Быстрая, сытная и вкусная закуска, которая придется по вкусу и взрослым, и детям. Сырные палочки из лаваша с хрустящей корочкой - это аппетитный перекус на скорую руку. Попробуйте обязательно! В качестве начинки я рекомендую использовать не один сорт сыра, а сочетание обычного твердого и соленого, "Феты" или "Брынзы", например. Кроме того, для пикантности можно добавить 1-2 зубчика чеснока, а также зелень по вкусу. Такие палочки вкуснее в теплом виде.

Как приготовить:

1. Для быстрой закуски нам понадобятся вот такие ингредиенты.

2. В небольшую мисочку вбейте яйцо и взбейте его вилкой.

3. Натрите на терке сыр, по желанию добавьте чеснок.

4. Лаваш нарежьте небольшими кусочками и выложите на рабочий стол.

5. На край выложите начинку.

6. И сверните рулетиком.

7. Подготовьте взбитое яйцо, панировочные сухари и рулетики с начинкой. Окуните рулетик в яйцо, а после обваляйте со всех сторон в сухарях.

8. Выложите на сковороду с разогретым маслом.

9. Жарьте до румяной корочки с двух сторон.

10. Перед подачей сырные палочки из лаваша выложите на бумажное полотенце и удалите остатки масла.

Приятного аппетита!

источник