КЛЕВЕР РОЗОВЫЙ, Кле́вер гибридный, или Клевер шведский — род Клевер, семейства Бобовые, подсемейства Мотыльковые.

Розовый клевер используется как медонос. Этот сорт клевера лучше всех подходит для пчел нашей полосы. С гектара клевера пчелы производят до 130кг высококачественного меда. Мед светлый, имеет приятный аромат. Пыльца коричневого цвета.
Клевер гибридный предпочитает луга с тяжелыми влажными почвами. Устойчив к klever_rozov.jpgнеблагоприятным условиям, холодостоек. В посеве держится 3 года. Используют как кормовое растение, но не в чистом виде, а в смеси с клевером красным или со злаками.
Норма высева в чистом виде 4-7кг на га. 

Серия сообщений "Медоносные травы, которые можно посадить на своем ":
Часть 1 - ДОННИК БЕЛЫЙ
Часть 2 - ДОННИК ЖЕЛТЫЙ
Часть 3 - КЛЕВЕР БЕЛЫЙ
Часть 4 - КЛЕВЕР РОЗОВЫЙ
Часть 5 - КОЗЛЯТНИК ВОСТОЧНЫЙ
Часть 6 - СИНЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Часть 7 - ФАЦЕЛИЯ
Часть 8 - ЭСПАРЦЕТ
Часть 9 - 1 сотка - это 100 кв. м. , 3 сотки - 300 кв. м.

КЛЕВЕР БЕЛЫЙ — растение из рода Клевер (Trifolium), семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae). 
Клевер белый - достаточно неприхотливое растение, он устойчив к увлажнению, к засухе, морозостоек, но не переносит затенения, достаточно устойчив к вытаптыванию, может применяться в спортивных и детских газонах. 
Клевер ползучий - это ценное растение, благодаря возможности фиксировать азот в почве, тем самым обогащая ее, является растением сидератом.
Корневая система клевера мочковатая, разветвленная. Стебель длинный, стелется по поверхности земли, укореняясь в узлах.
Клевер белый широко используется как пастбищное растение, хорошо поедается любым скотом. Имеетклевер белый высокую устойчивость к вытаптыванию и стравливанию, очень быстро отрастает.
Это растение медонос, клевер хорошо посещают пчелы. Из него они производят большой урожай качественного меда - 100 кг на гектар сплошного посева. Мед получается белого цвета, очень ароматный.
Норма высева семян белого клевера как газонной травы 2,5 - 3 кг / сотка. Прорастают на 9-12 день (при благоприятных условиях).

Серия сообщений "Медоносные травы, которые можно посадить на своем ":
Часть 1 - ДОННИК БЕЛЫЙ
Часть 2 - ДОННИК ЖЕЛТЫЙ
Часть 3 - КЛЕВЕР БЕЛЫЙ
Часть 4 - КЛЕВЕР РОЗОВЫЙ
Часть 5 - КОЗЛЯТНИК ВОСТОЧНЫЙ
...
Часть 7 - ФАЦЕЛИЯ
Часть 8 - ЭСПАРЦЕТ
Часть 9 - 1 сотка - это 100 кв. м. , 3 сотки - 300 кв. м.

ДОННИК ЖЕЛТЫЙ - вид донника, травянистое растение семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Это двулетнее растение, в высоту достигает 2 метра. Стебель прямой, ветвится, нижняя часть голая, верхняя опушена. Листья очередные, мелкие. Цветки мелкие, мотыльковые, желтого цвета, собраны в кисти. Широко используется в кормовых целях. 
Донник является почвоулучшителем и используется как зеленое удобрение. Донник лекарственный используют как питательный корм для скота.
Отличный медонос. Мед из донника лекарственного отличается высокими вкусовыми качествами и относится к перворазрядному. Имеет светло-янтарный или белый цвет, напоминает запах ванили. С 1га культурного донника пчелы производят 600кг меда, при том что дикорастущий дает 200кг.
Трава донника применяется в лекарственных целях.

Серия сообщений "Медоносные травы, которые можно посадить на своем ":
Часть 1 - ДОННИК БЕЛЫЙ
Часть 2 - ДОННИК ЖЕЛТЫЙ
Часть 3 - КЛЕВЕР БЕЛЫЙ
Часть 4 - КЛЕВЕР РОЗОВЫЙ
...
Часть 7 - ФАЦЕЛИЯ
Часть 8 - ЭСПАРЦЕТ
Часть 9 - 1 сотка - это 100 кв. м. , 3 сотки - 300 кв. м.

ДОННИК БЕЛЫЙ – одно- и двулетнее травянистое растение. Вид рода Донник, семейство Бобовые.

