Если не хочется морочиться с выпеканием пирогов, но очень хочется домашнего десерта, — этот рецепт станет для вас находкой. Торт-эклер выглядит невероятно аппетитно, красиво и вкусно, и если не знать, то даже в голову не придет, что готовится эта красота без включения духовки. Идеально как для обычного дня, так и для праздничного.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 750 мл молока
• 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
• 1 ст.л. сахара
• 350-400 г муки
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла или маргарина
• соль

Баница — едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. И в районных городках, и в мегаполисах баничарницы пользуются неизменной популярностью. Обычно в них предлагают несколько видов баницы, а еще кислое молоко и айран. Каждый турист просто обязан попробовать это блюдо!

Огурец — привычный для наших столов овощ, очень полезен для здоровья. И раньше народные
врачеватели рекомендовали пить отвар из огурцов вместо воды, как замечательное очищающее
средство для организма. Легенды говорят о том, что огурцы появились еще в Древней Индии.

Огурцы можно просто порезать кружочками и положить в тарелке на праздничный стол. Да только
особого настроения и эмоций это не создаст. Другое дело, вырезать из огурца изысканный цветок.

Все мы знаем как сварить куриное яйцо.

Казалось бы, что тут можно придумать.

Оказывается и здесь есть маленький секретик!

Этим секретиком со мной поделилась одна знакомая. Итак, чтобы вареные яица получились нежными их нужно положить в холодную воду, довести до кипения, выключить огонь и накрыть крышкой.

Через 10 минут крышку снять и поставить яица остужаться. Лично я разницу заметила.

Теперь яица варю только так. Попробуйте и вы.

источник

Разрешите побаловать всех вас свекольной икрой.