ПЕЧЕНЬЕ «КРАЛЬКИ» ИЗ ТВОРОГА: БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ!

ПЕЧЕНЬЕ «КРАЛЬКИ» ИЗ ТВОРОГА: БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ!

Читать далее...

Легендарный пирог получится у всех!

Читать далее...

Обалденный салат "НАТАЛИ" с сухариками и....виноградом!

Очень вкусный салат с виноградом. Он готовится легко и понравится вашим гостям! Салат получается очень сытным.

далее

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Читать далее...

Тульский пряник в домашних условиях

Тульский пряник в домашних условиях, настоящее лакомство для вас и всей вашей семьи. Получается просто бесподобно вкусно и ароматно, он никого не оставит равнодушным, и вся ваша себя собираясь за семейным чаепитием будет просто в восторге от такого рецепта.

Для приготовления нам потребуется:

Тесто:

• Яйца куриные 1 шт.;
• Сахар 120г.;
• Молоко 125 мл.;
• Мед 3 ст.л.;
• Масло сливочное 100 г.;
• Корица 1/2 ч.л.;
• Мускатный орех 1/3 ч.л.;
• Кардамон 1/3 ч.л.;
• Сода 1 ч.л.;
• Соль щепотка.;
• Мука пшеничная 450-470 г.

Начинка:

• Повидло сливовое — 200 г.

Тульский пряник в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Обалденно нежный Пирог-ватрушка!

Обалденно нежный Пирог-ватрушка! 

Читать далее...

Печенье «Мерзавчики». Очень просто и вкусно!

Готовятся без особого труда. Результат шикарный! Печенек получается МНОГО! Приятного аппетита! Ингредиенты: Для теста: пачку маргарина, стакан сметаны, одно яйцо, 0,5 ч.л. соды, гашеной. мука Для начинки: банка вареной сгущенки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вытяжное тесто (фило) - основа для выпечки (несколько рецептов)

Вытяжное тесто (фило) - основа для выпечки (несколько рецептов)

Вы, наверное уже знаете о вытяжном тесте, а может быть даже и сами его делали. У него есть еще одна название - "фило". Хотя это тесто менее популярно, чем слоеное, но из него можно приготовить множество потрясающих блюд. Рецепты его практически одинаковые, разница в них лишь в некоторых компонентах и их количестве, а также в наличии в списке продуктов яиц. Но основная "фишка" всех схем готовки - это растягивание тестовой массы в тоненький пласт. Процесс трудоемкий, но в результате получатся очень вкусные яства, для которых можно подобрать начинку на свое усмотрение. Предлагаю несколько рецептов приготовления теста "фило".

Читать далее...

КОФЕ, сахар и ВОДА. Настоящий крем за 5 минут без СЛИВОК. Crema al Caffé!




КОФЕ, сахар и ВОДА. Потрясающий ДЕСЕРТ за 5 минут без СЛИВОК. Этот десерт родом из Италии и он просто шокирует и поражает своим вкусом. В нем практически ничего нет кроме кофе, ну если не считать немного воды и сахара. Это просто невероятно кофейный и фантастический рецепт десерта для истинных любителей кофе.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Нам нужно:
- Вода (комнатной температуры) — 80 мл
- Кофе (растворимый, хороший) — 1 ст. ложка
- Сахар — 50 грамм

Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 23 - «Морское безе» – нежнее крема вы не пробовали!
Часть 24 - 5 минут и готово! КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ для ленивых. Самый ВКУСНЫЙ крем для ТОРТА
Часть 25 - КОФЕ, сахар и ВОДА. Настоящий крем за 5 минут без СЛИВОК. Crema al Caffé!

