Без заголовка |

Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 540 г
Яйца — 11 шт
Мука (125 г и 0,5 ст)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао — 25 г
Желатин листовой — 36 г
Сливки (от 33%ж) — 1,67 л
Семена кардамона (щепотка)
Кофе растворимый — 1 ч. л
Шоколад (150 г белого, 350 г молочного с кофе) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Конфеты (ириски) — 200 г
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: a_l
|
Без заголовка |

Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!

|
Без заголовка |
Много шоколада не бывает! А он, как известно, является гормоном счастья, отсюда и название этого вкусного и очень праздничного торта! Попробуйте!
Автор
natapit

|
Без заголовка |
СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТИК! ПЕРВЫЙ РАЗ ЕГО ГОТОВИЛА ЛЕТ 25 НАЗАД. МНОГО РАЗ ЕГО ПРИХОДИЛОСЬ ГОТОВИТЬ, НЕСМОТРЯ НА ИЗОБИЛИЕ РЕЦЕПТОВ, И ВСЕ РАВНО ВОЗВРАЩАЮСЬ К НЕМУ.
ДЛЯ ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ :
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: irisecka
|
Без заголовка |
Вот еще один вариант приготовления сладкой запеканки. По способу приготовления и составу продуктов манник больше похож именно на запеканку, а не на выпечку – муки в нем совсем немного. Для цвета добавлено немного какао.
Что понадобится для приготовления
|
Без заголовка |

Печатаю два рецепта торта " Медовика", по которым делала не раз. А дали мне эти рецепты коллеги, у которых я попробовала. И очень рада ,что нашла эти рецепты. Раньше я считала, что " Медовик" нудно и трудно делать. Оказывается не сложно.Я делал по двум рецептам. Оба хороши.
|
Без заголовка |
Торт с двойным суфле
Этот торт был запланирован еще на Новый год, но получилось сделать только на Рождество. . Получился не очень сладкий и легкий торт. Приготовление заняло у меня целый день, пока все застывало. Вымучил он меня немного
Рецепт длинный, и на первый взгляд не хочется браться за него, но на самом деле все достаточно просто. Хоть кулинарные приключения не обошли и этот торт
О них позже.
Торт с двойным суфле
Бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
ванилин
60 гр муки
10 гр какао
1 ч.л. ложка разрыхлителя
|
Без заголовка |
Вот такой у меня получился бисквит по рецепту с дневника
отличный рецепт, никогда еще у меня не получался такой бисквит, который можно свободно разделить на три коржа.
|
Без заголовка |
Очень вкусный и простой в приготовлении тортик.

|
Без заголовка |
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)
|
Без заголовка |

Незбываемый рецепт торт незабудка.
Тесто:
Мука 250 г. Сахар 300 г. Картофельный крахмал 50 г. Яйца 12 шт. Ванилин
Крем:
Масло сливочное 400 г. Сахарная пудра 200 г. Лимонный сок 2 ч.л. Сгущённое молоко 150 г. Коньяк 1 ст.л. Украшение: Масло сливочное 150 г. Сахарная пудра 150 г. Абрикосовый или персиковый джем 100 г. Пищевой краситель сиреневого, жёлтого и зелёного цвета.
Белки отделить, взбить в крутую пену, постепенно всыпая сахар и ванилин. Осторожно вымешивая, ввести по одному желтки, всыпать просеянную муку, картофельный крахмал.
|
Без заголовка |

Шоколадную пасту обожают дети и взрослые. Ее можно есть и как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве глазури к тортам и пирогам. Конечно, сейчас в магазине множество самых разных шоколадных паст, но куда вкуснее получается паста, сделанная своими руками. Тем более, когда паста домашняя, точно известно, что в ней нет никаких вредных добавок.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
| ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН |
Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний, раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!Использовала круглую форму 25 см в диаметре Тесто Холодное сливочное масло (250г) порубить ножем с мукой (0,5кг) до однородной крошки (делала в комбайне в режиме "Пульс", но можно и вручную), добавить сметану (200мл), желток (1шт.), уксус (2ст.ложки, использовала яблочный 6%), быстро замесить тесто. Поместить на ночь в холодильник. Поделить на 10 частей, каждую тоненько раскатать, поместить в форму, наколоть вилкой, выпекать при 200 град. Крем Взбить венчиком 3 яйца, муку (1ст. ложка с верхом), крахмал (1 ст.ложка с верхом), сахар (200г). Довести до кипения молоко (0,5л), влить в него при помешивании тонкой струйкой яичную массу, проварить на маленьком огне до загустания постоянно мешая. Охладить. Отдельно взбить размягченное масло (250г), по ложке ввести заварную массу. |
|