| 
Ñàëàò èç îâîùåé
♨ Èíãðåäèåíòû:
100 ãðàììîâ êîëüðàáè
50 ãðàììîâ çåëåíîãî ãîðîøêà(êîíñåðâèðîâàííîãî)
2 íåáîëüøèå ìîðêîâè
2 ñâåæèõ ÿáëîêà
1 ñðåäíèé îãóðåö
50 ãðàììîâ çåëåíîãî ëóêà è ñàëàòà
50 ãðàììîâ ñëèâû èëè ÷åðíîñëèâà
1 ïîìèäîð èëè ñëàäêèé ïåðåö
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà
200ãð ñîåâîãî ìàéîíåçà
Ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó
♨ Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Î÷èñòèòü è ñâàðèòü ìîëîäóþ êîëüðàáè.
2. Ìîðêîâü íàðåçàåòñÿ ìåëêèìè òîíêèìè ëîìòèêàìè.
3. Ïðîìûòü è çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé ÷åðíîñëèâ äëÿ íàáóõàíèÿ.
4. Óäàëèòü èç ÷åðíîñëèâà êîñòî÷êè è íàðåçàòü äîëüêàìè.
5. Íàðåçàòü ïîìèäîðû íà 4-5 ðàâíûõ ÷àñòåé.
6. Ñëàäêèé ïåðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé.
7. ßáëîêè î÷èñòèòü è íàðåçàòü òàê æå, êàê îâîùè.
8. Ëèñòüÿ ñàëàòà ïðîìûòü è ðàçðåçàòü íà 2-3 ÷àñòè.
9. Íàøèíêîâàòü îãóðöû ëîìòèêàìè.
10. Íàðåçàííûå îâîùè è ôðóêòû òùàòåëüíî ñìåøàòü è
äîáàâèòü êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê.
11. Ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü ïî âêóñó.
12. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë çàïðàâëÿòü ïîñòíûì ìàéîíåçîì.
Êàê ïðàâèëî, îâîùíîé ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü è èç äðóãèõ
îâîùåé, òóò âû îãðàíè÷èâàåòåñü òîëüêî ñâîåé ôàíòàçèåé
è íàëè÷èåì ïðîäóêòîâ.
èñòî÷íèê
|
| |
|