Донник белый – превосходное медоносное растение. В высоту достигает 2-х метров, цветы белого цвета. Донник не требователен к почве. Растение засухоустойчивое. Не любит сырую и закисленную почву. Цветет с мая по август. Продолжительность цветения 45-60 дней.
Нектар выделяет и во влажную и в сухую погоду, что позволяет пчелам работать в течение всего дня. Днем, в жаркие часы растение выделяет больше нектара и много кумарина, поэтому пчелы активнее всего работают в эти часы.
Медопродуктивность Донника белого120-270 кг/га, а на юге России и в центрально-черноземной зоне 300 – 470 кг/га с 1 ГА.
Донниковый мед считается первосортным. Обладает высокими лечебными и питательными свойствами, а также чудесным ароматом. Мед белого цвета, имеет привкус ванили.
Семена перед посевом подлежат скарификации (нанесению царапин на оболочку семян), поскольку семена имеют твердую оболочку.
Донник белый лучше сеять ранней весной или поздней осенью, но так, чтобы он не успел прорости перед наступлением зимы.
Норма высева семян донника 14-20 кг на гектар при рядовом посеве и 6-8 кг на гектар при широкорядном. 

Серия сообщений "Медоносные травы, которые можно посадить на своем ":
Часть 1 - ДОННИК БЕЛЫЙ
Часть 2 - ДОННИК ЖЕЛТЫЙ
Часть 3 - КЛЕВЕР БЕЛЫЙ
...
Часть 7 - ФАЦЕЛИЯ
Часть 8 - ЭСПАРЦЕТ
Часть 9 - 1 сотка - это 100 кв. м. , 3 сотки - 300 кв. м.

Моль питается воском (отсюда и ее название – восковая моль), и является единственным организмом, который способен переварить как воск, так и подобные ему соединения. Самка восковой моли откладывает свои яйца в щелях улья, на его дне и даже в ячейках сотов. Она опутывает плотной паутиной перговые соты и пчелиный расплод. Соты, где побывала восковая моль, не используются пчелами ни для расплода, ни для хранения пыльцы, ни для меда. 

Борьба с восковой молью: профилактика

В качестве профилактической борьбы с восковой молью самым главным является соблюдение чистоты в улье. Для этого нужно убирать поврежденные молью соты, а раз в год заменять примерно треть старых сот вновь отстроенными. Также не следует хранить сушь в ульях, а восковое сырье, предварительно утрамбовав и оплавив его поверхность, помещать в плотно закрывающиеся емкости, но только для кратковременного хранения.

Хранить соты лучше в специально отведенных для этой цели помещениях. Если таковые отсутствуют, используйте для хранения сот шкафчики или ящички.

Если в борьбе с восковой молью вы используете клещеулавливающую систему, то не забывайте каждые 7-10 дней очищать поддоны, а все, что вы из них выметаете – сжигайте.

Борьба с восковой молью будет эффективнее, если вокруг ульев выкопать небольшие канавки и наполнить их водой. Таким образом вы сможете предотвратить миграцию моли от улья к улью.

С целью отпугивания вредителя от ульев многие пчеловоды используют такие высушенные растения как полынь, веточки багульника, мяту. Не помешает и выращивание на территории пасеки душистых трав и растений. Например, мята перечная, герань, хмель.

Неплохо срабатывают в борьбе с восковой молью и приманки. Чтобы сделать такую приманку вам потребуется мед, перга, вода и немного дрожжей. Смесь, полученную из данных продуктов, разлейте в тарелочки и оставьте возле ульев на ночь. Утром вы увидите, сколько моли погибло в таких приманках. Процедуру хорошо повторять каждый вечер, выставляя тарелочки с приманкой на ночь, а с утра убирая их до наступления нового вечера.

Применяют полоски "Стоп моль"

СтопМоль обладает инсектицидным действием против всех стадий развития восковой моли благодаря летучей активности компонентов, входящих в состав средства.

 ДОЗЫ И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Сильно пораженные соты удаляют из улья и сокращают гнездо. Удаленные соты, а также все восковое сырье перетапливают на воск. Не разрушенные восковой молью и слабо пораженные соты, пригодные для дальнейшего использования, обрабатывают средством СтопМоль. Упаковку с пластинами открывают непосредственно перед применением. На каждой пластине проделывают 4 отверстия по углам, диаметром до 1 см. Пластины раскладывают на соторамки, которые затем упаковывают в плотный целлофан или соторамки с пластинами помещают в герметичные сотохранилища. Обработку проводят из расчета одна пластина на 10-12 рамок суши. Экспозиция составляет 45 дней, после чего пластину удаляют. Обработанные средством СтопМоль соторамки используют весной на общих основаниях.

По мат. сайта http://воскозавод.рф

Серия сообщений "Восковая моль":
Часть 1 - Настойка восковой моли-Лекарство Века!
Часть 2 - Огневка пчелиная. Восковая моль
Часть 3 - Без заголовка

Прополис – это пчелиный клей, продукт ферментативной переработки цветочной пыльцы, клейкого вещества древесных почек. Вырабатывается пчелами для герметизации улья, обеззараживания сот, изоляции посторонних предметов, попавших в улей. По своим внешним свойствам это густая клейкая масса желто-коричневого или буро-зеленого цвета, имеющая специфический запах и горький вкус

Выделяют следующие виды настойки:

1.         спиртовая настойка;

2.         водная настойка;

3.         масляная настойка.

