Аудиокниги

     

тыц

Мудрость китайских мудрецов

Читать далее...

Фаршированные зеленью баклажаны *Мировой закусон* готовим про запас

Сегодня у нас удивительно вкусное блюдо,прямо скажем   деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это - Баклажаны маринованные фаршированные зеленью. 

источник

Читать далее...

Тапки и еще тапки

 

8.


9.


10.


11.


12.

17.


18.


19.


20.


21.

19.


20.


21.


22.

Серия сообщений "- тапки":
Часть 1 - Сошьём тапки всем на зависть своими руками. Выкройки
Часть 2 - Детские тапочки от Soledad Venegas Nava
...
Часть 9 - Шьем теплые домашние тапочки-зайчики
Часть 10 - Мастер-класс: детские тапочки «Зайки» из фетра
Часть 11 - Тапки и еще тапки

Урок -обучение для желающих освоить технику "Ганутель" для изготовления цветов

Эта красота создана мастерицами в технике Ганутель  

Великое начинается с малого-вы тоже можете создавать такую красоту!

На этом уроке будем учиться делать вот такие ганутельки:

Читать далее...

Как сплести корзинку из газетных трубочек

Плетеные вещи до сих пор популярны. Считается, что плетеная вещь особенная. Ранее для того, чтобы сплести вазу или корзинку, рукодельницы использовали лозу. Но сегодня  наиболее актуально применения газетной лозы, так как настоящую достать сложно.
Плетение из газетных трубочек очень доступно и при правильном плетение и покраске, смотрится очень красиво и натурально. Из газетной лозы можно плести все, что угодно и даже мебель. Сегодня предлагаю сплести корзинку.

Плетение из газетных трубочек корзинки является приятным досугом, который порадует вас результатом. С этим плетением справиться даже новичок.

источник

Читать далее...

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ. Заготовки на зиму

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ. Ингредиенты : морковь, перец, лук, не очень спелые помидоры. Маринад на 1л воды : лавровый лист 2шт. перец душистый и горошек - штук по 5 соль - 1 ст.л. сахар - 2 ст.л. уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г) Приготовление : Маринад кипятить 5 минут, охладить. Овощи порезать кружочками. Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки. Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла. Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания. Я не стерилизую, но банки предварительно обдаю кипятком, ничего не закатываю, но храню в холодильнике. Приятного аппетита! slana.livejournal.com

Заготовка из целых баклажанов

Заготовки на зиму из баклажанов Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. KEDEM.RU подобрал для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте! Заготовка из целых баклажанов Ингредиенты для заливки: 5 л воды, 1 стак. соли, 15 ст.л. 9% уксуса, зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу. Приготовление: Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата. Баклажаны, фаршированные овощами Ингредиенты: 5 кг баклажанов (длиной 10 см), 2 моркови, 1-2 сладкого перца, 10-15 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени кинзы, 1 пучок укропа, ½ пучка зелени петрушки, 1-2 стебля сельдерея, 2 л воды, 1 л 6% уксуса, 100 г соли, 100 г сахара, специи – по вкусу. Приготовление: Надрежьте баклажаны вдоль, удалите сердцевину. Бланшируйте очищенные баклажаны в кипящей воде 2-3 минуты. Измельчите овощи и зелень, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специй по вкусу. Нафаршируйте баклажаны, уложите в банки и залейте кипящим маринадом (аккуратно!). Закатайте, переверните, укутайте.

Закуска "Кобра"

Листала страницы старой кулинарной книги и обнаружила интересный рецепт. До Нового года еще есть время, поэтому можно приготовить закуску заранее - она настоится и будет очень вкусна. А остальное можно будет съесть в наступившем году, если останется...



Читать далее

Консервируем баклажаны (2 рецепта)

  Я долго сомневалась, стоит ли выставлять такие, вроде бы простые, рецепты.

Но вдруг есть молодые хозяюшки, которые не знают, как сделать такие вкусные салаты на зиму!
Итак:Читать далее

Баклажаны на зиму - 219 рецептов заготовок

Читать рецепты баклажанов на зиму

Как приготовить и хранить домашнюю томатную пасту

 Любая хозяйка хотела бы всегда иметь под рукой томатную пасту. Приготовить ее совсем несложно в домашних условиях. Для этого пригодны только зрелые помидоры. Даже незначительное количество недозревших плодов ухудшит качество пасты. Вымытые помидоры кладут в кастрюлю и варят до тех пор, пока они не разварятся, затем пропускают через мясорубку с мелкой решеткой.А если есть специальная ручная мясорубка для сока ,о которой я писала раньше,  будет еще лучше -  сразу выжать сок и варить без всяких лишних процедур.

Баклажанный салат *Овощное безумие*

Читать далее...

Творожный пирог. Автор: Наташа Чагай

Ингредиенты для приготовления теста:
яйца 2 шт
сахар 5 ст л
сметана 2 ст л
сливочное масло 2 ст л
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л
ванилин 1/4 ч л
Для начинки:
творог сухой 250 г
сахар 2 ст л
сметана 1 ст л
персик
 

Для теста: яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.
Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.
Для начинки: перемешать творог, сахар и сметану до однородности.
Добавить порезанный персик. Перемешать.
В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.
Сверху распределить творожную начинку.
Украсить дольками персика. Посыпать сахаром.
Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Затем нарезать это чудесное лакомство.

Приятного чаепития!!

Серия сообщений "- пироги":
Часть 1 - Пирог из лаваша
Часть 2 - Красивый рыбный пирог
...
Часть 36 - Нечто очень вкусное, похожее на хачапури
Часть 37 - Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов
Часть 38 - Творожный пирог. Автор: Наташа Чагай

Серия сообщений "- выпечка":
Часть 1 - Фото-рецепты фигурной выпечки
Часть 2 - Дрожевое тесто за 30 минут.
...
Часть 45 - Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов
Часть 46 - Пасхальный хлеб
Часть 47 - Творожный пирог. Автор: Наташа Чагай
Часть 48 - Хачапури по-Тбилисски за 5 минут

Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.

Лечо с морковью на зиму

Шьем теплые домашние тапочки-зайчики

Источник: http://helga-handmade.ru/shem-teplye-domashnie-tapochki-zajchiki.php

ДАЛЕЕ

Капустный пирог для ленивых

Читать далее...

Баклажановые рулетики на зиму

Многие наверное любят рулетики из баклажан,теперь можно такие же готовить и на зиму.
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом…
 

источник

Читать далее...

Лечо "От свекровушки"



Вы, наверное, догадались, что такое название пришло именно от моей свекрови, которая давненько научила меня готовить лечо по этому рецепту. Получается и не хлопотно и вкусненько. Пошагово делать не стала-всё очень просто и доступно. Помидорки в этот год народились у меня вот такие- сорт "Ягодка", а перец...увы! покупной.