Куда обращаться, если около дома не чистят снег, и как пересчитать квартплату за дни, когда его не убирали, — в карточках.

"Дикие животные, связанные на спицах"

Луиза Кроутер
"Вяжи! Приручай! Играй!"


В книге есть вся нужная информация -
от выбора пряжи до техник окончательной отделки,
а инструкции предельно кратки и просты,
чтобы создание каждого зверька принесло столько же удовольствия,
сколько и сам процесс дарения.
Страницы кликабельны!

Новогодний шедевр из простых продуктов. Новый праздничный рецепт

Читать далее...

"Филейное вязание: необычные портреты"

Л.В. Баюсова
"Филейное вязание: необычные портреты"

Страницы кликабельны!

Яркая закуска из свеклы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔Свекла вареная — 2 шт. средние.
✔Молоко — 200 мл.
✔Яйца — 3 шт.
✔Масло растительное — 2 ст. л.
✔Соль — 1 ч. л.
✔Крахмал (у меня кукурузный) — 30 г.
✔Мука — 80 г.

Начинка:

✔Сыр твердый или полутвердый — 150 г.
✔Сыр творожно-сливочный — 100 г.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Чеснок — 1-2 зубчика.
✔Зелень — любая, по вкусу.
==================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Берем заранее отваренную свеклу, нарезаем крупными кусочками и добавляем к ней яйца. Затем добавляем немного молока и перетираем все в однородную массу, после добавляем оставшееся молоко. Для перетирания я использую блендер.

2. Но если у вас нет такого прибора, можно вареную свеклу отдельно пропустить через мясорубку, а затем уже смешать ее с молоком и яйцами.
Добавляем соль по вкусу, растительное масло и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем крахмал (у меня кукурузный), но можно использовать любой и хорошо перемешиваем.

3. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем полученную массу. Добавляем растительное мало. Тесто по консистенции должно получиться как на обычные блинчики, может, чуть гуще за счет свекольной массы.
Начинаем выпекать: сковороду слегка смазываем растительным маслом и выливаем тесто на сковороду, печем как обычные блины.

4.  Такие блинчики можно печь на полностью сухой сковороде. Но я через блин смазывала слегка сковороду растительным маслом, иначе блинчики получаются совсем сухими и могут ломаться. Выпекаем на огне ниже среднего, для того чтобы блинчики хорошо пропеклись.

5. Готовим начинку: берем твердый сыр и натираем на мелкой терке, к нему добавляем творожный сыр, майонез или сметану по желанию. В целом, в приготовлении начинки нет строгих правил — ее можно сделать только из творожного сыра.

6. Можно сделать из твердого сыра и сметаны, можно придумать что-то свое. Но главное, чтобы начинка не была жидковатой. Измельчаем чеснок и любую зелень по вкусу и добавляем к начинке, затем хорошо перемешиваем. Готовые и остывшие блинчики смазываем начинкой и заворачиваем в рулетики.

7. Получившиеся рулетики накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник для того, чтобы они хорошо пропитались. Достаем рулетики из холодильника и нарезаем на 2-3 части. Можно отрезать кончики рулетиков, чтобы они были более красивыми (но этого делать не обязательно).

Деньги — мигрантам, русским — "молодость": Возраст пенсии снова повысят

РОЛЬ МАГНИЯ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА.

Магний имеет важное значение для здоровья, т.к. он участвует в более чем в 300 биохимических реакций организма. В человеческом организме содержится около 70 г магния, 60% массы которого приходится на кости, а остальные 40% содержатся в мышцах и тканях.

В чем же заключается польза магния? Магний - благотворно влияет на рост костей; нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление; регулирует уровень сахара в крови; устраняет судороги в мышцах; уменьшает боли в суставах. Магний, действуя в комплексе с кальцием, способен повышать минеральную плотность костных тканей. Ведь именно из-за нехватки магния в организме и развивается заболевание остеопороз. Благодаря нормализации количества магния в организме можно избавиться от таких проблем, как бессонница, стрессы, депрессии.