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

-Яблоки 1 кг.
- Вода 500 мл.
- Сахар 1 кг.
- Лимонная кислота 1 ч.л. без верха
- Ванильный сахар 10 гр.
⠀
⠀
1. В кастрюлю (желательно с толстым дном) с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут.
⠀
2. Пока сироп варится, помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевины.
⠀
3. Небольшими партиями натирать яблоки на крупной тёрке и сразу же по мере готовности выкладывать их в готовый кипящий сироп, чтобы мякоть не успевала потемнеть на воздухе.
⠀
4. Когда все яблоки будут в сиропе, получившуюся массу хорошо размешать, на среднем огне довести до кипения и, периодически помешивая, варить до загустения, около 35-40 минут. Чтобы проверить готовность, нужно капнуть каплю сиропа на тарелку: если она не растекается, то варенье готово. В конце варки добавить в варенье лимонную кислоту.
⠀
5. Пока яблочная масса варится, простерилизовать предварительно обсушенные банки: поставить их в духовку на решетку при температуре 200 на 20 минут, после чего выключить духовку и оставить банки внутри еще минут на 20, пока не станут тёплыми, иначе они могут лопнуть. Крышки для банок (без резинок) положить в кипящую воду на 10-15 минут.
6. Добавить в яблочную массу ванильный сахар, хорошо перемешать и выложить варенье в стерилизованные банки. Закрыть банки крышками, поставить вверх дном и, укутав пледом, оставить до полного остывания (желательно на ночь).

Удачных заготовок!

Снижаем давление, нажав всего на одну точку! Этим пользуются в военной медицине

Постный турецкий хлеб БАЗЛАМА на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!

Постный турецкий хлеб БАЗЛАМА на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!

Можно дома открывать свою булочную: готовлю всем родственникам в выходные домашний хлебушек.

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г пшеничной муки
250 мл кефира
соль по вкусу
1 ч. л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просей муку с солью и содой.

Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом.

Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.

Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.

Проткни блинчики по всему периметру вилкой. Разогрей хорошо сковородку.

На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно. Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие манники: круче сырников и творожников

Безумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. Манники на сковороде – традиционное блюдо во многих украинских селах, готовить их очень просто и быстро. Получается нежные пирожки из манного теста с творожной начинкой внутри.

Рецепт

Пирог "12 Ложек" из самых доступных продуктов - простой и очень вкусный!

далее

Всего 3 ингредиента, готовится проще проcтого.


Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.

Приготовление:

1. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
2. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
3. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.
Приятного аппетита!

Провинциальный кипрский пирог из синеньких



Фото из той самой таверны. У них был гриль. У меня нет, но это и не страшно!
Этот пирог у меня «настроенческий», и я готовлю его только в двух случаях: когда очень хочу на «тюленье» море и когда очень хочу голубцов, но лень.
И та и другая причина легко объяснимы. Именно на Кипре я как-то провела совершенно не типичные для меня двухнедельные каникулы, когда я жила в домике своей подруги и целыми днями или валялась на берегу, или у неё дома под кондиционером. Подруга пригласила в гости, а в её клинике заболела её коллега и мою Светлану отозвали из отпуска… В кафешке, которая находилась рядом с домом Светы было всегда тихо и прохладно, но из всех блюд, которые там готовил совсем юный повар, лучше всего ему удавалось именно то, о котором я расскажу.
Ну и с голубцами тоже понятно. Думаю, что каждому из нас их периодически хочется, а готовить лень. А тут красота: и вроде не ленивые голубцы (что сразу выглядит укором твоей ленности, а иное блюдо, и вкусно по-голубцовому, и времени занимает мало…
Словом, вам понадобится круглая форма с высокими бортиками для запекания, баклажаны, отварная курочка и рис… А с остальным разберёмся. Но вкусно будет обязательно, обещаю!

Сметанный десерт с желатином «Райское наслаждение»!

Сметанный десерт с желатином «Райское наслаждение»!

Читать далее...

Вкусная выпечка к чаю со сливами



тесто:
сливочного масла 250 гр.
творог 300 гр.
мука 450 гр.

Как легко очистить нагар с керамической подошвы утюга своими руками!

далее

Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в КРЕМ! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный! Чтобы приготовить пирог «Невидимка» с яблоками и грушами: Яблоки и груши – 800 гр (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши)

Читать далее...