Итак, как готовиться спиртовая настойка прополиса в домашних условиях:

Настойка прополиса

• в первую очередь необходимо определиться с видом изготавливаемой настойки – спиртовая, водная или масляная;

• запастись «материалом», который должен быть качественным, перед приготовлением настойки его необходимо положить в морозилку и заморозить, тогда прополис легко можно будет натереть на мелкой терке или разбить в ступе на кусочки размером 0,5 мм;

• настойка прополиса на водке готовится так – 80 г пчелиного клея заливается 0,5 л водки, или 25гр пчелиного клея залить 1 стаканом 250мл смеси водки и спирта 1:1 (40⁰С+90⁰С=65⁰С), это будет 10% расвор, а если залить 1:1 прополис и смесь будет 50% раствор.  Затем помещается в посуду из темного стекла и настаивается в течение 2-х недель при комнатной температуре, два раза в день встряхивать,  перед применением процеживается;

• настойка прополиса на спирту – измельченный прополис заливается 96% раствором спирта, настаивается в течение 10 суток в посуде из темного стекла при комнатной температуре, затем на 1 сутки помещается в холодильник, перед применением процеживается;

• водная настойка прополиса – на 100 мл воды с температурой около 50° С добавляется 10 г измельченного прополиса, настаивается в течение суток, лучше в термосе (вода будет не так быстро охлаждаться);

• настойка прополиса на масле – чаще всего приготовление проводится на сливочном масле, для этого 20 г измельченного пчелиного клея растапливают на небольшом огне в фарфоровой посуде, затем добавляют 90 г сливочного масла (только обязательно масло не должно содержать соль), после настаивания процеживают через марлю, хранится такая настойка в холодильнике.

Благодаря исходному растительному сырью, переработанному и обогащенному пчелиными ферментами, прополис является настоящим кладезем целебных веществ.

Биофлавоноиды – природные биологически активные вещества, улучшающие трофику тканей, и повышающие сопротивляемость организма. Кроме того, эти вещества подавляют рост атипичных опухолевых клеток.  

Воски. В натуральном воске содержатся натуральные липиды (жиры) участвующие в синтезе клеточных мембран.  

Стероиды. Биологически активные вещества, имеющие особую молекулярную структуру. Принимают участие в синтезе мужских и женских половых гормонов, в образовании холестерина, необходимого для укрепления сосудистой стенки. 

 Смолы и бальзамы. Эти натуральные соединения замедляют процессы гниения и разложения, и потому являются естественными консервантами.   Гликозиды – сложные натуральные сахара, при попадании в клетку энергетически насыщают ее. 

 Эфирные масла – сложные соединения, образуемые из растительного сырья, Благодаря своей химической структуре, обладают антисептическим, противовоспалительным и иммуностимулирующим действием.  

Органические кислоты – регулируют белковый, жировой и углеводный обмен.  

Аминокислоты – необходимы для синтеза белковых соединений, среди которых – нуклеиновые кислоты, носители генетической информации. Многие из аминокислот, содержащихся в прополисе, являются незаменимыми, т.е. не синтезируются в организме, а поступают в него извне.   Витамины А, С, D, Е, Р, группы В – без этих естественных катализаторов не обходится ни один обменный процесс.  

Микроэлементы – в прополисе содержится чуть ли не вся таблица Менделеева. Наиболее ценные из них – железо, кальций, калий, натрий облегчают транспорт кислорода кровью, формируют рост костей, обеспечивают проведение импульсов по нервному волокну, участвуют в образовании секрета различных желез.

Витамины: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотинамид, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота, цианокобаламин, витамины А, Е, К.

Настойка прополиса имеет противовоспалительное, ранозаживляющее, анти-оксидантное, гепатозащитное действие.

Прополиса настойка, показания к применению

Рецепты

Прополиса настойка — настойка (1:10) на 80% спирте;

- микротравмы и поверхностные повреждения кожи, слизистых оболочек, пиодермия;

- отит, фарингит, тонзиллит, гайморит, пародонтоз;

- в качестве гепатопротекторного средства при токсических (в том числе алкогольных) поражениях печени;

- в форме суппозиториев (свечей): проктиты, анальные трещины, послеоперационные раны дистального отдела прямой кишки.

При микротравмах и гнойничковых заболеваниях кожи настойкой прополиса смачивают тампон и смазывают пораженный участок 1–3 раза в сутки.

При наружном гнойном отите после очищения слухового прохода в ухо вводят тампон, пропитанный настойкой прополиса, на 1–2 мин 2–3 раза в сутки или закапывают по 1–2 капли настойки 3–4 раза в сутки.

При хроническом тонзиллите и фарингите смазывают слизистую оболочку 1–2 раза в сутки в течение 8–15 дней. Кроме того, при тонзиллите настойку используют для приготовления ингаляционного спиртово-водного р-ра (спрея) в соотношении 1:20. Проводят 1–2 ингаляции в сутки, курс лечения — 7–10 дней.

