автор Марина Гармаш

 

 

 

Ингредиенты:

 

мята (ассорти) -15 веточек

сахар-1 ст.

лимонная кислота-1 ч.л

сухие дрожжи-1 ч.л(без горки)

изюм-10-15 шт

вода кипяток-3 л

 

Способ приготовления:

 

-Воду вскипятить,добавить сахар и лимонную кислоту.

-Оборвать листочки мяты, измельчить их блендером. Положить в кипящую воду и сразу же выключить огонь, накрыть крышкой и оставить так до утра(прямо в кастрюле)

-Утром процедить, добавить изюм и сухие дрожжи, дать 5-6 часов постоять, при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на пару часов. Лучше оставить квас еще на одну ночь в холодильнике. Приятный напиток с мятным ароматом готов!!!

Освежающего вам лета!!!! 

 

Источник