-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Циннамон

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 1772





КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СВАРИТЬ СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно и вкусно сварить суп из сушеных грибов


09.12.2012 03:35

 

Суп из сушеных грибов - общие принципы и способы приготовления

Самый простой способ законсервировать грибы с лета или осени – просто их засушить. В сушеном виде они сохраняют все микроэлементы, полезные вещества, а главное аромат. Именно из-за аромата супы лучше варить из сушеных, а не свежих плодов. Желательно, чтобы у каждой хозяйки на кухне имелось хотя бы пару связок сушеных грибов. Хранят их в бумажном пакете или картонной коробке в сухом помещении. Можно держать засушенные плоды целиком или сделать грибной порошок – перемолоть блендере. Суп из грибного порошка богаче раскрывает аромат и легче переваривается организмом.

Для супа подходят многие виды съедобных грибов – подосиновики, лисички, подберезовики, но бесспорными фаворитами считаются белые. Супы из сушеных грибов могут варить с добавлением свежих или маринованных, очень часто в готовое блюдо добавляют сметану. Из специй в основном кладут только перец, иногда лавровый лист, чтобы не перебивать крепкий грибной аромат.

Читать далее...
Рубрики:  грибы

12 КОРОТКИХ, НО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ ЛАЙФХАКА ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Разная_всячинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 коротких, но очень полезных лайфхака для вашей кухни


Публикуем для вас сборник подсказок, которые заставят приготовленные вами блюда засиять новыми оттенками вкусов!
Читать далее...
Рубрики:  полезности

СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН

Среда, 01 Февраля 2017 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная подлива для макарон



Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Натертый сыр (можно два вида) — 200 г
Тмин — по вкусу
Базилик — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета 
2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр.
3. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. 
4. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  гарнир

РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ

Пятница, 27 Января 2017 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ

Предлагаю приготовить ещё один вкусный вариант куриного рулета — в этот раз с грибами.

Я УЖЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ ГОТОВИЛА РУЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША, НО В ПОЛОВИНЕ СЛУЧАЕВ БЛЮДО МНЕ КАЗАЛОСЬ СУХОВАТЫМ. ХОТЯ МОЖЕТ БЫТЬ, Я ПРОСТО ПЕРЕДЕРЖАЛА В ДУХОВКЕ. СЕГОДНЯ МНЕ ЗАХОТЕЛОСЬ ГАРАНТИРОВАТЬ УСПЕШНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ, ДЛЯ ЧЕГО Я ОБЕРНУЛА РУЛЕТ В ПОЛОСКИ БЕКОНА. ВЫШЛО УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНО. И Я ЭТО ЗАЯВЛЯЮ С ПОЛНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, ТАК КАК МОИ ГЛАВНЫЕ КРИТИКИ В СЕМЬЕ НЕ УСТАВАЛИ НАХВАЛИВАТЬ ЭТО ТВОРЕНИЕ. ДА И КАК МОЖЕТ БЫТЬ НЕВКУСНЫМ БЛЮДО ИХ КУРИЦЫ, С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ ВНУТРИ, ЗАВЕРНУТОЕ В АППЕТИТНЫЙ КОПЧЕНЫЙ БЕКОН. В ОБЩЕМ, ПРОБУЙТЕ, ДОРОГИЕ ХОЗЯЙКИ, ВЕДЬ ЧТО-ТО СДЕЛАННОЕ СВОИМИ РУКАМИ ВСЕГДА ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО.  

Вкусный куриный рулет с грибами

 

Вкусный куриный рулет с грибами

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

 

Рубрики:  картофель
курица
грибы

ДЖЕМПЕР СПИЦАМИ С РЕШЕТЧАТЫМ УЗОРОМ

Пятница, 27 Января 2017 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖЕМПЕР СПИЦАМИ С РЕШЕТЧАТЫМ УЗОРОМ

Основным мотивом этой универсальной модели стала геометрия: снятые петли образуют решетку на темно-сером фоне.

original (700x700, 621Kb)
0_e0dd8_73f387b8_S.png
Рубрики:  поделки

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Среда, 25 Января 2017 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом получается очень нежным и просто тает во рту. Готовится очень быстро.