При хроническом гайморите проводят промывание околоносовых пазух р-ром, приготовленным из настойки прополиса и изотонического р-ра натрия хлорида (в соотношении 1:10), 2 раза в сутки в течение 2 нед.

При пародонтозе настойку прополиса вводят на турундах в пародонтальные карманы на 5 мин. При поверхностных эрозиях и поражениях слизистой оболочки полости рта для полоскания используют р-р, приготовленный из 15 мл настойки в ½ стакана теплой воды, 4–5 раз в сутки в течение 3–4 дней.

Суппозитории. Взрослым и детям в возрасте старше 7 лет по 1 суппозиторию 3 раза в сутки после опорожнения кишечника. Продолжительность курса лечения, который определяет врач в зависимости от тяжести заболевания, может составить от 8–10 дней до 14–21 дня.

Настойку прополиса применяют как ранозаживляющее и противовоспалительное средство при микротравмах и поверхностных повреждениях кожи и слизистых оболочек, отите, фарингите, тонзиллите, гайморите, при заболеваниях пародонта и др.

В качестве антиоксидантного и гепатозащитного средства настойку прополиса применяют для укрепления иммунной системы и лечения заболеваний, вызванных ионизирующим излучением.

Внутрь и наружно. Внутрь Настойку прополиса принимают по 20-60 капель, разведенных в 1/4-1/2 стакана воды, 3 раза в день в течение 5-30 дней (при язвенной болезни — 3-4 нед).

При микротравмах, ранах используют 1-3 раза в день тампон, смоченный в настойке прополиса.

При хронических гнойных отитах в ухо на 1-2 мин 2-3 раза в день вводят тампон, пропитанный настойкой прополиса, или 3-4 раза в день закапывают по 1-2 капли.

При хроническом фарингите и тонзиллите миндалины смазывают 1-2 раза в день (в течение 1-2 нед настойкой, разведенной водой (1:2) или ингалируют (1-2 ингаляции ежедневно в течение 7-10 дней) водный раствор (1:20).

При хроническом гайморите полости носа 2 раза в день в течение 14 дней промывают настойкой, смешанной с изотоническим раствором натрия хлорида (1:10).

При заболеваниях пародонта настойку вводят на турундах в карманы на 5 мин после глубокого кюретажа.

При наличии раневых поверхностей на слизистой оболочке в полости рта применяют полоскания (15 мл настойки на 1/2 стакана теплой воды) 4-5 раз в день в течение 3-4 дней; при воспалительных заболеваниях полости рта и горла для полосканий 1 ч. ложку настойки разводят в стакане воды.

Существует множество рецептов с использованием прополисной настойки.

Приведем некоторые из них:   1. В полстакана теплой воды или подогретого молока добавить от 20 до 60 капель 20% или 40% настойки. Принимать 3-4 раза в день за полчаса до еды при простудных заболеваниях, язве желудка и туберкулезе. 2. 15мл. настойки разбавить в половине стакана теплой воды.

Применять в качестве полоскания при стоматитах, гингивитах, после удаления зубов.

3. 1 капля настойки добавляется в 5 мл. физраствора или фурацилина. Полученная смесь заливается в ингалятор и вдыхается при бронхитах, пневмониях, простудных заболеваниях.

4. 1 часть 10% спиртовой настойки смешать с 2 частями персикового масла. Полученную смесь использовать в качестве ушных капель при отитах – закапывать по 5 капель в слуховой проход.

5. Настойку растворить в физрастворе в соотношении 1:10, полученный раствор применять для промывания гайморовых пазух.

6. 1 часть настойки растворить в 2 частях воды. Полученным раствором смазывать миндалины при тонзиллитах.   Следует отметить, что при всех своих целебных качествах  прополисная настойка имеет свои противопоказания. Среди них – аллергия на продукты пчеловодства, острая экзема, беременность и кормление грудью. Также не следует применять настойку маленьким детям до 3 лет.

Внутрь и наружно. Внутрь Настойку прополиса принимают по 20-60 капель, разведенных в 1/4-1/2 стакана воды, 3 раза в день в течение 5-30 дней (при язвенной болезни — 3-4 нед). При микротравмах, ранах используют 1-3 раза в день тампон, смоченный в настойке прополиса.

При хронических гнойных отитах в ухо на 1-2 мин 2-3 раза в день вводят тампон, пропитанный настойкой прополиса, или 3-4 раза в день закапывают по 1-2 капли.

При хроническом фарингите и тонзиллите миндалины смазывают 1-2 раза в день (в течение 1-2 нед настойкой, разведенной водой (1:2) или ингалируют (1-2 ингаляции ежедневно в течение 7-10 дней) водный раствор (1:20).

При хроническом гайморите полости носа 2 раза в день в течение 14 дней промывают настойкой, смешанной с изотоническим раствором натрия хлорида (1:10). При заболеваниях пародонта настойку вводят на турундах в карманы на 5 мин после глубокого кюретажа.

