• После приготовления вы получите 8 порций
• Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

• Сельдь - 1 шт.
• Сыр плавленный - 2-3 шт.
• Семга - 150 г
• Яйцо - 5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 2 шт .
• Желатин - 20 г
• Вода - 1/2 ст.л

Способ приготовления

• Отварите яйца. 
  
  Желатин замочите в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.
  
  Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.
  
  Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
  
  Желатин нагрейте, но не кипятите.
  
  Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут.

  Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной.
  
  Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.
  
  Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью.

   

• Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.
  
  Слои необходимо выкладывать как можно плотнее.
  
  Можно добавить 2-3 плавленых сырка. 

  Салат поставьте в холодильник до полного застывания.

 

источник