БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком — просто находка.

— Сыр твердый (тертый) — 200 г

— Укроп (зелень ) — 100 г

— Яйцо куриное — 2 шт

— Сметана — 200 г

— Мука пшеничная — 2 ст. л.

— Масло растительное — 2 ст. л.

ДАЛЕЕ

Сливовый соус типа Ткемали "Ленивый"

Читать далее...

"Харя"( ну и название), зато как вкусно!

Хочу предложить Вашему вниманию несколько необычную картофельно - мясную запеканку. Её рецепт известен мне уже более двадцати пяти лет. А получила я его от выходцев из кержацкой семьи, где он сохраняется уже более столетия. Почему же у запеканки такое название, вы узнаете в конце моего поста,
( если , конечно, захотите его дочитать) ...

ДАЛЕЕ

Овсяные палочки с сыром

Отличная закуска к пиву, и не только к пиву. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Так что, делайте сразу двойную порцию, не ошибетесь.

 

ДАЛЕЕ

СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!

Нежная запеканка из кабачка

Вам потребуется:

Кабачок — 1 шт. Фарш — 300 г Помидоры среднего размера — 3–4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр — 100 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу Масло растительное

Как готовить:

1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.

9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу. Народные советы!

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Чеснок 2 зубчика
● Сливочное масло 110-130г
● Панировочные сухари 1 чашка
● Тертый пармезан (или другой твердый сыр)1/3 чашки
● Соль1/4 ч. л.
● Чесночная соль 1/4 ч. л.
● Смесь "итальянские травы"щепотка
● Молотый черный перец 1/8 ч. л.
● Куриное филе 900 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 230 градусов. Нарежьте курицу на кусочки (5 на 2, 5 см). Обсушите кусочки курицы бумажным полотенцем.Растопите сливочное масло. Раздавите чеснок ножом и мелко порубите. 
В небольшой миске смешайте сливочное масло с чесноком. В другой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, соль, чесночную соль, итальянские травы и перец. Окуните кусочки курицы сначала в сливочное масло, а затем в сухую смесь. Выложите кусочки курицы на противень, оставляя пространство между ними. Сбрызните оставшимся сливочным маслом. Отправьте противень в духовку и запекайте 15 минут. Подавайте с любимым соусом. 
Источник: Шедевры кулинарии

Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом - вот это вкусно!

Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом, - блюдо совершенно потрясающее: оно может быть как прекрасной закуской, так и умопомрачительным ужином. Сытно, вкусно, ароматно, легко - разве можно отказать себе в удовольствии полакомиться порцией синеньких? Вкупе с мясом они образуют чудесную симфонию, звучащую нотами здоровья, полезности, вкуса. Особенно хорош этот рецепт в сезон свежих овощей. Готовится быстро, получается очень вкусно.

Как приготовить слоеное тесто "Проворное"

 

 

 

ДАЛЕЕ

СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО - ЭТО НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО - ЭТО НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете. 

Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!

 

ДАЛЕЕ

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!

ДАЛЕЕ

Чесночные сухарики в духовке.


Люблю я делать салаты с сухариками, да и мои домашние не прочь похрумкать ими. И вот попался интересный рецепт сухариков в чесночном масле с ароматными травами и приправами, без всякой химии и искусственных добавок.
Вот как советует автор рецепта (без изменений и дополнений)
Ингредиенты для приготовления сухариков с чесноком в духовке:
хлеб - несколько ломтиков
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - 4 ст.л.
приправы: орегано, сушеная петрушка, смесь итальянских трав.
Описание далее >>>

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...

Читать далее...

Борщевая заправка на зиму.


Борщевая заправка на зиму — полезная консервация. Такую заправку очень легко затем использовать: сварить бульон, добавить порезанную капусту и картошку. Немного проварить и добавить борщевую заправку. Варить 7-10 минут и выключить борщ. В конце можно добавить измельченный чеснок и зелень, а в тарелку сметану.
СОСТАВ (на 12 поллитровых банок):

свекла — 3 кг
морковь — 1 кг
репчатый лук — 1 кг
сладкий перец — 1 кг
помидор — 1 кг
соль — 3 ст. ложки
сахар — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 125 мл
Описание далее >>>

Заправка для солянок и рассольников.


Заправка действительно готовится очень просто и быстро. Я готовила в мультиварке. Из этого количества огурцов у меня получилось 4 банки по 0,7 л. Солянку еще не готовила, но вкус заправки понравился. Проверенный рецепт!
Далее рецепт от автора.
http://www.russianfood.com/
Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого.

Описание далее >>>

Тортик на сковороде

 

Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила - готовить незамедлительно!!!Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.

Читать далее

Рецепт и фото lakshmi-777

Без заголовка

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» ...

2 б спрайта
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками

Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока

Свернуть рулетиком

Масло растопить с сахаром,добавить ванилин

Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )

Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)

Ставим в духовку

И через пол-часа

И на тарелочке

Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!

Рогалики с карамельками.

Интересная идея! никогда бы не додумалась засунуть в рогалик карамельку! Готовятся очень просто, без заморочек и длительного расстаивания теста.
Вот рецепт от автора TanushkaK, Россия, Барнаул.

Описание далее >>>

Кекс на варенье.

Засахарилось залежалое варенье или стало подкисать? В холодильнике стоит кефир практически с истекшим сроком годности? Не спешите выбрасывать все это. Давайте приготовим вкусный кекс на варенье и кефире.

Рецепт далее >>>

Яблочный пирог с заварным кремом.

Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.

далее >>>