При наличии раневых поверхностей на слизистой оболочке в полости рта применяют полоскания (15 мл настойки на 1/2 стакана теплой воды) 4-5 раз в день в течение 3-4 дней; при воспалительных заболеваниях полости рта и горла для полосканий 1 ч. ложку настойки разводят в стакане воды.

Лечение настойкой прополиса заболеваний внутренних органов, сердечнососудистой системы, гастрита достигается приемом ее внутрь. Спиртовой раствор принимается в каплях – 2-3 капли на стакан воды 2-3 раза в день.

Для лечения ангины важно знать, как полоскать горло настойкой из пчелиного клея – для этого используют спиртовую настойку, 3-5 капель добавляют на 12 стакан воды, горло нужно полоскать до 6 раз в день.

Применение настойки прополиса от кашля подразумевает ее прием внутрь или же вдыхание аэрозоля, причем последнее дает более быстрый эффект.

Применение же внутрь водной настойки из пчелиного материала в более высоких дозах допускается: ? стакана 2-3 раза в день при заболеваниях желудка и повышенном давлении. Для лечения микротрещин зубов ротовую полость полощут водной настойкой 2-3 раза в день.

Для лечения посеченных волос масляную настойку пчелиного клея наносят на помытые волосы 1 раз в день, длительность экспозиции составляет не менее 1-го часа, затем смывают теплой водой без применения моющих средств. При заболеваниях кожи также используют масляную настойку нанесением на больной участок 2-3 раза в день.

Стоит отметить, что настойка прополиса детям не противопоказана, однако есть ограничения в приеме спиртового раствора, поэтому лучше использовать водную настойку.

Подведем итог. Прополис — это уникальный продукт пчеловодства, который обладает массой положительных лечебных эффектов.

В зависимости от пути применения настойка из этого чудо вещества может применяться при таких состояниях:

• заболевания полости рта (стоматиты);

• микротрещины эмали зубов – воск, входящий в состав прополиса оказывает эффект пломбирования на микротрещины;

• эффективна настойка прополиса при простуде;

• лечение бронхита эффективное благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам настойки из этого вещества;

• повреждения кожи (эрозии, язвы);

• заболевания желудка (настойка прополиса при гастрите, эрозии и язве слизистой желудка оказывает вяжущий и антисептический эффект);

• воспалительные заболевания половой сферы у женщин;

• при ангине применение настойки прополиса возможно в виде полосканий горла;

• сердечнососудистые заболевания и нарушение кровообращения – благодаря антиоксидантным свойствам пчелиного воска уменьшаются процессы спазма сосудов, перекисного окисления липидов клеток;

• также отлично зарекомендовала себя настойка прополиса для волос, особенно когда они секутся;

• позитивно влияет настойка, сделанная из прополиса для лица, т.к обладает омолаживающим эффектом, снижает воспалительные процессы в коже лица;

• опухолевые заболевания – согласно данным последних исследований европейских ученых ряд соединений прополиса обладает противоопухолевой активностью, было замечено, что у людей, которые потребляют мед прямо из сот статистически меньший процент развития рака, что было приписано действию «пчелиного клея».

 Примечание: Продукт может быть, очень полезным для улучшения функциижелудочно-кишечного тракта, для снижения риска возникновения атеросклероза и тромбообразования, может уменьшать хрупкость капилляров, повышать сопротивляемость организма при простудах, ангине, улучшать обмен веществ. А также применяется при ожогах, ранах, катарактах, парадантозах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, туберкулезе, дерматозах, геморрое, простатите, гинекологических заболеваниях. Очищает организм от шлаков.

Противопоказания

Гиперчувствительность, острая экзема.

Побочные действия

Аллергические реакции (зуд, покраснение кожи, сыпь).

Способ применения и дозы

Водная настойка

Состав: высококачественный прополис на бидистилированной воде.

Микроэлементы: калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо, цинк, хром, кобальт, молибден, серебро, ванадий, марганец, медь и др.

Витамины: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотинамид, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота, цианокобаламин, витамины А, Е, К.

Примечание: Продукт может быть, очень полезным для улучшения функции желудочно-кишечного тракта, для снижения риска возникновения атеросклероза и тромбообразования, может уменьшать хрупкость капилляров, повышать сопротивляемость организма при простудах, ангине, улучшать обмен веществ. А также применяется при ожогах, ранах, катарактах, парадантозах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, туберкулезе, дерматозах, геморрое, простатите, гинекологических заболеваниях. Очищает организм от шлаков.

Способ применения: Пить по 10-15 капель на воде или молоке за 30 мин до еды 3 раза в день. Минимальная продолжительность применения – один месяц.

 

Прополис водный предпочтителен для детей, ослабленных, пожилых людей, для водителей любых видов транспорта, так как не содержит спирта.

 

Наружно: Тонким слоем нанести на болевую зону, при гинекологических заболеваниях, геморрое – в виде тампона, смоченного экстрактом прополиса. При насморке: 1-2 капли в нос без разведения, детям разводить 1:5 с кипяченой водой. При катаракте, конъюнктивите, ухудшении зрения 1-2 капли 2-3 раза в день.

 

Также снимает усталость с глаз, полезен для работающих с компьютером, улучшает обменные процессы и способствует профилактике преждевременного снижения зрения.

Противопоказания: непереносимость продуктов пчеловодства.

 

Дозировка по возрасту

До 1 года – 1 капля на 1 месяц жизни (3 раза в день);

С 1 до 3 лет-1/4ч.л. 3 раза в день;

С 3 до 6 лет-1/3ч.л. 3 раза в день;

С 6 до 8 лет-1/2ч.л. 3 раза в день;

> 8 лет – по 1ч.л, 3 раза в день.

 

Для улучшения зрения: водная настойка развести 1:5, капать 3-4 раза в день

 

При повышенном глазном давлении: водная настойка разведенный 1:6 капель по 2 капли 2 – 3 раза в день.

 

Слезятся глаза: водная настойка капать по 1-2 капли 3 раза в день. Разводить 1:1 (кипяченой водой).

 

Утомление глаз: капать 1-2 капли 2 раза в день.

 

Отит, заложенность уха, боль в ушах, тугоухость: капать в теплом виде в уши 10 дней по 1-2 капли.

 

Сильная аллергия водная настойка по схеме:

1 день – 2 капли в небольшом количестве воды 2 раза в сутки;

2 день – 4 капли в небольшом количестве воды 2 раза в сутки и т.д., добавляя каждый день по 2 капли.

Дойти до 10 капель и принимать так в течении месяца. Через месяц.

 

Угревая сыпь:  пить по 1/2ч.л. 2 раза в день, смазывать наружно.

 

Насморк, гайморит: водная настойка развести 1:2, втягивать поочередно в обе ноздри и внутрь 1 ч.л. 3 раза в день или закапывать по 1-2 капли в нос.

Прополис повышает активность таких антибиотиков, какпенициллин, стрептомицин, тетрациклин, неомицин, мономицин, полимиксин.
Взаимодействие с лекарствами аскорбиновой кислоты более часто возникает при длительном применении ее в больших дозах. Аскорбиновая кислота повышает концентрацию в кровисалицилатов (увеличивает риск кристаллурии), этинилэстрадиола,бензилпенициллина и тетрациклинов.

С эстрогенами - увеличивается уровень гормона в сывороткекрови.
С оральными котрацептивами, содержащими эстрогены -уменьшается контрацептивный эффект.
Уменьшает антикоагуляционный эффект производных кумарина.
Улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа.

Хранить при температуре не выше 20°С, в недоступном для детей месте. 
Срок годности - 2 года.

Серия сообщений "Прополис":
Часть 1 - Собираю прополис
Часть 2 - отделяю воск от прополиса.collecting propolis.
Часть 3 - Добыча прополиса
Часть 4 - Прополиса настойка
Часть 5 - Настойка прополюса

Серия сообщений "Травы":
Часть 1 - Женские травы — травы для женского здоровья

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб на закваске
Часть 2 - Хлеб без дрожжей
Часть 3 - Живой хлеб. Готовим закваску для живого хлеба

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб на закваске
Часть 2 - Хлеб без дрожжей
Часть 3 - Живой хлеб. Готовим закваску для живого хлеба

Хлеб на закваске

Выпечка хлеба в любой народной кухне – это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Хлеб на закваске, выпеченный в русской печи, был вкусным и ароматным, можно сказать, что такого хлеба нет и не может быть больше нигде в мире. Древняя наука хлебопечения не забыта и сегодня.

Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля… В глухих деревеньках, далёких от «просвещённой» цивилизации, до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без покупных дрожжей. Бездрожжевые закваски и хлеб, на них приготовленный, обогащают организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектинами, биостимуляторами – в общем, всеми теми полезными веществами, которые присутствуют в цельных злаках. В пользу хлеба на закваске говорит один эксперимент, который провели журналисты одного из каналов нашего телевидения. Они купили обычную буханку хлеба и сравнили с хлебом, испечённым дома. Камера фиксировала изменения, происходящие с хлебом на протяжении недели. Магазинный хлеб покрылся плесенью уже на второй день. Через три дня он был весь в чёрно-зелёном пуху. А домашний хлеб только зачерствел. Просто хлеб на закваске в принципе не может заплесневеть – кислотная среда убивает все вредные бактерии и при этом не трогает полезные.

Итак, если вы созрели для выпечки домашнего хлеба, первое, что надо сделать – приготовить закваску. Ничего страшного и сложного в этом нет. Вам не нужно дрожать над ней, как над хрустальной вазой, просто смешайте нужные продукты и ждите, а результат обязательно будет. Для начала определимся, какую закваску мы будем готовить. Закваски бывают разные: ржаная, пшеничная, солодовая, хмелевая, картофельная, изюмная, даже рисовая – все они хороши (каждая по-своему) для выпечки хлеба. Надо сказать, что ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски, так как в ней сохранены все полезные вещества, которых нет в рафинированной пшеничной. Именно поэтому закваска на пшеничной муке часто сбивается в сторону патогенной флоры, закисает и становится непригодной к применению. Пшеничную закваску лучше готовить на один-два раза, зато ржаная может с успехом использоваться не один год, главное, правильно её хранить и «кормить».