Пирог с творогом

tMXq1k-WC-M (600x436, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  творог
сладкая выпечка

Цитата сообщения Ирцейс

ВЕРНУТЬ МОЛОДОСТЬ И КРАСОТУ ПРИЕМАМИ ОСТЕОПАТИИ

Вторник, 24 Января 2017 г. 04:58 + в цитатник
Просмотреть видео
188 просмотров
Вернуть молодость и красоту приемами остеопатии

Красота – предел мечтаний современных женщин. Женщины ради этого готовы идти на любые жертвы: истощающие диеты, утомительные тренировки, чудодейственные таблетки и даже - медикаменты и хирургическое вмешательство...
Читать далее

Рубрики:  красота
здоровье

Комментарии (0)

ТЕХАССКИЕ БУЛОЧКИ

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техасские булочки.

Техасские булочки

 

Рецепт от : Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls.

Эти булочки получатся даже у молодой, неопытной хозяйки - тесто вымешивается в миксере насадкой крюк и не требует сложной формовки. Честно говоря, эти булочки вообще формовки не требуют, а в результате получаются булочки идеальной формы. Годятся и для завтрака дома, и для перекуса на работе или в школе, и для вылазок на природу. Я такие булочки готовлю каждые выходные и всю неделю даю ребенку в школу с разными наполнителями - то сыр положу, то колбаску, то кусочек мяса с овощами и зеленью - всегда получается красиво, аккуратно, аппетитно! 

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  выпечка
хлеб

КАК ВЫРАСТИТЬ СОЛЯНЫЕ КРИСТАЛЛЫ

Суббота, 14 Января 2017 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Разная_всячинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить соляные кристаллы

Читать далее...
Рубрики:  поделки

КНИГИ С ДОЛГИМ ПОСЛЕВКУСИЕМ И КНИЖНЫМ ПОХМЕЛЬЕМ

Суббота, 14 Января 2017 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги с долгим послевкусием и книжным похмельем

Бывают книги — прочитаешь и сразу забудешь. А бывают с долгим послевкусием, так называемым «книжным похмельем». После них трудно отойти — ведь в их истории ныряешь с головой и не хочешь потом возвращаться в скучную реальность.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  досуг

ТРЕСКА, ТЫКВА И ЛИМОННАЯ КАРАМЕЛЬ

Четверг, 12 Января 2017 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЕСКА, ТЫКВА И ЛИМОННАЯ КАРАМЕЛЬ

 

 

277 copy

 Ольга Деффи

Всем привет! Ciao а tutti!

Читать далее...
Рубрики:  рыбные блюда
тыква

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный заварной крем в микроволновке

5420033_zavarnojkrem696x389 (696x389, 24Kb)

Совершенно случайно, я узнала рецепт чудесного заварного крема, который готовится очень быстро и просто. 7 минут и ваш крем будет готов. Трудно верится, а вы попробуйте, и вашим любимый кремом станет заварной крем в микроволновке.

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка
десерт
торты
блинчики и оладьи

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ»

Суббота, 07 Января 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Клюква в снегу» - пряный, шоколадный и очень зимний...

 

Торт «Клюква под снегом»" прекрасно подойдет для зимних праздников. Сочетание клюквы и сладкого крема вызывает восторг!

