1. Курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Сливки — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Рецепт:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Обжарьте мясо на масле до золотистой корочки.
Добавьте измельчённый чеснок, сливки, соль и перец.
Тушите на слабом огне 10–15 минут.

2. Курица терияки

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 1 ст. л.

Рецепт:

Нарежьте курицу кусочками.
Смешайте соевый соус, мёд, имбирь и чеснок.
Обжарьте курицу на масле.
Влейте соус и тушите 5–7 минут до загустения.

3. Куриные котлеты

Ингредиенты:

Куриный фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Рецепт:

Измельчите лук и смешайте его с фаршем.
Добавьте яйцо, сухари, соль и перец.
Сформируйте котлеты.
Обжарьте их по 5–6 минут с каждой стороны.

Читать далее