Приготовим фарш: свинина + говядина, добавить отварной рис, 1- 2 яйца + соль +перец + приправы + майонез + горчица. 

Из готового фарша сформировать круглые шарики и выложить их в смазанную маслом жаропрочную форму, добавив в неё на 1-2 см воды и поставить в духовку. Когда тефтельки начнут покрываться корочкой, сверху залить соусом и довести до готовности. Готовим соус; примерно 2-3 столовые ложки сметаны + 1 столовую ложку томатной пасты + щепотка соли + 1 чайная ложка сахара + добавить немного воды. Вкуснее не бывает!

Серия сообщений "Вторые блюда и закуски":
Часть 1 - Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Часть 2 - Мясные ватрушки, действительно быстрый ужин!
...
Часть 14 - Пицца в батоне
Часть 15 - Запеканка-жюльен
Часть 16 - Тефтели под сметанно-томатной заливкой
Часть 17 - Пампушки из картофеля
Часть 18 - Аджапсандал (грузинская кухня)
...
Часть 21 - Яичный коблер — завтрак для всей семьи
Часть 22 - Картофельная запеканка с фаршем
Часть 23 - Куриные котлеты "Нежность"

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясные ватрушки, действительно быстрый ужин!
Часть 2 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 3 - Запеченные помидоры с фаршем - вкусно и красиво
Часть 4 - Тефтели под сметанно-томатной заливкой