Среди неизменных атрибутов зимы можно назвать и клюкву – по-настоящему ценную и вкусную северную ягоду. Предлагаю использовать ее в приготовлении эффектного праздничного торта. Она удачно оттенит вкус шоколадного бисквита, сливочного мусса и меренгово-масляного крема.



b39c093b (700x386, 156Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  торты
новый год

ТУШЕНЫЕ ГРИБЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеные грибы с зеленым горошком

3937411_gribi_peas (600x450, 91Kb)

Быстрое и легкое блюдо, не требующее особой подготовки, с насыщенным вкусом и самое главное, очень полезное для здоровья. Тушёные грибы с зеленым горошком и восточными специями отличается по вкусу от традиционных жаренных грибов с луком. Подавать можно к рису, картофелю или просто завернуть в лаваш или питу.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  гарнир
грибы

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОНОМ

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с лимоном

Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Очень вкусное! 

Ингредиенты

Творог - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 150 г (и для припудривания сверху)
Мука - 220 г
Лимон - половина
Сода - 0,3 ч.л.
Ваниль

Творог, сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру тщательно перемешиваем (делаю это погружным блендером). Добавляем цедру половины лимона и все сухие ингредиенты, и быстро замешиваем тесто. Ставим его в холодильник минимум на 30 минут.
Разогреваем духовку. Скатываем тесто шариками размером с маленький грецкий орех и немного приплюскивая, выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выдавливаем сок из половины лимона и смазываем соком тесто. 
Ставим в разогретую до 180*С духовку (режим конвекция) на 20 минут.
Если честно, очень хотелось, чтобы печенье получилось внешне красивым, поэтому я постаралась и вилкой делала на каждом печенье решетчатый узорчик. Каково же было моё удивление, когда через 10 минут я заглянула в духовку и увидела подрумянивающиеся кучки. Тесто при выпекании совершенно непредсказуемо росло в разные стороны. 




В меру сладкое (кто любит сладкое - добавьте еще сахарной пудры) с приятной, легкой кислинкой и тонким ароматом лимона, хрустящее снаружи и волшебно мягкое внутри.

источник

Рубрики:  творог
сладкая выпечка

ХЛЕБНО - СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебно - сырная запеканка

Танцы от плиты и до компа !!

024 (700x525, 391Kb)

Нам понадобится : Хлеб(черный ) —4 шт ,Сыр твердый—100 г , Яйцо куриное—4 шт , Молоко—100 мл ,Соль,  перец черный.

На дно небольшой жароупорной формы  положить два кусочка черного хлеба ,(или белого) .

Читать далее...
Рубрики:  хлеб
блинчики и оладьи

КУСКУС С ГРИЛОВАНЫМИ ОВОЩАМИ

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кускус с гриловаными овощами. Аффтар: КонАццкий Синдром

Чего-чего, а гарниров тут почему-то совсем мало.Или народ ест без гарнира, или кроме картошки никому  нече не надо.
Предлагаемый гарнир, кастати, хорош сам по себе, в качестве обезмясенного блюда для вегетаринанцев.
Гарнир красив, вкусен, ароматен и готовится легко

Читать далее...
Рубрики:  гарнир
овощные блюда

КОТЛЕТЫ "НЕЖНЫЕ"- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Нежные"- технология приготовления

Танцы от плиты и до компа!

котлеты 011 (700x525, 483Kb)
Поговорим о котлетах, о том каким должно быть мясо на фарш для котлет , ну и приготовление.Технологию приготовления котлет "Нежные"  заняло большое количество времени для внедрения в Советский общепит . А для вас это всего лишь прочесть и приготовить !Удачи!

Читать далее...
Рубрики:  мясо

ЗАБИРАЙТЕ ВАШЕ НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забирайте ваше новогоднее настроение

Волшебство праздника всегда начинается с его ожидания. И пусть до Нового года еще целый месяц, предвкушение той самой чудесной полночи уже чувствуется повсюду.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  досуг
новый год

РЫБНЫЕ РОЗОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Alex_INNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные розочки с картофелем

Рыбные розочки с картофелем


Рыбные розочки с картофелем




Описание: Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!




 
Рубрики:  картофель
рыбные блюда


Поиск сообщений в Циннамон
Страницы: 72 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь