На ночь замачивается в воде фасоль, утром - отварить в подсоленной воде. До мягкости. Нарезать репчатый лук, посолить его и пассеровать на рафинированном подсолнечном масле. Когда остынет и фасоль, и лук, пропустить через мясорубку или любой другой измельчитель, перемешать. Вкусно получается! Можно использовать и как обычный паштет - намазав на булку или хлеб, и как самостоятельное блюдо.
Соотношение фасоли и лука: на стакан фасоли примерно две среднего размера луковицы.