Магний борется с усталостью, предотвращает головную боль; способствует здоровью зубов; предотвращает отложению камней в почках. При недостатке магния в организме наблюдается: Парестезии – это нарушения чувствительности, для которых характеры ощущения онемения, покалывания, зуд, ползания мурашек по телу. Могут появиться судороги. А также при недостатке магния возникает быстрая утомляемость, раздражительность, бессонница; снижение аппетита, склонность к запорам, возникает тошнота; повышается артериальное давление, возникает сердцебиение; может повыситься глюкоза в крови, снижается иммунитет.

При избытке магния в организме — может возникнуть отравление, особенно при одновременном его приме c кальцием и фосфором. Увеличение содержания магния в крови возможно при приме антацидов ( препараты для лечения гастритов, язвенной болезни), либо слабительных средств. Ухудшение работы почек может стать причиной существенного повышения магния в сыворотке. У человека - наступает быстрая усталость, сонливость, снижение работоспособности и нарушение стула- диарея.

Как же предупредить дефицит магния в организме? Необходимо включить в свой рацион такие продукты, как: • орехи - это кешью, кедровый орех, миндаль. Меньше магния содержат арахис, фундук, грецкий орех; • также богаты магнием - гречка, ячневая каша, горох, фасоль, горчица; • капуста белокочанная; • яблоки, грейпфруты, лимоны, абрикосы, бананы. • незначительное количество магния содержится в молочной продукции, например, в твороге, молоке. • а также магний содержится в креветках, палтусе, карпе. В среднем организм человека нуждается в 400 мг магния в сутки. При этом максимально допустимый предел поступления магния в организм 800 мг.

Плавленый сыр из творога своими руками.

Творог  — 400 г
Масло сливочное  — 50 г
Сметана  — 1 ст. л.
Яйцо куриное  — 1 шт.
Соль  — 0,5 ч. л.
Сода  — 0,5 ч. л.

Домашний плавленый сыр из творога сделать очень просто. Ингредиенты самые обычные (творог лучше брать домашний, но это не непременное условие). С помощью различных добавок можно сразу приготовить несколько видов вкуснейшей закуски: со специями, с травами, с грибами, с ветчиной или салями. Сыр прекрасно подойдёт для приготовления бутербродов.

Соединить в кастрюле все ингредиенты, предварительно творог можно пробить блендером.

Поставить кастрюлю на водяную баню, чтобы дно кастрюли не касалось воды.

Варить, постоянно помешивая, минут 15-20.

Когда крупинки творога растворятся, сыр готов.

Разлить сыр по баночкам.

По желанию можно добавить любые добавки по вкусу, я в половину массы добавила хмели-сунели, вторую половину оставила без добавок.

Остудить при комнатной температуре и поставить в холодильник, при охлаждении сыр загустеет.

Приятного аппетита!

Скандинавская универсальная вязаная шапка с ушками от Mary Ann Stephens выполнена спицами из толстой пряжи.

Окружность готовой шапки 47.5 см (не растягивая). Для вязания потребуется 100 г шерстяной пряжи (66 м/100 г); чулочные и круговые спицы 8 мм длиной 40 см; 2 чулочные спицы 5.5 мм для отделки шнуром; игла для трикотажа. ДАЛЕЕ...

Вязание крючком для детей до 1 года

Вязать для собственного малыша очень приятно, тем более что времени для этого требуется не так уж и много, а яркая и мягкая пряжа превращают работу в сплошное удовольствие! Ольга Литвина, известный российский художник-модельер, предлагает внимаю всех мам и бабушек замечательную книгу, в которой вы найдете более 20 нарядов для малыша в возрасте до 1 года.

.

Читать далее...

Видео Мастер-класс «Шаль Волнами»

Автор видео МК: Duducrochet   Шаль крючком Крючок 2 мм Пряжа 100% хлопок  150 г / 500 м

Читать далее...

ЭЛЕГАНТНЫЙ ДЖЕМПЕР С ОБЪЕМНЫМИ ЦВЕТАМИ. КРЮЧОК

Читать далее...