Пирог с яблоками и апельсинами

Люблю рецепты, где можно быстро и просто приготовить любое блюдо, особенно выпечку. Вот и на этот раз к чаю я приготовила яблочно-апельсиновый пирог. Он готовится из сухой смеси и начинки.

Нам потребуется:

* 3 яблока,

* 2 апельсина,

* по 1 стакану муки, манки и сахара;

* пакетик разрыхлителя,

* щепотка соли,

* 0,5 стакана измельченных грецких орехов (по желанию),

* ванилин,

* корица и  цедра лимона по желанию,

* 100 г сливочного масла.

Приготовление пирога с яблоками и апельсинами:

В миске приготовим смесь из муки, сахара, манки, разрыхлителя и соли. 

Хорошенько перемешаем.

Яблоки очистим от кожуры и сердцевины, натрем на крупной терке.

Апельсины очистим от кожуры, удалим семена и нарежем маленькими кусочками.

Смешаем яблоки с апельсинами, добавим цедру лимона и по желанию корицу или ванилин.

Форму смазываем сливочным маслом и застилаем бумагой.

Сухую смесь делим на 3 части, а начинку на 2.

Высыпаем в форму 3 часть сухой смеси, на нее выкладываем половину начинки, затем посыпаем смесью и выкладываем остальную начинку.

На завершающий слой сухой смеси натираем на терке сливочное масло и посыпаем грецкими орехами.

Ставим форму в предварительно разогретую до 180⁰ духовку на 40 минут.

Выкладываем пирог на тарелку, перед подачей нарезаем порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Read more: http://gimaldi.ru/pechem-vmeste/pirogi-pechem-vmes...mi-i-apelsinami/#ixzz3ZYMTpqty

♦ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ♦

Ингредиенты: 1/2 пачка маргарина, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, разрыхрытель 1 ч. л. 1 пачка нежирного творога, 2 яйца, немного ванильного сахара, 100 г сметаны, 3 яблока – для начинки. Приготовление:

Очень вкусный песочный пирог «Яблочный Спас» с творожно-яблочной начинкой и верхушкой-безе.

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный. Нежный творожно-яблочный пирог, с потрясающим вкусом, никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Пирог представляет собой удачное сочетание рассыпчатого песочного теста, мягкого нежного ванильного творога, сладких яблок с коричной ноткой и верхнего слоя безе.

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!

Читать далее...

Кулинария>Обалденный яблочный пирог "Домашний"

*** *** Обалденный яблочный пирог "Домашний" Пирог получился очень вкусный!! Прям обалденный! Попробуйте! Вам потребуется: Тесто: ●300 г сметаны, ●3 яйца, ●200 г сахара, ●250 г муки, ●2 крупных яблока, ●100 г изюма, ●50 г сливочного масла, ●1 ч.л. разрыхлителя, ●1 п ванильного сахара, панировочные сухари. Для посыпки: 20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать. Как готовить: 1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать. 2. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики 3. Изюм замочить, затем слить и обсушить. 4. Форму смазать маслом,посыпать сухарями. 5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста. 6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой. 7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить Приятного аппетита! Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

Лимонный пирог из творожного теста

Лимонный пирог из творожного теста

Именно сейчас, в весеннее время хочется чего-то с ароматной кислинкой. Чтобы можно было попить с чайком на завтрак, или в полдень... Лучше этого пирога с лимоном на творожном тесте не придумать. Вы только попробуйте, скажете, что будет мало, поэтому пеките сразу два! ) Рекомендую!

Читать далее...

Яблочный пирог «Тающий»

  Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся «изюминка» в карамельной заливке! Понадобится: (на круглую разъёмную форму диаметром 20 см): яйца — 2 шт сахар — 120 г раст. масло (без запаха)  — 180 мл мука — 210 г соль ¼ ч.… Подробнее

Пирог с яблоками "Домашний" из Кулинарной книги Алии


Снова у меня главное фото не получилось, но пирог такой вкусный, очень мне понравился.
Так что обязательно добавляю его в свою книгу!
Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.


Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,



затем ванилин, муку и разрыхлителя.

Хорошо перемешать.

Яблоки помыть

Почистить

Разрезать на 4 части

Вырезать сердцевину

Нарезать на ломтики

Изюм замочить, затем слить и обсушить.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.

На него выложить яблоки и изюм.

Залить второй половиной теста.

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску

Растереть руками в крошку

Добавить 3 ст.л. сахара

Перемешать

Посыпать пирог

Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить

Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
/kulinariya123.blogspot.ru/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more
АВТОР АЛИЯ




СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.


Песочный лимонный пирог

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ

Читать далее...

Очень нежный ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Этот пирог непременно придется Вам по вкусу — нежный вкус и невероятный свежий аромат лимона.

Ингредиенты:
 

• Сметана — 250 г
• Сливочное масло — 110 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука — 2 стакана
• Лимон/апельсин — 1,5 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Желток — 1 шт.
• Сахарная пудра

•  
•  
•  
•  
•  

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой.

Читать далее...

Пирог "Ах, эта смородинка, меня с ума свела!.."

Легкий в приготовлении, душистый, приятный пирог из песочного теста. Получался у меня всегда, даже в самых капризных духовках. Черную смородину зимой я беру замороженную. Летом естественно свежую, и ее можно заменить на любые другие ягоды. Просто мне кажется, что именно с черной смородиной этот пирог получается вкуснее всего.


 

Продукты:

Пирожки с вишней на сметане без дрожжей

Российский стол всегда был хлебосольным и богат на угощения, гостей потчевали пирогами и пирожками — это символ богатства и благосостояния. На сегодняшний день пирожки, пожалуй, самая популярная выпечка. Их любят и взрослые и ребятня, пирожки едят на завтрак и на ужин, берут с собой в дорогу, на работу. Начинка готовится на любой вкус— сладкая или соленая, каши или овощи, ягоды или грибы. Да и тесто для пирожков можно замесить разное —постное, сдобное или дрожжевое. Я сегодня хочу предложить вашему вниманию тесто для пирожков на сметане без дрожжей. С ним очень приятно работать. Тесто получается вкусное, мягкое и нежное, к рукам почти не липнет, хорошо раскатывается, изделия из него лепятся легко и быстро. Я буду готовить пирожки с вишней, а вы можете использовать любую начинку.

Ингредиенты:

для теста:

• мука — примерно 400 грамм;
• сметана — 150 грамм;
• яйца — 1 шт;
• сахар — 1 столовая ложка ;
• соль — 1 чайная ложка;
• сливочное масло — 2 столовые ложки;
• сода — 0,5 чайной ложки;

для начинки:

• вишня (у меня в собственном соку);
• сахар — по вкусу.

Как приготовить пирожки с вишней без дрожжей:

Читать далее...

Пирог с лимоном для детей.

Мука — 1,5 стакана
-Яйца — 2 шт.
-Сметана — 0,7 стакана
-Сахар — 0,3 стакана
-Сливочное масло — 70 г
-Цедра одного лимона
-Сок половинки лимона
-Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:
1. Для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.
2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.
3. Затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.
4. Переходим к лимону. Перед тем, как снимать с него цедру, его следует тщательно вымыть и вытереть насухо.
5. Затем снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не останется только один белый слой.
6. Далее вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон напополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.
7. Добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.
8. Замешиваем полужидкое тесто.
9. В заранее приготовленную форму для выпекания пирога при помощи силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.
10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.
11. Ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы.
Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой.

Хитрый пирог с вишней

Ингредиенты на тесто:

Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка 
Мука — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Вишня без косточек — 500 г
Сахар — ½ стак.

далее...