Ржаная закваска
1 день: 100 г ржаной муки смешиваем с чистой водой до консистенции густой сметаны, накрываем влажной тканью и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте. 
Через сутки закваска готова к использованию. Делим её пополам, одну часть кладём в баночку и накрываем тряпочкой или крышкой с дырочками, чтобы дышала, и ставим в холодильник. Другую часть используем для выпечки хлеба.

Изюмная закваска
1 день: размять горсть изюма толкушкой, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, как в предыдущем рецепте, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.

Зерновая закваска
1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, поставить в тёплое место. На сутки замочить.

2 день:   На двое суток поставить на проращивание, промыть перемолоть.

4 день: Затем добавить  2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под крышкой или полотенцем. Оставить на сутки

5 день: Закваску можно разделить (как в предыдущих рецептах), часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.

Как вариант – зерновую закваску можно приготовить варёной. Смолотое зерно смешать с мукой, сахаром и водой (если будет суховато) и поставить в кастрюльке на небольшой огонь. Варить минут 20, снять с огня, укутать и поставить в тёплое место. Далее поступать как обычно – подкормить, разделить и т. д.

Рисовая закваска
1 день: 100 г риса залить 150 мл тёплой воды, добавить 1 ч.л. сахара и оставить в прохладном месте на три дня.
3 день: добавить 3 ст.л. с горкой пшеничной муки и 1 ч.л. сахара.
4день: перемешать закваску и добавить 100 мл тёплой воды и 1 ст.л с горкой муки.
5 день: процедить закваску, добавить 1 ч.л. сахара и 4 ст.л. с горкой муки. 
Через несколько часов можно готовить опару. Часть закваски отложить для приготовления теста, остальную закваску поставить в холодильник. Эта закваска идеальна для пирогов, булочек и блинов.

Закваска на хмелевых шишках
1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.
2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.
3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.
4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны.
5 день: снова добавить воды и муки.
6 день: часть закваски использовать для приготовления опары, оставшуюся закваску поставить в холодильник, добавив воды и муки до густоты сметаны.

Как видите, ничего невероятного, закваска растёт при минимальном нашем вмешательстве. А вот для приготовления теста и для выпечки хлеба нужна некоторая сноровка. Но самое главное – хлеб на закваске нужно готовить в хорошем настроении, иначе ничего не получится. Проверено. 

Опара

Домашний хлеб готовится на опаре – это позволяет живым дрожжам в закваске набрать силу. Один стакан закваски примерно равен 40 г прессованных дрожжей (или 1,5 ст.л. сухих). Стакан закваски вылить в широкую посудину, добавить 350-500 мл тёплой воды, размешать и всыпать столько просеянной муки, чтобы получилось жидкое тесто консистенции густой сметаны. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на ночь.

Тесто

С утра замешиваем тесто. Опара за ночь должна хорошо «погулять», подняться в 2 раза и успеть опуститься. В ½ стакана тёплой воды размешать 1 ст.л. мёда и 1 ч.л. соли (пропорции примерные, их можно изменять), добавить в опару, хорошо размешать. Затемдобавляем по вкусу всевозможные наполнители и специи: отруби (примерно полстакана или больше), ½ ч.л. молотой гвоздики, молотый кориандр на кончике ножа, по 1 ч.л. молотого имбиря и мускатного ореха, 2-3 ст.л нерафинированного подсолнечного масла. Можно добавить изюм, семечки, орехи, семена льна, овсяные хлопья, варёный картофель, семена лебеды, семечки тыквы – в общем, на любой вкус. Всё тщательно перемешиваем и всыпаем просеянную ржаную муку – столько, чтобы в тесте стояла ложка, то есть достаточно густое тесто должно получиться. Затем на стол насыпаем пшеничную муку, вываливаем тесто, присыпаем сверху мукой и начинаем его разминать и складывать. Не месить, а разминать, посыпая мукой, чтобы не прилипали руки, и складывать конвертом. Затем снова разминаем и снова складываем. Присыпаем мукой, чтобы тесто не липло к рукам, но слишком много муки добавлять не надо, иначе хлеб получится плотным, непропеченным.

В идеале тесто должно быть сухим сверху и липким внутри. Ржаное тесто будет всегда липким, поэтому ориентироваться надо на его внешнюю сторону. Как только тесто можно будет держать в руках, разминаем его, складываем уголки, формируя шар. Затем берём тесто в руки и оглаживаем шар из теста, стряхивая лишнюю муку и подворачивая тесто внутрь шара. Выкладываем подготовленное тесто в сковороду или чугунную кастрюлю, смазанную маслом, швом вниз, и оставляем в тёплом месте. Поверхность буханки можно сбрызнуть водой и посыпать семенами кунжута или льна. А можно сделать надрезы или украсить тонкими полосками из теста. Тесто подходит 1-3 часа.

Выпечка хлеба

Выпекаем хлеб в духовке при температуре 220-230ºС, «с паром» – то есть на дно духовки надо поставить миску с водой. Первые 20 минут дверцу не открывать! Хлеб выпекается 40-60 минут, в зависимости от величины. Готовый хлеб завернуть в полотенце и оставить на сутки – это обязательно. Правильно испечённый хлеб при постукивании по корке издаёт звонкий звук, а мякиш при сжимании полностью расправляется.

Вариантов рецептов домашнего хлеба множество: можно испечь чисто ржаной хлеб, похожий на «Бородинский», можно добавить гороховую муку или варёный картофель, смолоть предварительно замоченное зерно или добавить проростки, увеличить количество пшеничной муки или вообще испечь белый хлеб – всё зависит от вашей фантазии. В любом случае, хлеб на закваске, приготовленный своими руками, с любовью, принесёт вашим домочадцам только пользу. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

По мат. сайта  http://kedem.ru/

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб на закваске
Часть 2 - Хлеб без дрожжей
Часть 3 - Живой хлеб. Готовим закваску для живого хлеба

http://www.beehives.ru/projectsofbeehives.html

Серия сообщений "Улей можно сделать самому":
Часть 1 - Наващивание рамок
Часть 2 - Многокорпусные ульи конструкция, технология работы
...
Часть 5 - Чертежи и раскрой для изготовления ульев, сборка по чертежу. Drawings and cutting for making hives
Часть 6 - Как сделать улей для пчел: практические рекомендации
Часть 7 - Типовые проекты ульев

Серия сообщений "Борьба с болезнями пчел":
Часть 1 - Борьба с клещем Варроа
Часть 2 - Пчелы, клещи и садовый хрен
...
Часть 6 - Лечение пчел Бипином
Часть 7 - Пчелы. Бипин против клеща.
Часть 8 - Варроатоз пчел

Серия сообщений "Работа № 6; с 25 Апреля ":
Часть 1 - Работа № 6; с 25 Апреля
Часть 2 - Постановка второго корпуса
Часть 3 - экстренный вывод маток ( простой способ для начинающих )
Часть 4 - Начинающему пчеловоду (Формирование отводков)
Часть 5 - Майский мед как собрать

Серия сообщений "Работа № 13; 20 Мая Расширение гнезда и обработка":
Часть 1 - Работа № 13; 20 Мая
Часть 2 - Пчеловодство. Расширение гнезда.
Часть 3 - Майский мёд 2013 года ( 26. 05. 2013 г )

Серия сообщений "Прополис":
Часть 1 - Собираю прополис
Часть 2 - отделяю воск от прополиса.collecting propolis.
Часть 3 - Добыча прополиса
Часть 4 - Прополиса настойка
Часть 5 - Настойка прополюса

Серия сообщений "Работа № 25; 23 Августа Как хранить сушь":
Часть 1 - Работа № 25; 23 Августа
Часть 2 - Собираю прополис
...
Часть 4 - Профилактика Нозематоза
Часть 5 - Формирование гнезда в зиму и как обработать в зиму серой улья и рамка
Часть 6 - отделяю воск от прополиса.collecting propolis.

Серия сообщений "Прополис":
Часть 1 - Собираю прополис
Часть 2 - отделяю воск от прополиса.collecting propolis.
Часть 3 - Добыча прополиса
Часть 4 - Прополиса настойка
Часть 5 - Настойка прополюса

Начала мая 

Серия сообщений "Работа № 7; 2 Мая":
Часть 1 - Работа № 7; 2 Мая
Часть 2 - Что делать с рамками после зимы, если в них остался корм? Смотрим...
...
Часть 4 - ограничиваю яйцекладку матки
Часть 5 - чеснок для пчёл
Часть 6 - Начинающему пчеловоду (Формирование отводков)

Серия сообщений "Работа № 14; 28 Мая (1 роение)":
Часть 1 - Работа № 14; 28 Мая
Часть 2 - Племенная работа на пасеке Гайдара
...
Часть 4 - классические ульи.Дадан.
Часть 5 - роение
Часть 6 - Начинающему пчеловоду (Вывод из роевого состояния)

Серия сообщений "Работа № 3; 24 Марта Продажа пакетов 1":
Часть 1 - Работа № 3; 24 Марта
Часть 2 - Весна
...
Часть 14 - Устанавливаю полоски от клеща (18.03.15г.)
Часть 15 - Что делать с рамками после зимы, если в них остался корм? Смотрим...
Часть 16 - Пчеловодство. Ставлю полоски от клеща(14.03.2014Г.)

Если не успели подкормить пчел в Августе сахарным сиропом,

то нужно в Сентябре кормить только жидким медом.

Серия сообщений "Работа № 27; 20 Сентября Собираем улей в зиму &qu":
Часть 1 - Работа № 27; 20 Сентября
Часть 2 - Наша пасека.Собираем улей в зиму.
...
Часть 6 - Подготовка к зимовке
Часть 7 - Пчелы. Бипин против клеща.
Часть 8 - Сентябрьская подкормка