЕЖНО И НЕОБЫЧНО!

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень осеннее нежное блюдо. Любителям печеных яблок посвящается.

Ингредиенты:

3-4 крупных яблока
250 г куриной печени
100 г сыра
50 г копченой грудинки
1 луковица
Соль, специи по вкусу

читать рецепт
Рубрики:  кулинария
закуски


Поиск сообщений в МММК
Страницы: 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь