ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÌßÑÍÛÌ ÔÀÐØÅÌ |
Êàïóñòà è ìÿñíîé ôàðø – ýòî ãîëóáöû? Íåò! Ýòî âêóñíåéøèé êàïóñòíûé ðóëåò!

Êàïóñòíûé ðóëåò ñ ôàðøåì – ãðàìîòíîå ñî÷åòàíèå îâîùåé è ìÿñà. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íîå, âêóñíîå, ñ àïïåòèòíûì àðîìàòîì. È ñûòíîå – îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ âòîðîãî íà îáåä èëè äëÿ óæèíà.  õîëîäíîì âèäå êàïóñòíî-ìÿñíîé ðóëåò çàìå÷àòåëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Èñïîëüçóéòå ëþáèìûå ñïåöèè äëÿ ïðèäàíèÿ áëþäó èíäèâèäóàëüíîãî âêóñà.

![]()
![]()
Êàïóñòó íàðåçàòü êóñêàìè, èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.

ßéöà ñëåãêà âçáèòü ìèêñåðîì èëè âåí÷èêîì.


Äîáàâèòü êàïóñòó, ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ìóêó.

Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå, äîáàâèòü ê êàïóñòíîé ìàññå.

Ìàññó ðàñïðåäåëèòü ïî ïðîòèâíþ (30 × 40 ñì), çàñòåëåííîìó ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.



Ôàðø ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ïî ïîâåðõíîñòè êàïóñòíîãî êîðæà.
Ñâåðíóòü êîðæ èç êàïóñòû ñ ôàðøåì â ïëîòíûé ðóëåò.

Êàïóñòíûé ðóëåò çàâåðíóòü â ôîëüãó è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü øâîì âíèç.



| Ðóáðèêè: | ìÿñî îâîùíûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |