Витамин Е не зря называют витамином «молодости и плодовитости», так как являясь мощным антиоксидантом токоферол замедляет процессы старения в организме, а также обеспечивает работу половых гонад как у женщин, так и у мужчин.

Кроме того, витамин Е необходим для нормального функционирования иммунной системы, улучшает питание клеток, благоприятно влияет на периферическое кровообращение, предотвращает образование тромбов и укрепляет стенки сосудов, необходим для регенерации тканей, снижая возможность образования шрамов, обеспечивает нормальную свертываемость крови, снижает кровяное давление, поддерживает здоровье нервов, обеспечивает работу мышц, предотвращает анемию, облегчает болезнь Альцгеймера и диабет.

Он защищает другие растворимые жирами витамины от разрушения кислородом, способствует усвоению витамина А, предотвращает появление старческой пигментации, участвует в формировании коллагеновых волокон межклеточного вещества, участвует в биосинтезе гема и белков, образовании гонадотропинов, развитии плаценты.

 

Витамин Е является отличной профилактикой раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Суточная потребность в витамине Е

Рекомендуемую суточную дозу витамина можно рассчитать по формуле:

 

Суточная потребность =

дети до 1 года - 0,5 мг/кг

взрослые - 0,3 мг/кг

 

Для спортсменов в период высоких нагрузок, беременным и кормящим мамам эту дозу рекомендуется повысить.

 

Взаимодействие:

Рекомендуется принимать витамин Е в комплексе с селеном.

Дефицит витамина Е может привести к снижению уровня магния в организме.

Неорганическое железо разрушает витамин Е, так что их не следует принимать вместе. Глюконат, пептонат, цитрат или фумерат железа не разрушают витамин Е. Также усугубляет симптомы недостаточности витамина Е дефицит цинка.

 

Симптомы дефицита:

 

сухость кожи

ослабление остроты зрения

ломкость ногтей

мышечная дистрофия

сексуальная апатия

нарушение координации движений

анемия

сокращение длительности жизни эритроцитов

страдает репродуктивная способность

жировые отложения на мышцах

дегенеративные изменения сердечной и других мышц

Симптомы передозировки

 

Витамин Е практически безопасен и нетоксичен. Но прием больших доз витамина может вызвать тошноту, расстройство желудка.

 

Источники витамина Е:

Растительные:

Растительные масла, зародыши пшеницы, яблоки, миндаль, арахис, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, хлеб с отрубями, орехи, брюссельская капуста, шиповник, соя.

Животные:

Яйца, печень, молоко и молочные продукты, говядина, свиное сало.

 

Синтез в организме:

Витамин Е не синтезируется в организме человека.