Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÔÈÑÒÀØÊÎÂÛÅ ÑÛÐÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ
Ôèñòàøêîâûé ñûðíûé øàðèê — Pistachio Cheese Ball. Êàêàÿ æå ýòî âêóñíàÿ ìàëåíüêàÿ çàêóñêà ñ íåîáû÷àéíî êðåìîâîé êîíñèñòåíöèåé! Ýòè ñûðíûå øàðèêè î÷åíü íåæíûå. Ïîäàâàòü ôèñòàøêîâûå ñûðíûå øàðèêè ìîæíî êàê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òàê è ïðîñòî íà çàâòðàê ñ êóñî÷êîì ñâåæåãî õëåáà èëè êðåêåðà.
Èíãðåäèåíòû:
50 ãð ãîðãîíçîëà
100 ãð ìàñêàðïîíå
15 ãð âÿëåíûå òîìàòû
80 ãð ôèñòàøêè
Ðåöåïò ôèñòàøêîâûõ ñûðíûõ øàðèêîâ:
Ñìåøèâàåì â ìèñêå ìàñêàðïîíå è ãîðãîíçîëó äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ëó÷øå âñåãî ýòî äåëàòü ñ ïîìîùüþ âèëêè, õîðîøåíüêî ðàçìÿòü è ïåðåìåøàòü ñûð.
Íàðåçàåì ìåëêî âÿëåíûå òîìàòû, äîáàâëÿåì ê ñûðíîé ìàññå è ïåðåìåøèâàåì.
Ôèñòàøêè òîë÷åì â ñòóïêå (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñêàëêó, â êîôåìîëêå íå ñîâåòóþ, ïîòîìó ÷òî áóäåò ñëèøêîì ìåëêî, íàì íóæíû áîëåå êðóïíûå êóñî÷êè îðåõà).
Äåëàåì øàðèêè èç ñûðíîé ìàññû, îáâàëèâàåì â îðåõàõ, íàíèçûâàåì íà øïàæêè è ãîòîâî. Âñå î÷åíü ïðîñòî!
Èäåàëüíûé ðåöåïò çàêóñêè, ìîæíî íà ïîäñóøåííûé ëîìòèê õëåáà íàìàçàòü èëè ïðîñòî òàê ñõîìÿ÷èòü.
