Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Êóðèíûå êðûëûøêè â ë¸ãêîì öèòðóñîâîì ìàðèíàäå
Âêóñîâîé àêöåíò â ýòîì áëþäå - öåäðà òðåõ öèòðóñîâ - àïåëüñèíà, ëèìîíà è ëàéìà. Ïëþñ íåìíîãî àïåëüñèíîâîãî ñîêà â ìàðèíàä.  ïðèíöèïå, áåç ëàéìà â ýòîì ðåöåïòå âïîëíå ìîæíî îáîéòèñü, õîòÿ ñ íèì àðîìàò ïîëó÷àåòñÿ áîãà÷å.
Ðàçóìååòñÿ, ïî ýòîìó ðåöåïòó âû ìîæåòå çàïå÷ü è äðóãèå ÷àñòè êóðèöû - íîæêè, áåäðà èëè äàæå ãðóäêó.


êóðèíûå êðûëûøêè 1,2 êèëîãðàìì
ëèìîí ñðåäíèé 1 øò.
àïåëüñèí ñðåäíèé 1 øò.
ëàéì 1 øò.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò.ë.
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
÷åñíîê 1 çóá÷èê

Êðûëûøêè ðàçðåçàåì íà ôàëàíãè, êëàäåì â ìèñêó. Äîáàâëÿåì ïî 1 ÷.ë. íàòåðòîé öåäðû àïåëüñèíà, ëàéìà è ëèìîíà.
Âëèâàåì ñîê, âûæàòûé èç ïîëîâèíû àïåëüñèíà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êëàäåì íàòåðòûé ÷åñíîê, ñîëü è ïåðåö. Ïåðåìåøèâàåì.
Ïåðåêëàäûâàåì â îãíåóïîðíóþ ôîðìó, îòïðàâëÿåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàåì äî ãîòîâíîñòè, îêîëî 30-35 ìèíóò.
Ïîäàåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!