-

  • (198)
  • (176)
  • (153)
  • (144)
  • (137)
  • (101)
  • (100)
  • (97)
  • (93)
  • (83)
  • (74)
  • (74)
  • (70)
  • (56)
  • (55)
  • (46)
  • (39)
  • (38)
  • (31)
  • (26)
  • (24)
  • (22)
  • (19)
  • (17)
  • (17)
  • (17)
  • (16)
  • (11)

 -

 - e-mail

 

 -

LiveInternet.ru:
: 16.08.2014
: 1596
: 28
: 1777

:

, 13 2015 . 01:09 +
5819
!


, , , 
. 

! .

7aa83d6a-3fcd-4b53-83c4-62e7e8b88549__depositphotos_73688069_l-2015 (700x467, 152Kb)

1:

— , , . .

. — . , .

. 0...+4 ° . - .

, . . .

ee98b5bf-7479-4a1a-b2b6-cadfa42a2b4e__depositphotos_2132159_l-2015 (700x465, 164Kb)

:

  • 1 ; 
  • 3 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 50 .
  •  
1
— .
2
. , . — .
3
— . .
4
. . .
5
, , . 15 150 º .
6
40 , . (60-64°C ).
7
, «». 15–20 .
8
. , ( , , ), .
 
 


 

2: -

— . , .

— -
 

: rib — «», eye — «». — , , «» — . - «» ( «» « ») , . 

— -. , . : , , . , , . 

 

482f4f00-441d-4385-9c73-42cfee4e50b5__11918966804_03850efc09_k (1) (700x465, 209Kb)

 

: 

  • 3 (300–500 ); 
  • , .


: 

  • 100 ; 
  • 70 ; 
  • 1 ; 
  • ; 
  • , , ; 
  • . 
 
1
— . . , . , . — .
2
. , .
3
1–2 .
4
7 .
5
. . . , , . . , . , .
6
- , «» . . . .
 

3: «»

«» — , . , .


, , . . , , — filet de bœuf en croûte (« »). . 

— -. . . , .

563dacc1-eb22-4699-9d88-1af8661100a6__3779636420_682e4f3a92_b (700x468, 211Kb)

:

  • 750 ; 
  • 400 ; 
  • 500 ; 
  • 10–12 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • , .
1
. . , 1,5 — - . «» , «» . .
2
. . , . . , .
3
, . . 10–20 .
4
3–4 .
, . , . .
5
, (200 °) 35–40 . 180 °.
6
«» — , . , .


4: Ш

. , .

, , — 

и — . , — , . . , , . , , . 

: , , . , . , , — . : -, , . .

: 

  • 2 .


: 

  • 8 ; 
  • 8 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 1 .
 

3277be1e-ec4c-4ccb-b467-63e2e4efb0ff__6998585445_7cb64d8975_k (700x467, 174Kb)

1
. .
2
, . . , — .
3
, , .
4
, : 4 24 . , .
5
( , 180 º, ). 20 . .

 

, , . , -


5:

— . . «»: , — , — .


 

, . . , . . 

. , . , . , . ( !) .

 

0dbe60c7-7c69-4a82-9dcc-9aec5abf2806__5606017417_999c25b453_b (700x468, 212Kb)

:

  • 1 ; 
  • ; 
  • 3 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 2 ; 
  • 1,5 ; 
  • 1,5 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • 0,5 , .
  • 1
    . . , .
    2
    , 10–12 , .
    3
    . . .
    4
    .
    5
    . , 200 º. .
    6
    , . 20–30. .


    6: «»

    . , , . : , , , , , …

    —
     

    . , , , . «». 

    . , 1964 Anchor, ( ), . , .

4dd3bc48-c272-4a85-a687-3027849b00a4__2466670720_51d869a3a5_b (700x525, 342Kb)

 

:

  • 10 ; 
  • 70 ; 
  • 50 ; 
  • 2 (, «»); 
  • 2 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • 0,5 ; 
  • 1
    . , . . .
    2
    , , . , . 10–20 180 ºC.
    3
    , , . , .
    4
    , , .
    5
    , 5–10 .
    5
    , 5–10 . «» , .


     

    7: -

    — , . XV . — .


    — . . . , — , — . 


    (5–10 ) . , , . 

    : , . , .

a7be1aef-96f1-40d1-8502-fec4ab1cfeec__4160411091_64515fe0be_o (650x455, 211Kb)

:

  • 4–5- ; 
  • 100 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • ; 
  • .
  • 1
    , , . . .
    2
    , . .
    3
    . , . , .
    4
    . , .
    5
    180 º 2–2,5 . , 20 .
    6
    — , . , , . . : , , .


    8:

    — , , . . .

    ,
     

    , , «». ! . : , . 

    «» . , . . 

    : . , , .

2f6fa207-5d86-40a7-8552-a1a00e773f72__8644132171_2fba3bb4ab_b (700x468, 210Kb)

:

  • 1 ; 
  • 4 ; 
  • 2 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • .
  • 1
    . , .
    2
    , . , , , . zip-. . — .
    3
    , .
     
     
    , . 100 º, 1,5–2 .
     

    9:

    . , , . — .


     

    , (, ) . . . 

    , , , , , , — .

d4d91566-00c4-4bd6-bb25-99be8591369e__depositphotos_33949779_l-2015 (700x465, 198Kb)

:

  • 5 ; 
  • 1,5 ; 
  • 1 ; 
  • 1 ; 
  • ; 
  • 50 ; 
  • ; 
  •  
1
, . . . . , . . 12 .
2
( !), . .
3
, . , , 180


10 —

7aa83d6a-3fcd-4b53-83c4-62e7e8b88549__depositphotos_73688069_l-2015 (700x467, 152Kb)

:

  • 700 ; 
  • 6 ; 
  • .
  •  
    1
    . . : . , .


: 

— — : [1] []
 

:
: 

: ( )

:

  URL